腎炎
腎炎是彌漫性腎小球腎炎的簡稱，有急性與慢性之分。急性腎炎是細菌感染(主要是乙型溶血性鏈球菌)引起的腎變態反應性疾病；慢性腎炎的發病機理與前者大致相同，可由急性腎炎遷延而成，但也有急性期不明顯，一開始就呈慢性過程的。一般來說，急性腎炎多發於兒童、青少年；慢性腎炎則以中老年人為多見。
本病屬於中醫的水腫範圍，涉及肺、脾、腎三髒，外因濕邪侵犯，內因肺失運調，脾失控運，腎失氣化，以致水液滯留而成病。病久諸髒衰敗，水氣逆犯心腦，則形成尿毒症。
[主要症狀]急性腎炎往往在扁桃體或上呼吸道感染後發病，表現為以眼瞼、下肢為主的全身浮腫，尿少或尿閉、頭痛、惡心、嘔吐、血壓升高諸症狀。
慢性腎炎，時有麵部下肢浮腫，乏力，頭暈，腰酸腿痛，食欲不振，蒼白貧血等症狀。小便檢查，常有蛋白、管型出現。由於腎病日久，正氣漸虛，或陽損及陰，五髒失養，最後氣血雙虧，轉為虛損重症。
[飲食宜忌]
宜進食維生素豐富的食物，如胡蘿卜、番茄、菜泥、桔汁、檸檬水等。因這些食物既含維生素豐富，又多屬於堿性，既有利於腎功能恢複又可調節酸堿平衡(腎炎病人尿偏酸)。
急性腎炎宜:在浮腫、少尿、高血壓和尿素氮增高的情況下，宜低蛋白，低鹽飲食，蛋白質攝入量，全日在20克左右為宜，以減輕腎髒負擔。限製食鹽與水分，則視水腫程度而定。可給無鹽或低鹽飲食。糖類食物可適當增加，提供足夠的熱量以節約蛋白質。如麵條、粥類、軟飯、藕粉，含糖多的土豆、果汁、粉皮等皆宜進食。
恢複期宜食紅棗、山藥、桂圓、蓮子、赤豆、綠豆、甲魚等清補利尿之物，有利於康複。
忌:忌食刺激性食物及含核蛋白高的食品，如動物肝腎等。主要目的在於減少對炎症的刺激和減輕腎髒負擔。
慢性腎炎宜:因病程長，蛋白質隨尿流失甚多，血漿蛋白低下，所以需要高蛋白飲食，以補充丟失的蛋白。可食牛奶、乳品、魚、瘦肉等。這些食物含核蛋白少，可減輕腎髒負擔，牛奶又有利尿作用，營養素易為機體吸收。但慢性腎炎變化複雜，如腎小球過濾功能減退，腎功能不全，尿素氮升高時蛋白質的攝取則應適當控製。可給予高糖、高維生素，低蛋白飲食。
忌:最近日本學者七裏真義等提出慢性腎炎宜食含磷食物，對控製血清肌酐和血液尿素氮的上升，有明顯效果。引起學術界普遍關注。有水腫時，應限製鹽的攝入，可給低鹽飲食，亦不必完全禁忌。應忌酒類、腥膻鹹寒、辛辣刺激性食物。
泌尿係統結石
泌尿係統結石，包括腎及輸尿管結石和膀胱結石，結石成分多為尿中固有的晶體物質，如草酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽、尿酸鹽、草酸鈣、磷酸鈣等；尿中還有膠體物質，如粘蛋白、硫酸軟骨素等。膠體物質能維持晶體處於過飽和狀態而不沉澱。平時晶體與膠體，保持相對平衡狀態，一旦平衡失調，尿中晶體即發生沉澱而形成結石。從外因講，引起結石病的原因很多，諸如自然環境、氣候、水質、精神狀態、勞動條件、年齡性別、遺傳因素、飲食營養等等。其中飲食營養與結石形成關係最為密切。飲食成分至少與以下5種形成結石的因素有關:①尿鈣排泄增加；②尿酸排泄增加；③尿pH降低，④草酸排泄增加；⑤尿中粘多糖濃度降低。其中草酸與尿酸在尿中含量高低是結石形成的重要指標。經常進食高脂肪、高動物蛋白、高草酸食物是形成結石的重要原因之一。代謝紊亂、細菌感染也都是結石形成的原因。
此病在中醫，則屬於石淋、砂淋範圍，認為是腎髒、脾髒氣化不利，尿液受其煎熬結成沙石。
[主要症狀]腰部腎區，突然陣發性劇烈絞痛，向下沿輸尿管向膀胱，會陰及大腿兩側放射，患者絞痛時伴惡心嘔吐，麵色蒼白，冷汗淋漓，痛後往往出現血尿。
腎盂、輸尿管結石，腎區可有扣擊痛；膀胱尿道結石，可有尿急、尿頻、尿痛或排尿突然中斷現象。
尿常規檢查，可見大量紅血細胞或晶體，如合並感染可見大量白細胞或膿細胞，X線檢查，可顯示結石陰影(但亦有不顯影者如小結石和陰陽結石)。
[飲食宜忌]
宜:結石症患者可多食核桃。國內最近不斷有以核桃仁治療結石的報道，病人食核桃後，被溶解的結石隨尿排出時，尿呈乳白色，其機理在研究中。可能核桃中有某些溶解結石的物質。
忌:既然結石形成與飲食關係密切，因此結石患者在日常膳食中，要格外注意。特別是要控製高蛋白、高動物脂肪、高糖食物的攝取。
美國泌尿科醫生提出一多五少的建議值得結石患者參考:
一多:多飲水，每天2000毫升以上，目的在於增加尿量，使晶體不易形成沉積。
