第1章 蓮葉何田田(1 / 2)

榕城蔚縣乃是江南數一數二的繁華富貴之地,溫柔繾綣之鄉。

而在這蔚縣中,最為有名的便是浮香閣這個銷金窟了,雖為青樓楚館,但不光姑娘千嬌百媚,這兒的廚子也是百裏挑一,其菜式之新穎,味道之絕妙,令蔚縣其他酒樓望塵莫及,遂很快成為蔚縣有錢人交際應酬的最佳選擇。

今日蔚縣縣令寧奎山招待京城來的貴客,也是選擇了在這兒設宴。

對方隻是兩個十七八歲的少年,年過四十的寧奎山卻在他們麵前點頭哈腰,小意殷勤,全然沒有了平日的八麵威風,隻因麵前這兩個人是他萬萬得罪不起的,不光不敢得罪,還要恭恭敬敬的捧著。

左邊名叫竇懷英的少年乃是京城赫赫有名的皇商竇家的長房嫡孫,竇家未來的掌舵人,竇家富可敵國,背後又有宮裏的竇太妃和懷壽長公主撐腰,自然無人敢惹。

而右邊那位來頭更大,即便尊貴如竇懷英在他麵前也是客客氣氣,他雖不是龍子鳳孫,卻是貨真價實名正言順的國舅爺霍青城!

霍青城的姐姐乃是今上明德帝的嫡妻原配,明德帝登基後,將其冊封為皇後,年僅十二歲的霍青城也成為大周朝最年輕的的國舅爺。

若隻有國舅爺的身份也就罷了,偏偏霍青城父母雙亡,他年幼無人教養,便被霍皇後接到了身邊照顧,當時明德帝尚未登基,隻是一介王爺,對這個年紀可以做他兒子的小舅子便十分的疼愛,也是他一手教養長大的。

明德帝登基時,霍青城隻有十二歲,明德帝不僅讓他跟隨霍皇後在鳳儀宮居住,還讓他與其他皇子皇孫一起讀書習武,後來霍皇後去世,霍青城不適宜再留在宮中,明德帝又另外賜他府邸爵位,以恩賞皇後親族的名義將他封為永嘉侯。

十五歲的侯爺在大周朝可謂是絕無僅有,而這無上的殊榮也養成了霍青城傲慢無禮,驕奢蠻橫的紈絝子弟習性。

一年前,十八歲的霍青城被授官成為光祿寺卿,專司膳食,倒是越發給他吃喝玩樂大開方便之門。

這次下江南,霍青城打著的旗號是為練月公主的及笄禮準備宴會上所用到的食材,但自打來了江南,公事自有其他人出麵料理,他倒是隻負責遊山玩水,這次經過蔚縣,也是對這兒的繁華久聞大名,特地停留了一天,不成想就被寧奎山識破了身份,請了來赴宴。

原本霍青城是不屑前來的,他自幼便是錦衣玉食,掌管了光祿寺後更是什麼山珍海味沒嚐過?對於寧奎山對這浮香閣的大肆吹捧,他自然嗤之以鼻,誰知來到之後才發現這兒的菜色果然與眾不同,即便拿去與宮裏的禦廚相比也絲毫不遜色,這才讓他對寧奎山這個七品縣令多了幾分鄭重相待,也難得的說了幾句讚賞的話。

寧奎山不由喜上眉梢,陪著笑臉道:“今日的菜色如此出眾,這都是托了二位爺的福氣,若是往常,雖然也很好,卻不像今天這般好。”

霍青城淡淡一笑,隻當是寧奎山的阿諛奉承,殊不知這卻是寧奎山的心裏話。

寧奎山自打來了這蔚縣任上,就把浮香閣當成了第二個家,這裏的廚子手藝有幾分他心裏可跟明鏡似的,像今日這般幾乎完美的菜色可是他從未品嚐過的,這味道與以往也略有不同,倒像是換了個人做菜似的。

寧奎山並未疑心,隻當是浮香閣的廚子知道來了貴客,這才比以往更加賣力的服侍,遂隻高高興興的給霍青城介紹道:“侯爺嚐嚐這荷葉雞,可是浮香閣的招牌菜,據說是選一肥雞處理幹淨,將新摘下來的蓮子塞入腹中,用荷葉包裹,上蒸屜蒸爛,使骨肉分離,雞肉入口即化,既有荷葉的清香,又有蓮子的清甜,反而把雞肉的油膩給掩蓋住了。”

霍青城已經品嚐過了,覺得這味道還在其次,關鍵是這道菜的造型格外別致,將已經熟爛的雞肉剔去骨頭,放置在鋪滿了荷花花瓣的白瓷盤上,又擺成了一隻整雞的模樣,剛才丫鬟上菜時還特地報了菜名,說是叫“鳳臥蓮台”,這可比寧奎山所說的荷葉雞要雅致多了,遂笑道:“這浮香閣果然名不虛傳,有幾道菜即便是禦膳房的禦廚也要甘拜下風的。”

寧奎山不免更加得意,又端起了酒杯殷勤勸酒。

這時,兩位美貌婢女又端著托盤進來了,抿嘴笑道:“這是飯後的甜點,請貴客品嚐。”

霍青城抬眼一看,隻見托盤上放著一隻白玉盤,盤內幾塊方形的點心摞成了塔形,碧綠色的點心襯著潔白無瑕的盤子,顯得格外清新自然,在這盛夏的炎熱季節,還未入口便可感覺到一陣清涼。

婢女一邊將這盤子擺上桌一邊道:“這道甜點名為蓮葉何田田,乃是由荷葉製成,請貴客品鑒。”說完也不退下,隻站在一旁,似是想看看貴客品嚐這道點心後的反應。