葛洪
葛洪字稚川，號抱樸子，生活在東晉時代，是我國古代著名的醫學家和製藥家。公元281年，他出生在丹陽句容（現在江蘇省句容縣），家境清貧。他無錢購買書籍筆墨，隻好向人家借書閱讀，用木炭練習寫字。長大了當過官吏，後來辭職回家，專門從事科學研究。
葛洪從小喜歡讀有關醫藥、保健和煉丹製藥的書，還很留心民間流行的一些簡便的治病方法。他把在廣大的農村裏搜集到的驗方，結合自己學到的醫藥知識，寫成了一本書，取名叫《肘後備急方》。
《肘後備急方》不是大部頭的著作，但是非常實用。“肘後”就是說這部書篇幅很小，可以掛在胳膊肘上隨身攜帶，類似現代所說的“袖珍本”。“備急”就是應急的意思。用現代話說，就是一本“急症手冊”。這部書裏的治病藥方，都是容易得到的到處都有的草藥，又便宜，又方便，更重要的是靈驗有效，所以深受老百姓的歡迎。
葛洪很注意研究急病。他所指的急病，大部分是我們現在所說的急性傳染病，古時候人們管它叫“天刑”，認為是天降的災禍，是鬼神作怪。葛洪在書中說：急病不是鬼神引起的，而是中了外界的癘氣。我們都知道，急性傳染病是微生物（包括原蟲、細菌、立克次氏小體和病毒等）引起的。這些微生物起碼要放大幾百倍才能見到，1600多年前還沒有發明顯微鏡，當然不知道有細菌這些東西。葛洪能夠排除迷信，指出急病是外界的物質因素引起的，這種見解已經很了不起了。
葛洪在《肘後備急方》裏麵，記述了一種叫“屍注”的病，說這種病會互相傳染，並且千變萬化。染上這種病的人鬧不清自己到底哪兒不舒服，隻覺得怕冷發燒，渾身疲乏，精神恍惚，身體一天天消瘦，時間長了還會喪命。葛洪描述的這種病，就是現在我們所說的結核病。結核菌能使人身上的許多器官致病。肺結核、骨關節結核、腦膜結核、腸和腹膜結核等等，都是結核菌引起的。葛洪是我國最早觀察和記載結核病的科學家。
葛洪的《肘後備急方》中還記載了一種叫犬咬人引起的病症。犬就是瘋狗。人被瘋狗咬了，非常痛苦，病人受不得一點刺激，隻要聽見一點聲音，就會抽搐痙攣，甚至聽到倒水的響聲也會抽風，所以有人把瘋狗病又叫做“恐水病”。在古時候，對這種病沒有什麼辦法治療。
葛洪想到古代有以毒攻毒的辦法。例如我國最古的醫學著作《黃帝內經》裏就說，治病要用“毒”藥，沒有“毒”性治不了病。葛洪想，瘋狗咬人，一定是狗嘴裏有毒物，從傷口侵入人體，使人中了毒。能不能用瘋狗身上的毒物來治這種病呢？他把瘋狗捕來殺死，取出腦子，敷在犬病人的傷口上。果然有的人沒有再發病，有人雖然發了病，也比較輕些。
葛洪用的方法是有科學道理的，含有免疫的思想萌芽。大家知道，種牛痘可以預防天花，注射腦炎疫苗可以預防腦炎，注射破傷風細菌的毒素可以治療破傷風。這些方法都是近代免疫學的研究成果。“免疫”就是免於得傳染病。細菌和病毒等侵入我們的身體，我們的身體本來有排斥和消滅它們的能力，所以不一定就發病，隻有在身體的抵抗力差的時候，細菌和病毒等才能使人發病。免疫的方法就是設法提高人體的抗病能力，使人免於發病。注射預防針，就是一種免疫的方法（現代免疫學的內容越來越豐富，注射預防針隻是其中的一個方麵）。葛洪對瘋狗病能采取預防措施，可以稱得上是免疫學的先驅。歐洲的免疫學是從法國的巴斯德開始的。他用人工的方法使兔子得瘋狗病，把病兔的腦髓取出來製成針劑，用來預防和治療瘋狗病，原理與葛洪的基本上相似。巴斯德的工作方法當然比較科學，但是比葛洪晚了1000多年。