第三十七章 生意火爆(1 / 2)

“這也能做醃菜?”劉翠花問。

“恩,到時候涼拌,炒菜都行。”蕨菜泡好之後,夏紫鴛走進屋子裏麵,拿出肥腸清理。

爆炒肥腸,十分好吃,可是這肥腸十分難清理,要是洗太幹淨,吃的時候帶著苦味,洗不幹淨了,會帶著一股難聞讓人作嘔的豬糞味。

看來這這裏的人找不到方法去掉這個味道,所以都不吃這豬下水。

夏紫鴛把肥腸翻過來,放入一些麵粉,在到門口摘了一些粗糙點的植物葉子,清理起粉腸上的脂肪,接著倒入一些鹽,揉搓起來。

“紫鴛,這個不好吃,你怎麼花錢買了。”劉翠花聞到那股味,不解。

“娘,沒有買,這是人家看紫鴛買的多,送的,我也說不好吃,紫鴛說能做成好吃的。”王大壯聽聞,倒是幫夏紫鴛解釋起來。

劉翠花一聽,夏紫鴛說能做好吃的,那就是能做好吃的,她也不問了。

當晚,夏紫鴛做了一個爆炒肥腸,一個野豬肉炒蕨菜,還有一個蔥油餅,薺菜湯。

擺滿了小桌子,夏紫鴛讓王大壯去請歐陽燁一起來吃晚飯,王大壯知道夏紫鴛找歐陽燁什麼事,毫無怨言的就去了。

趁著王大壯去請人了,夏紫鴛和劉翠花把今天買的肥肉切出來,煉成豬油。

“這個豬油是好吃,就是太貴了。”

“大娘,其實算起來,這不算貴啊,你想想,這個豬油煉了之後,油也能吃,肉也能吃,煮湯還能放些。”說著,盛了些油渣到剛才煮的薺菜湯裏。

劉翠花倒是不懂,前些日子,他們有的吃就算不錯了,王大壯時常去打獵,但是能不能打到就不一定了,打到了,也會拿去換錢貼補家裏,哪裏會舍得拿來吃。

灶台上這豬腿,還是上次打到了野豬,村裏有個習俗,打到野豬的人家,賣錢可以,但是要請大家吃些,所以他們家留下了些。

飯桌上,夏紫鴛把自己快餐午飯計劃告訴歐陽燁,歐陽燁一臉吃驚的看著夏紫鴛,這小丫頭的腦子都在想什麼啊,雖然這快餐是什麼他不知道,但是他知道這肯定能賺錢。

“這個,我也得看看,你也知道村裏大家家庭怎樣,舍得舍不得,就不知道了。”歐陽燁說著,塞進嘴裏一塊肥腸。

“這是啥啊?”還挺好吃,接著又夾了一塊。

劉翠花笑笑:“這是豬下水,紫鴛居然能把那麼臭的東西做成美味,我一開始還懷疑來著。”劉翠花打趣道。

夏紫鴛隻是笑笑。

歐陽燁沒有吃過豬下水,所以不知道是什麼味道,體會不了,所以就多吃了幾筷。

都說拿人手短,吃人嘴軟,歐陽燁吃過飯之後,就問夏紫鴛今日有多少人報名了,夏紫鴛和王大壯告訴他,有十五人左右,十五人,一人五文,算起來,那就是不少了,可以先試試。

劉翠花一聽,這一頓飯就能賺這麼多?那成本了,礙於歐陽燁在這裏,她不好意思問夏紫鴛,等著歐陽燁走後,劉翠花就迫不及待的問:“紫鴛,一個人的成本多少啊。”