第三十六章 能榨油(2 / 2)

接下來再蒸坯,可用鐵鍋籠屜,待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻,蒸好後要求一撚見油,水分和溫度也都要控製好。

蒸好後的坯子即為熟坯,要迅速包餅裝垛,包餅可采用單圈,餅圈上下口要對齊,鋪草要均勻,熟坯裝好後要壓實踩平,使中間略高。要求包餅要快而平,裝垛要正而直,以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。

人力螺旋榨要放在保溫的房間內,餅裝好後要立即壓榨,要步步壓緊,輕壓勤壓,一般達到出油九成左右時,拆榨,卸餅,並用彎刀刮去餅邊(不應同餅一起粉碎,最好摻到生坯中去,再進行頭道壓榨)。

將刮去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎,使通過三目的篩子,直至全部篩過為止。濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。

過濾後的殘渣還可以混合在坯中,進行再次壓榨。而因此產生的紮餅,就可以喂養牲畜。同樣是出油的黃豆卻又是另一種方法了。

“就是這榨油的工具,我需要畫出來,找人去做,沒有工具可弄不出油來。”邵文看著驚喜過旺的元成棟,忙將被他握住的手抽了出來,淡淡的開口說道。

“這有何難,你將圖紙做出來給我,我去找人給你做就是了。”元成棟麵似輕鬆的說道。

現在邵府裏不就有個現成的能工巧匠嗎?端木楓,天機樓的樓主。

天機樓本是他師傅在鍛造兵器手藝上的一個傳承地。專門製作各種兵器,江湖中人和軍隊裏的兵將,用得大多都是天機樓做出來的武器。

但是天機樓除了製作兵器,在其他方麵也相當的出色,像大元朝內手藝最好的藝人,大部分都是出身自天機樓。

所以將東西交與身為樓主的端木楓,是最合適不過的了。不過,他可不想讓邵文直接去找那個端木楓。

“那我今晚就將圖畫出來。”邵文一邊想都沒有想的答應到,一邊將手中的的沙豆放回籃子裏。

隨後又看了看其他的蔬菜瓜果,將可以用來烤來吃的一些蔬菜,全部都挑了出來。

像寬葉子的韭菜,紅色的長辣椒,還有豆角,沙果(土豆),還有甜根(紅薯),還有香菇,茄子。

“要不要我幫忙?”站子一旁看著邵文忙碌的元成棟,沒了沙豆吃。便又隨手拿了一個紅果(西紅柿)來吃。

邵文見他又再吃他的菜,有些氣惱卻無可奈何的,端起一個木盆放了元成棟的麵前:“把菜洗了。”

“遵命,我的少爺。”元成棟將剩下的紅果一口吃掉後,端起木盆恭敬的輕彎腰身,一本正經的說道。