最終，趙國輝還是留下來吃飯了，晚上去廣省的計劃也被他推遲了。
晚上的菜，很簡單，除了趙子喬抓回來的泥鰍這道硬菜外，其餘的都是家常小菜，對於趙山東夫婦來說，趙國輝也算不上什麼外人，自然跟著他們吃一樣的飯菜，沒有特意準備。
趙國輝心心念念的泥鰍端上桌後，他就一直盯著那盆泥鰍看，這道菜，做法很家常，就是把泥鰍煮湯，裏頭放了些去腥的調料和酒糟，至於其它的，再無多物。
很家常的做法，卻讓這道菜芳香四溢，湯麵更是凝結出一層厚厚的果凍狀的脂狀物，泛著幾分乳白色的光亮。
“我先嚐一口。”許是感覺盯著這盆泥鰍的時間有些久了，趙國輝第一個開口說道。
在趙山東夫婦溫和的笑了一下，趙子喬也是搖頭直笑，他感覺他這發小，不像是什麼成功人士，反倒是像沒見過什麼東西的屌絲。
“好喝！”
趙子喬正要拿著筷子去夾菜，沒想到突然聽到趙國輝嚎了一嗓子，嚇的他差點沒有拿穩筷子。
趙子喬白了趙國輝一眼，趙雲芳卻瞪了他了一眼，轉頭笑著對趙國輝說道：“國輝，喜歡就多吃點。”
趙國輝有些不好意思的招呼道：“東叔，嬸，你們也快嚐嚐，真的很好吃。”
“你怎麼就招呼我姑父和大姑？好像這泥鰍是我抓的吧？”趙子喬趁著機會擠兌趙國輝。
對於趙子喬的擠兌，趙國輝裝作沒有聽到的樣子，伸著筷子又去夾了一條泥鰍，剛才那口湯，鮮美異常，油脂爽口，濃濃稠稠的口感，分分鍾刺激著味蕾，讓人有些恨不得連嗦幾大口的衝動。
既然湯頭都這麼美味，作為主材，自然不會落後，這才讓趙國輝有些迫不及待下筷子去夾泥鰍。
趙子喬見趙國輝不搭理他，也懶得去和他鬥嘴了，伸著筷子夾了一條泥鰍到碗裏。
因為是做湯，泥鰍肉基本上已經煮的很爛了，剛才被筷子夾到的地方，已經露出白嫩的細肉，整條泥鰍身上裹著一層薄薄的黏衣，黑底白衣，足以證明這泥鰍是正宗的野生貨。
養殖場出來的泥鰍，身上也會包裹著黏衣，不過往往都很淡，絕對不會有眼前這樣的景象。
“誒？這泥鰍的骨頭怎麼這麼軟？可以直接吃欸！”
趙國輝突然又開口起來，把正在觀察碗裏泥鰍的趙子喬又嚇了一跳，他有些蛋疼的望著趙國輝，不就是吃頓泥鰍嗎？有必要這麼一驚一乍嗎？
趙國輝見到趙子喬望向他的眼神，直接忽略過去，反倒是趙山東聽到趙國輝的話後，一口咬了半根泥鰍，嘴裏一嚼，眼中倒是亮了一下，有些驚奇的說道：“還真是軟的，完全可以吃！和吃小泥鰍一樣，不需要吐骨頭。”
吃過泥鰍的人都知道，泥鰍個頭越大，身體內的骨頭也就會發硬起來，有些人感覺無所謂，能夠直接嚼碎吃掉，不過對於有些人來說，這樣的骨頭，硌牙還咽不下去，他們更加喜歡小泥鰍，一口一條，還不用吐骨頭。
趙子喬聽他姑父這麼一說，也是有些好奇起來，以往小時候抓的泥鰍，他就隻喜歡吃小的，不喜歡吃大的，就是因為泥鰍的骨頭煩人，幾乎超過小拇指大小的泥鰍，身體裏頭的骨頭就有些發硬起來，你吃的就有些費事了，而現在他們碗裏的泥鰍足足有大拇指般的粗細，按照理論上來說，骨頭絕對是硬的，不過聽他姑父和趙國輝的口氣，這樣大小的泥鰍，骨頭竟然是軟的？
趙子喬心中有些不信！但又頗為好奇！這麼大個的泥鰍身體裏的骨頭怎麼可能是軟的呢？莫非得了軟骨病？
“還別說，這肉真的挺甜的！”趙雲芳咬了一口，也發表起意見來。
見到三人都吃過了，就剩他自己沒吃，趙子喬也趕忙夾著泥鰍往口裏送了一口。
“哢嚓”
很細微，很細小的聲音在趙子喬嘴裏響起，如同咬到了一點小脆骨的感覺，而不是咬到泥鰍身體內的脊骨。
趙子喬親自感受到這泥鰍骨頭的硬度，也搞不懂這是怎麼一回事，不過這都不耽誤他吃東西。
口中的泥鰍，被他用舌頭一卷，骨肉就分離開來，一股鮮甜的味道一下子就在舌尖蔓延開來，比起以往吃過的任何一頓泥鰍都要鮮美。
肉質細嫩的感覺，就好像是一團麵粉，被人用手輕輕一撚，就能成為粉狀，但又不是真正意義上的粉狀，其中個中滋味，很難用文字來形容。
鮮的味道過後，便是一股清甜的味道，這是一個有些矛盾的感覺！但又不矛盾！兩者結合的十分完美！