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饕餮娘子作者：道葭
饕餮娘子正文第1節一、神仙醋江都近郊鄉下，有一處柳青街的‘歡香館’，可是本地客如雲來，有名的特色飯館子。也不知是哪一年，就突然冒出來了。
飯館老板娘自稱姓陶，北方過來的人，年約三十左右，生得窈窕白皙，朱唇瀲灩，嫵媚動人；夏日裏常穿一身素潔的青藍色小碎花葛布衣衫，下廚時裹著一色的包頭，迎來送往間，大方得體，童叟無欺；待鄰裏街坊也都格外和藹熱情，所以人送稱桃花三娘或桃三娘。
桃三娘的廚藝那是江都有名的，天南地北的小吃大菜，來自五湖四海的客人偶爾說起，她又能找到菜肉食材的，就都立馬能做出一摸一樣的來，保證讓離鄉背井出來跑生意的客人吃得開心滿意。
她的小店也因此名聲大噪，甚至附近鄉裏人們，都有想把女兒送來跟她學著如何*持烹調的。可桃三娘總是謙虛笑笑謝絕了，總說自家這是微末小店糊口伎倆，不值一提。
後來，她又不多與人交際，沒有丈夫兒女，不見親戚走訪，到了夜裏就閉門不出，手下幾個小工也是低頭做事，不問不答，性情木訥的，時間一長，就又有人說這桃三娘古怪，更離譜的，還有人傳言，桃三娘雖然擅烹調菜肴，可其實最喜歡吃的，竟是腦子，不止一次有人見過她晚上在自家小灶上，煮出一大盆白花花的不知是豬還是牛的腦子，一個人吃得津津有味……久而久之，當地人們對她，反就敬而遠之了。隻是來往客商歇腳打尖的，依然駱繹不絕。
惟有我，卻倒覺得桃三娘是最可親的人。我家就住歡香館對麵的竹枝兒巷口，爹爹做木匠的，整日裏敲敲打打，沒有停歇的時候；娘則忙於許多針黹活計，除了我們自己家的，還有別人家。
我從小兒總自己玩，沒事趴在自家窗台上，就能聞見隔路口對麵歡香館飄過來的飯菜香氣，也看得見老板娘忙忙碌碌的身影。
長大一點，有時就跑到歡香飯館門前附近，見桃三娘正攤開一些竹篾簸箕曬茄子幹或豆角幹，也過去幫幫她忙，她都笑著誇我懂事，臨了有時還在我嘴裏塞一塊梅糖。
天氣好的黃道吉日裏，我看見桃三娘在自己院子裏造醬油，把浸泡好的豆子拌好，便去幫她搭把下手，聽她娓娓道來造醬的秘訣：“下醬的日子最忌諱‘水日’，這一天造醬油肯定不成的，會生蟲。若已經長蟲了，可以拿六七個草烏頭，每個切四塊，排在壇底，醬裏有蟲也即死，永不再生……等到中秋後，可以放一杯左右甘草，就不會生黴花子……蠶豆醬油味道更妙，拿五月收下的蠶豆一鬥，煮熟去殼，白麵三鬥，滾水六鬥，曬七日，入鹽八斤……”
日子長了，我到歡香館的次數也越來越多……
***“客官裏麵請！客官想吃點什麼？”
“嗨，都是老主顧了，桃三娘，來碟韭菜炒雞蛋，椒末麻油拌個豬耳絲，打個火腿豆腐湯，兩碗米飯！”
“好咧！跑堂的快給客官上茶……”
一疊聲吆喝下去，不一時，酒足飯飽，那客商把放在桌上，隨身的一個大包袱拍了拍，朝桃三娘半開玩笑半當真道：“桃三娘，買根簪子吧？我剛從金陵進的貨，賣給你，肯定是最實惠的價碼。”
桃三娘笑吟吟過來：“知道你的都是好東西，但我不喜歡，我整天忙裏忙外的，戴這些不方便。”
“是、是，桃花三娘子花容月貌，不打扮也比一般人強百倍，叫什麼唇不點而丹，眉不畫而翠……”
“得！吃好喝好了就拿我取笑是吧？小心下回我給你飯裏下巴豆。”桃三娘從一排櫃子底下端出一小口壇子，開了封口，拿勺子舀出一點嚐嚐。
旁有人看著好奇：“喲，桃三娘，又是什麼私房好東西？”
桃三娘笑了笑不答。
這個時候，我正在巷子口閑晃，忽然見一人從路的一頭慢慢踱來，是個穿青布長衫的後生，卻是本地官洲渡頭擺渡張老漢的獨子張玉才，勤奮上進的讀書人，雖然長相幹淨整齊，但黃黃瘦瘦的總有那麼點寒酸相，為人平日可是最謹小慎微的，隔三差五幫人寫個帖子、代筆一封信，也能有點收入罷了。可今日見他，卻是眉結深鎖，神情懊喪，魂不守舍地就走進歡香館去，我出於好奇，便也往店門口挨近過去，隻聽他甫一進去就喊：“跑堂的，去給我打斤酒來。”