愛爾蘭，其實全稱為愛爾蘭共和國。總有人把它看成是英國的一部分，實際上是和英國的北愛爾蘭混淆掉了。
這個被稱為翡翠島和綠寶石的國家，夏季才是適宜來這裏的時候，可是淩雲卻偏偏選在最不適宜的隆冬季節來到了這裏。
不隻在隆冬跑到了陰冷的這裏，淩雲還直接上了山，住在了愛爾蘭最美的基尼提城堡酒店。其實她可以選擇住在都伯林，但是她也不知道自己是怎麼了，在都伯林的歌舞劇院看完了大河之舞，心潮澎湃下，硬是驅車一個半小時，跑來了這裏。
或許是因為這裏的美，或許是為了這裏的這份不被人打擾到的寧靜。
因為是淡到不能淡的淡季，而且又處於聖誕節、元旦、主顯節的聯合假期中。碩大的城堡酒店居然就隻有她這麼一個客人。
所以，當她拖著行李站在大門口敲門的時候，把這裏的主人嚇了一跳。
打開門，看到站在門外，身上的外套已經被這裏的露水打濕的嬌小身軀，店主這個長得有點魁梧的愛爾蘭男人，立刻就有了憐香惜玉的心。什麼也沒說的，就把淩雲先請了進來，幫她拿並不多也不重的行李，然後安排她坐下，給了她一大杯愛爾蘭咖啡。
愛爾蘭咖啡，是一種帶有酒精的咖啡。由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油、糖混合攪拌而成。
雖然淩雲知道店主這樣做，完全是看到她一副快要凍僵的樣子，給她取暖用的。可卻令她不知不覺想到了關於愛爾蘭咖啡的起源的故事。
愛爾蘭咖啡，意為思念此生無緣人。
想到這個，不禁令淩雲心中狠狠的抽痛了一下。她和那個人，恐怕也是注定無緣吧。隻是這思念，卻是戒不掉的。
捧著這連杯壁都很是燙手的杯子，淩雲小口喝著帶著濃濃酒香的咖啡。她在品味著這把酒和咖啡調合到如此美味的良苦用心。
一個擅長調致雞尾酒的酒保，希望得到他暗戀的空姐的一次專注，隻因為那空姐從來隻點咖啡不點雞尾酒，所以他費盡心思，把酒和咖啡完美的融合，然後加到了目錄裏，隻是希望可以讓她品味到他的用心。可是，空姐依舊隻點她常喝的咖啡，從來不點這一個。
直到有一天終於發現，點了這個——愛爾蘭咖啡。
這是怎麼樣的一份暗戀的心情，淩雲現在捧著這杯咖啡，小口的品著，體會著。
酒保用了整整一年的時間，才找到了讓不愛酒味的空姐可以接受咖啡中的威士忌的方法。對威士忌的選擇，對咖啡與威士忌的比例的拿捏，以及對杯子和煮法的要求的嚴格，酒保都非常在意，唯獨對咖啡的選擇卻是非常隨意，隻要又熱又濃就好。全是因為那位空姐也沒有偏愛的咖啡。
這是酒保所要表達出的他對她的愛，是一種包容。不管對威士忌如何挑剔，對咖啡而言，卻很寬容。酒保可能隻想為她煮杯愛爾蘭咖啡，並不在乎她是否能體會他的心血與執著，也不在乎她是否會感動呀。
想到這些，淩雲不自覺的就掉下了一顆淚。滴落在杯的邊緣，落到了杯子裏麵。
當酒保第一次為空姐煮製愛爾蘭咖啡時，也激動的落了淚，酒保用手指把淚抹去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。
淩雲就著自己的淚水，更加深刻的品味到了。
這個故事開篇就很傷感，當然結局也不會美滿，空姐是和酒保變得熟絡，但也僅是熟絡，隻是可以聊天，談談心事，僅此而已，而最終仍是不會再見的結局。
不是淩雲迷信，可是這一刻，她卻有一種和展毅不會再見的感覺。這種感覺令她又一次打了個寒顫。
“很冷嗎，小姐？我給你我們這裏最暖和的房間，去泡個令全身暖和起來的泡泡浴吧。”
店主這個很粗獷的大男人，這樣說，完全沒有半點猥瑣的暗示，純粹是這個狀態的淩雲讓他這個陌生人見了都覺得心疼。
臉色蒼白得像是透明的，再加上前額那被露水打濕的頭發貼在額前。讓他生起了父親對於女兒的那種憐惜。
就在剛剛她喝著咖啡發呆的時候，他已經打發了人上樓去點準備好了一切，是他放假在家的女兒。
淩雲抬起頭對他表示感謝。她雖然年紀輕，但是對方是好意還是虛情假意，她還是看得很清楚的。她還沒有說要住下的意思，對方明顯就已經安排好了一切，這種感覺，真的很好。