一連幾次，他們點了四個菜，終於全都擺上了桌，不過這速度相對來說也還算是可以，對於這樣高檔餐廳，這麼大的服務量來說，並不算慢，雖說跟那些小餐廳的爐火燥比起來並沒有多快吧，可是這速度沈括還是可以接受的，他在非常細心的觀察著這一切，希望自己可以從中學到更多的門道。
隻是不過像他這樣身份地位的人，也是沒辦法去卑躬屈膝的向別人求教的，所以他也隻能采取這樣的方法。
就在他們上菜期間，這餐廳裏麵所有的座位都已經坐滿了人，沈括著實感歎，這麼偌大的餐廳，竟然在這麼短的時間內全都坐滿了人，而且看上去他們的身份地位倒都是挺顯赫的，至少穿著打扮還是非常高端整齊。
再說像這樣檔次的餐廳，也不是平常人能消費得起的，所以沈括也著實感歎，因為自己剛才看了他們的菜單，每道菜價是多少錢他心裏有數，像這樣簡簡單單的四個菜，一瓶紅酒至少要幾千塊錢。
若按照一倍的利潤來算，逛沈括這一桌，這一餐至少收入幾千塊，若是這上百桌都能坐滿人的話，如果說不翻台的話，這一中午就有十幾萬的淨利潤入賬，更別說那些點菜比較多的，而且還有翻台的，更不要說包間什麼的了……
所以沈括深深的感歎，餐飲行業絕對是個本小力大的淨賺類行業，隻要他能夠從中學到門道，把這項目能夠做大做強，掙錢絕對不在話下。
這也就是當初他為什麼選擇餐飲行業的根本原因之一，主要就是因為來錢快，相比起之前做的生意來說要簡單一些，畢竟民以食為天，不管去哪裏，人們總是還是要吃飯呢，所以這餐飲行業看起來就顯得尤為重要了，而且現在像帝豪餐廳有這樣大的餐廳公司也發展了酒店會所，旅遊和住宿，一切都是一條龍的服務，這也是沈括看好的一點，他想從餐廳也慢慢的發展到酒店，旅遊，餐飲，住宿和會所等等……
沈括的誌向是極其遠大的，不是像馮旭峰和蘇雯這些普通人能夠匹敵的，他給自己規劃了一條很長遠的道路，有了上次被陷害的經驗，沈括斷然是不會再重蹈覆轍了！
沈括還在繼續觀察著餐廳裏發生的一切，對於桌上的菜，他倒是也無心查看，不過馮旭峰和蘇雯當時吃的好不開心。
因為沈括點的菜也說的上是比較高檔的幾個，所以像馮旭峰這樣的人，平時是不會吃到這樣高檔餐廳的，所以不管怎麼說，他當然是覺得這些菜味道確實不錯，而對蘇雯來說，倒是也還可以。
她自己家的條件也是允許她經常來這家餐廳吃飯呢，所以也隻是把這當做了一頓家常便飯，並沒有太多的去在意這些菜的味道，更多的是按照沈括的意思去留心觀察。
但總的來說是在這幾千塊錢的飯菜嘛，味道還是很可以的，看來他們的廚師請的還算不錯，沈括隻是可惜自己沒有辦法到後廚去觀察，可也確實沒有這樣的機會，不過看到這些飯菜的時候，他大概也心裏有數了，至少要在自己的餐廳多請幾個菜係的廚師吧。
見到沈括一直在環視，也沒有拿起酒杯來喝酒，也沒有動筷的，看著自己麵前的菜，蘇雯皺了一下眉頭，端起自己的酒杯，對著沈括說了一句，“二哥，別光顧著看了，也吃兩口飯，來我敬你！”
對於生意來說，蘇雯還是比較擔心沈括的身體，這個時候確實也已經到了吃午飯的時間，就算是他們有目的的來餐廳，可吃飯又不耽誤觀察，所以想勸沈括一邊吃一邊觀察，免得等一下菜全都讓馮旭峰吃完了，沈括也吃不到什麼好的了。
跟沈括比較起來，馮旭峰在蘇雯的心裏好像還差了一截子，不過眼下她確實像個馮旭峰交往，對於馮旭峰和對於沈括的感覺，蘇雯覺得還是有些差距的……
聽到蘇雯喊自己，沈括才從環視當中回過神來，他把目光鎖定在蘇雯對他伸出的酒杯上，於是勾了下嘴角，也就從自己麵前端起了酒杯，端了起來，朝著蘇雯伸出的酒杯，跟她碰了一下。