第四章女性美容瘦身食補驗方2
食物撫平歲月紋路
女人發現自己變老，常常是從皮膚上一道細小的皺紋開始。為什麼會有皺紋的出現呢?主要原因是人體的衰老，這是不可抗拒的事實。人過了25歲以後，皮膚就開始逐漸衰老；到30歲左右，最脆弱的眼部肌膚開始出現細紋；40歲後，額頭開始產生皺紋；到了50歲以後，整個麵部就會畫出人生的年輪。因此進入中年的女性防治皺紋的產生刻不容緩。皺紋的防治除了改變不良生活習慣，保持樂觀開朗的良好心境外，飲食療法也可起到較好的防皺、消皺的作用。而且有些食物比高檔的化妝品更具有去皺的效果，並可以方便持久地使用，還能節省一大筆開銷，樂趣也很多，難道你不想試試嗎?
皮膚真皮組織的絕大部分是由具彈力的纖維所構成，皮膚缺少了它就失去了彈性，皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含大量的硫酸軟骨素，它是彈性纖維中最重要的成分。把吃剩的雞骨頭洗淨，和雞皮放在一起煲湯，不僅營養豐富，常喝還能消除皺紋，使肌膚細膩。用老母豬蹄數隻，洗淨後煮成膏狀，每周食用，也會有很好的去皺效果，那是因為豬蹄含有大量膠質，對於恢複皮膚彈性大有幫助，而且味道也很好，製作也簡單，絕對是美容的上好菜肴。
絲瓜、香蕉、橘子、西瓜皮、番茄、草莓等瓜果蔬菜對皮膚有最自然的滋潤、去皺效果，又可製成麵膜敷麵，能使臉麵光潔，皺紋舒展。
啤酒酒精含量少，所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、幫助消化及清熱的作用。啤酒中還含有大量的維生素B、糖和蛋白質。適量飲用啤酒、可增強體質，減少麵部皺紋。
此外，飲茶對去皺也有幫助，茶葉含有400多種豐富的化學成分，其中主要有茶多酚類、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸、維生素、礦物質及果膠等，是天然的健美飲料。除增進健康外，還能保持皮膚光潔，延緩麵部皺紋的出現及減少皺紋。
還有一個小竅門，您知道嗎?每天咀嚼口香糖數分鍾，可使麵部皺紋減少，麵包紅潤。這是因為咀嚼能運動麵部肌肉，改變麵部血液循環，增強麵部細胞的代謝功能。
冰脫玉骨——身體
在注重調養麵部肌膚的時候，你是否忽視了身體的肌膚?其實從頭到腳的全麵養護，才是一個聰明女人的選擇。
拯救身體災區
毛孔粗大，肌膚變得幹燥不潤滑而皸裂。這種肌膚的毛病，不論是幹性或油性皮膚的中年女性都可能發生。肌膚就像鏡子一樣，反映身體狀況。想要保持美麗的肌膚，首先必須使身體健康。因此飲食不可偏差，特別是蛋白質及維生素更是肌膚不可缺少的，每天必須均衡攝食。通過一些有效的素食，就能使皮膚更加光滑。
山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含有具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。細切蒸熟山芋，和酸梅混拌，再加入切碎的海苔，不僅美味，更能促進新陳代謝。美化肌膚。
蓮藕含豐富的維生素C及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於心髒，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，隻需在粥中加入60克的蓮藕。
木耳含豐富的維生素和礦物質，有淨化血液的作用，是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳含有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或做湯都可以，可多吃一些木耳加棗子的煎汁，效果加倍。
