“哦,是這樣啊。你要親自熬湯啊?”張姨試著打探了一下。
季莫安難得的紅了耳根,麵上的表情有些不自然了起來,說話也帶了點結巴,“啊,我就是那什麼……我就是覺得要關心一下朋友。蘇黎和我不是朋友嗎?她胳膊傷了我心裏也挺過意不去的。所以就……”
張姨看季莫安這反應就知道是怎麼回事了,多半是莫安這孩子喜歡上蘇黎了,但是又沒好意思跟人家告白。不管結果怎麼樣,現在季莫安的這個心上人總算是有個著落了張姨還是挺欣慰的。之前她還擔心別人家的女孩子要顧及季莫安帶著個孩子呢。如果對象是蘇黎的話,那就完全不用擔心了。挺好,挺好。
張姨的臉上帶了點欣慰的笑,說道,“其實骨頭熬的湯都挺補人的。正好我今天賣了排骨的,用來熬湯正合適。”
“除了排骨以外還要加點什麼料嗎?蔬菜什麼的要加嗎?”季莫安聞言了解的點點頭,然後又認真的問道。
“隨你喜歡了,玉米段啊,蓮藕啊,蘿卜啊,海帶啊,山藥啊,或者紅棗枸杞丟一點進去也是可以的。如果你還想熬其他的湯的話,我明天去買隻母雞,你給蘇黎送點雞湯也是挺好的。又鮮又香。都是補人的。”張姨扳著指頭一樣一樣的數給季莫安聽。
季莫安若有所思的點點頭,敲定了,“那我就放點玉米段吧,清甜一點,也好解解膩。”
“哎好。要我幫忙嗎?”張姨有點不放心他,畢竟季莫安從來都沒有下過廚,更別說熬湯這種很需要耐心的活了。平時他最多也就是進去磨杯咖啡,給季梓沫熱熱牛奶什麼的,煎雞蛋都沒做過。
“不用不用,您告訴我要放些什麼就行了。其他的我自己來。”季莫安說得挺容易的,一副胸有成竹的樣子。熬湯也沒什麼難的,把東西一股腦的丟進去就行了,慢慢熬吧,人家好湯不都是花了挺久熬出來的麼?季莫安想著。
“玉米放一根,然後半斤排骨,再放點鹽,生薑,雞精還有蔥花就行了。八角你放也行,不放也行。”張嫂麻溜的報了一串食材和調料名,說完之後又不放心的添了句,“排骨不要直接丟到鍋裏去,你要先焯一下水。如果想要湯熬起來香一點你也可以先放點油在鍋裏把排骨爆炒一下,然後再丟進去熬。”
“熬兩個小時就行了。你把鍋定一下熬湯的時間,然後保溫。明天早上就可以喝了。”張姨事無巨細的交代著。
季莫安聽的比誰都認真,幾乎要拿個小本子記下來了。
“好。我知道了,麻煩張姨了。”季莫安笑道。