從蓮的構造看，它雖屬於雙葉植物，卻具有古老植物中單子葉植物的形態特性。通常雙子葉植物的實生苗的子葉是對生的，很少是互生，而蓮子內的兩枚子葉則呈互生排列，且莖部合生。雙子葉植物莖內的維管束為環狀排列，而蓮則像單子葉植物那樣分散排列。蓮的葉脈除一根返到葉夾者外，其餘都是二歧式分枝葉脈，這又是一種原始性狀。不僅如此，蓮的實生苗還有直立的莖軸和未發育的主根，這是曾在陸地上生活過的植物，為了適應水生環境，才出現的形態變化。同時，水生植物的蓮，還保持了陸生高等植物空中傳粉的“要求”。這就證明了蓮的祖先曾在陸地上生活過，後來為了適應水生環境的需要，某些器官產生了比較大的簡化或退化(如根部的退化)。總之，蓮所保持的原始性狀，在植物進化係統上具有很高的研究價值。有人曾把它和水杉相提並論，稱之為“中國的兩種絕妙植物”。
一般來講，在常溫條件下，植物種子的有效壽命為兩三年左右，8年至15年左右就稱為“長命種子”了。而蓮子在地下埋藏了上千年後，仍能發芽生長，這確實值得研究。
古蓮子壽命為什麼達千年之久？這就有待於科學家去研究了。
古蓮子胚細胞原生質逾千年而仍有生機，在條件適宜時，細胞還能分裂繁殖的事實，對於研究生物休眠、植物種的延續，以及物種起源等具有啟示作用。
千姿百態的菊花
深秋時節，很多公園都要舉辦菊花展覽會，那些黃、橙、紅、綠、紫等顏色的千姿百態的花朵，大的如碗，小的如豆，有的一枝獨花，有的一叢百朵像鋼花怒放，有的潔白晶瑩猶如盤中珍珠……花型奇妙、色彩迷人，真讓人流連忘返，百看不厭。
菊花的祖先是一種小小的黃花，它發展到今天這樣五彩繽紛，並不是大自然的恩賜，而是經曆了3000多年不斷的自然選擇和人工培育，從野生到家養逐步發展而來的。
有時，一棵黃菊花，忽然，在某個枝條上開了朵黃中帶綠的花來，這是“芽變”。盡管開始變化極細微，可沒逃過園藝家敏銳的目光，把它細心地剪下來，扡插在土裏，精心培育。以後長大了開的花都可能黃中帶綠了，這中間或許有1~2朵花綠得更好看些。這樣有目的地不斷選擇、繁殖，經過一代又一代，終於培育出現在在菊展中看到形狀像牡丹那樣的珍貴的綠菊花了。
又如把紅菊花的花粉，傳授到白菊花中去，這樣形成的種子裏就各帶著紅、白2種遺傳性狀，繁殖的後代很可能會出現紅、白、粉紅各種色彩，這就是“有性雜交”，這個創造新品種的有趣工作除人的勞動外，蜜蜂、蝴蝶和風都參加了，它們無意之中也立下了功勞。
在自然條件下發生變異畢竟緩慢，近年來給菊花用上了高新技術，使它產生“突變”，譬如用x射線、γ射線或中子線處理菊花的枝條或種子，一棵黃菊花會開出紅花來，簡直像變魔術一樣，用這種“人工誘變”能更多更快地創造出新品種。
人們越愛菊花，在它身上花的工夫就越多。千百年來的自然和人工雜交、馴化，菊花成了多倍體植物，產生遺傳變異的機會比其他花草更頻繁，新的品種就層出不窮了。800多年前，我國記載的菊花隻有26種，到今天已超過1900種了，這令人信服地證明植物具有變異的潛力，掌握了這些自然規律，人就能按自己的意誌去改造植物。
在菊花展覽會上，你還能看到一些菊花，又高又大，同出於一個根，可上麵卻五彩繽紛地開滿了幾種不同顏色和不同形狀的花，這是園藝工人用嫁接方法培育出來的。他們把很多不同品種的菊花枝條，接到一棵菊花上去，到開花時節，就出現了各種美麗的圖案。嫁接，是培育植物新品種的又一個方法。
菊花原產我國。它是經過長期人工培育出來的名貴觀賞花卉植物。多年生草本，頭狀花序具有舌狀花和管狀花，舌狀花長在花序的外圍，俗稱“花瓣”，顏色多種多樣，紫、紅、粉、黃、白、淡綠，有吸引昆蟲傳粉的作用，但這些花的雌、雄蕊退化了，不能結籽。管狀花黃色，位於花盤的中央，俗稱“花心”。
管狀花是兩性花，能結籽。我國栽培菊花曆史悠久，品種極多，舌狀花有各種變化，有的扁平細長，有的呈管狀，有的像羹匙狀，十分美麗。
菊花是短日照植物，一般秋季開花，正可謂“金風蕭颯，百花凋謝，獨有菊花，淩霜怒放”，為我國人民所喜愛。有時為了能讓菊花在“五一”節開花，可通過控製日照的方法，讓它提早開花，供人觀賞。