椰菜未熟抽薹原因及對策
今年3月份以來，廣州、雲浮、揭陽等地生產的部分椰菜，先後出現了椰菜未結球或半結球時卻先期抽薹開花的未熟抽薹現象，造成椰菜減產減收，甚至絕收的嚴重後果，給菜農帶來很大的損失。為做好防範措施，防止椰菜未熟抽薹，現將發生椰菜未熟抽薹的主要原因及防禦對策介紹如下。主要原因分析：1、品種選擇不當：在廣州地區越冬栽培，若選用了冬性弱的早熟秋椰菜種植，容易出現未熟抽薹。2、播種期不適：在廣州地區，若在11月中下旬至12月上旬播種，由於秋播太遲，而春播又太早，幼苗期遇低溫時間過長，則容易出現未熟抽薹。3、氣候不良：今年廣州地區1月中下旬持續出現了10多天10℃以下的低溫，這樣的低溫剛好是椰菜容易通過春化的適宜溫度，此時如果椰菜剛定植不久和已達生理苗齡大小，則容易導致未熟抽薹，因而去年冬種椰菜出現了往年罕見的椰菜未熟抽薹現象；又如春椰菜定植過早，定植後受到倒春寒的影響，也容易未熟抽薹。4、栽培管理不當：春椰菜定植後，不注意蹲苗，肥水過勤或過多，使植株生長過旺，不僅延遲結球，也易引起抽薹。5、椰菜製種不當：如椰菜製種田未與甘藍型油菜田隔離，被串交的種子冬、春種後就容易未熟抽薹。生產上要防止椰菜未熟抽薹，除必須正確選擇品種外，還要嚴格掌握播種期和科學栽培管理，具體措施如下：一、選擇冬性強的品種。椰菜的不同品種，對未熟抽薹有一定差別，露地越冬椰菜栽培一定要選用冬性強的中晚熟品種，春種椰菜栽培也要選用冬性強的早中熟品種。中國蔬菜花卉研究所選育的係列雜交品種，表現整齊度高，不易未熟抽薹，可生產選用。二、嚴格掌握播種期。在一般情況下，通過不同的早中晚熟品種的搭配，廣州地區的適播期為7月至10月，12月中下旬至1月上旬。對冬性弱的早熟品種，一般不能冬種，並且秋播不能播種過遲，春播不能播種過早，最好掌握在7月至9月，1月上旬播種，否則容易導致未熟抽薹。具體的播種期，因品種和各地的氣候條件不同而有所不同。三、大麵積種植前，應進行區域試驗。未經試種的冬春季種植品種，應進行不同播種期的小麵積引種生產試驗，以確定適宜的播種期及栽培措施。四、先控後促，科學管理
。椰菜植株需要生長到一定大小標準時，才能接受低溫通過春化，並隨著植株生長量的增加，通過春化愈快。為了防止未熟抽薹，必須控製春椰菜苗期的肥水用量，使幼苗生長健壯而不過大，如果播期偏早，就應該在育苗期間進行移植，或采取控製幼苗生長量的管理措施，避免未熟抽薹。苗期要嚴格控製溫度，以防秧苗在低溫條件下通過春化。椰菜定植緩苗後，要注意適當蹲苗，防止幼苗生長過旺，開始包心時，則要加強水肥管理。小拱棚的椰菜，要適時通風撒膜，棚溫要控製在不超過25℃，以防外葉徒長。五、及時采收。冬春季品種采收宜早不宜遲。六、化學藥劑處理。利用生長抑製劑抑製椰菜抽薹，當椰菜幼苗長有4－5片真葉時，低溫期間用鄰氯苯氧丙酸250毫升／公斤濃度葉麵噴灑，可以抑製未熟抽薹，但注意低溫過後葉麵噴灑反而會促進抽薹。
150 蔬菜種植一點通(一)