五少:一少吃含草酸鈣的蔬菜，綠色蔬菜中含草酸鈣以菠菜最多，不宜多吃；
二少吃維生素D，在代謝過程中可生草酸，能促使結石形成；
三少吃含鈣食物，鈣的攝取量應適可而止，因鈣是結石的主要成分之一；
四少鹽，因與鈣有協同作用，並幹擾防治腎結石藥物的代謝過程；
五少吃牛肉、羊肉，因牛肉、羊肉中含較多的嘌呤，嘌呤分解成尿酸，尿酸是許多結石的成分之一。
糖尿病
糖尿病是一種代謝性內分泌疾病，主要分為胰島素依賴型（Ⅰ型）和胰島素非依賴型（Ⅱ型），臨床所見約90%為Ⅱ型。其主要是體內胰島素相對或絕對不足而引起的代謝紊亂，包括糖、蛋白質、脂肪、水電解質等，其特征為血糖增高，尿糖陽性，葡萄糖耐量減低等。症狀為:多飲、多食、多尿、消瘦、無力、煩渴。
在中醫屬於消渴病範疇，認為由於平素嗜食肥甘酒熱，逸多勞少。《素問·奇病論》雲:“肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢為消渴”。一般長期高熱量飲食，身體肥胖者易患此病。其發病機製是素體陰虛，複因飲食不節，情誌失調，勞欲過度所致，以陰虛燥熱為基本病機。
化驗檢查:血糖、尿糖升高，同時伴有血脂增高。
[飲食宜忌]
糖尿病患者的飲食宜忌是一個複雜的問題，不僅要根據病程的發展階段和不同類型(可按中醫的上消、中消、下消劃分)，還要針對病人的個體差異來安排飲食。如年齡、體重、勞動強度，有無並發症等，都要全麵考慮。
宜:(1)英國搪尿病協會的學者們，提出了與傳統禁糖方法截然不同的見解；認為限糖方法對病人極為不利。因糖尿病患者本來就限製了碳水化合物之後，代之以脂肪、肉類、乳品等，鹽的攝入隨之而增加，這一改變，勢必促進動脈硬化發病率增高，也必然引起更多的血管合並症。學者們還認為，如治療得當，糖尿病人食物中的碳水化合物比例，可恢複到正常入水平。
關於糖、脂肪、蛋白質攝入量，過去的傳統說法是糖尿病人應嚴格忌糖並限製碳水化合物的攝入量。這對身體肥胖的初期糖尿病患者是必要的，但到後期在病人營養不良十分消瘦的情況下，限糖方法就得不適宜了。
在控製膳食總熱量的原則下，要注意熱量來源的合理分配:應考慮到患者的年齡、體重、性別和勞動量等因素。一般標準體重的人，每日碳水化合物攝入量以250-350克為宜。蛋白質應占總熱量的15--20％；不要選擇膽固醇高的蛋白質如動物肝髒等，脂肪每日不超過60克，以植物油為主。同時要進食足夠的蔬菜與定量的水果，以補充維生素、無機鹽及微量元素。具體些說:每天可給予瘦肉或魚200克，雞蛋2個，豆腐200克，含糖量在30％以下的蔬菜2500-2000克，植物油15克，這樣就可以滿足所需的熱量。每日總熱量在三餐中的分配，可按早餐20％，午餐、晚餐各占40％來安排。
(2)宜進食高纖維食物如玉米、豆類和小麥的麩皮，多纖維的蔬菜，富含果膠的水果。因為纖維素不但可減少食物營養在腸道中的吸收，而且可降低血脂，同時還可補充大量維生素。
(3)按中醫辨證食療上消:煩渴多飲，宜食百合、藕、綠豆、黃瓜、冬瓜、南瓜等食物以生津止渴；中消，胃熱熾盛、多食善饑:宜食蕎麥、玉米、豆類、苦瓜、絲瓜、芹菜、魔芋、海帶等以清胃陳火，減少饑餓感；下消:腎陰虧損，夜尿頻多，濁如硝脂:宜食山藥、蓮子、苞米、甲魚、枸杞、豬胰等以滋明補腎。
忌:除每日規定的主食外，禁用額外的紅白糖類、糕點、藕粉、山芋、土豆、胡蘿卜及含糖高的飲料；忌食辛辣、肥膩及酒類，避免憂思、情緒緊張、驚恐憤怒等精神刺激。
痛風
痛風是一種嘌呤代謝失常引起的疾病，嘌呤是人體中組成蛋白質的重要成分，其主要來源為食物或由人體內合成。嘌呤在人體內分解後形成尿酸，大部由腎髒排出體外，當代謝失常，體內尿酸來不及排泄時，便在體內聚集，並形成結晶。這些結晶沉積於腎髒，便成腎結石而沉積於關節或皮下時，就形成為痛風。
中醫認為本病由於感受風寒濕熱之邪，致氣血運行不暢，經絡阻塞，或痰濁瘀血，阻於髓，深入關節筋脈所致。
[主要症狀]關節局部紅腫、劇痛、炎症現象明顯；多次發作後，關節畸形變硬、肥大、活動受限；關節附近的滑囊，蹠趾、指間或外耳等處，出現痛風石；有的出現腎結石或尿路結石。
[飲食宜忌]
宜:痛風病人宜以精米細麵為主食，多食含嘌呤少的食物如水果、蔬菜、牛奶、雞蛋、藕粉、黃油、植物油等，還應多飲水，每日2000-3000毫升，以衝淡尿液，促進尿酸排泄。