梅子是有多種效用的優良食品，吃或塗都有效果，自古即被視為寶貝。若用塗的，不隻可治療皮膚疾病，還可改善肌膚。特別是泡成梅幹酒，效果更好。2～3個成梅幹泡一杯清酒，隻需泡一個星期。洗澡時，拿泡妤的灑小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會逐漸變得光滑，尤其對幹燥角質化的肌膚更有效。
傳說慈禧太後為保持美麗的肌膚，而酷愛吃芝麻。即使是現在，女性也喜歡飲用芝麻加水和蜂蜜。事實上，就現代營養學的觀點而言，芝麻含豐富的亞油酸及維生素E，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟，是肌膚幹燥者一定要吃的食品。為肌膚粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌膚會變好，有光澤。
滋潤女人優雅雙手
女人的雙手，扮演著社交上的重要角色，然而也最容易泄露年齡的秘密。手部的皮脂腺很少，角質層發達，所以很容易變得幹燥。老化的角質層堆積，使手看起來粗糙、黯淡、失去光澤。我們的雙手不僅像麵部一樣長期暴露於陽光和空氣之中，受盡風吹日曬，而且在日常生活中還要經常接觸洗衣粉、肥皂、洗滌劑等一些堿性及去脂性的物質。再加上我們用手來寫字、敲鍵盤、做家務、撥電話、拿取東西，所以手很容易因外界環境及生活習慣而受損。尤其是到了冬季，溫度、濕度的下降會使雙手肌膚變得粗糙，甚至蛻皮、爆裂。其實隻要你稍加照顧、好好保養，想留住完美無瑕的纖纖玉手也不是做不到的。
如同秀發的護理，均衡的飲食能令你的十指生輝。在冬季到來的時候，我們常發現雙手上的倒刺增加了。其實這是肌膚太幹燥，角質層有裂紋所致。如果很久了仍不愈合，那就是缺乏維生素C和維生素B的表現了，你就該多吃一些富含維生素B、維生素C的食物，如蔬菜與水果。一般人處理倒刺的方法通常是把倒刺剪掉，其實你還可以將雙手浸入加有果汁(如檸檬、橙子、蘋果等)的溫水中，浸泡10～1 5分鍾，就可以起到營養和軟化肌膚的作用。此外，不妨在你的飲食中多補充一些可防止肌膚幹燥的維生素A、維生素E和鋅。在哈密瓜、胡蘿卜、蛋類中，可獲取豐富的維生素A；從杏仁、青菜、水果中可獲取維生素E；海產、牛奶中則富含鋅。需要牢記的是如果你有偏食的習慣，千萬要改掉。記住，全麵地從食物中攝取營養，才能讓你的肌膚充滿活力，這樣，你在雙手上出現的問題也就容易解決了。
吃出優雅體香
如果身體能夠散發令人愉快的味道，一定是美妙至極的事情。古代有香妃的傳說，據說香妃是因為喜食杏仁，所以身體才會散發出奇特的花香。其實早在唐宋時期，宮妃禦女就已流行食杏仁、飲杏露以求體香，而且還盛行采杏蕾、摘杏花用於美食。由此可見，人體具有蘊香代謝功能，且與飲食密切相關。
那麼，怎樣通過相應的飲食來獲得芬芳宜人的體香呢?據《神農本草經》記載，桃花能“令人好顏色”。現代藥理研究表明，從桃花中提取的植物激素，有抑製血凝、促進末梢血液循環的特殊作用。用桃花瓣泡茶或研末調蜜製成蜜丸，常食可使人體散發桃花香氣。對於茉莉花，多數人隻知用其製茶葉，而忽略其美容價值。其實茉莉花馨香異常，順氣活血、調理氣機，適合作為膳食。取茉莉花若幹，曬幹，每次3～5朵調入清粥食用，不僅能清心明目，還可令肌膚流溢生香。其中所含香精油、芳樟醇脂等物質更有抑製色素形成及活化表皮細胞的妙用。
另外梅花也可以做粥食用。將梅實搗爛後，拌入花瓣鹽漬備用；將已煮好的白粥放入小鍋內煮滾，放入小蔥、少量麻油、胡椒粉，加小火熬成稀狀，此時倒入鹽漬的梅實、梅花，起鍋後即可食用。其色鮮紅，其味鮮香，令人生津。而杏花因為含有鎂，對於美容也有很好的效果。想使體蘊杏香，可於杏花盛開時，取杏花蒂，以布袋盛之，入甕封存。半月後取出，每斤加甘草一兩、鹽梅十個共研末，裝入瓷瓶。每餐飯後用白開水衝服10克，可使皮膚白而潤，散發杏香。
此外，蘆薈也可食用，蘆薈中含有一種高分子配糖體，配糖體在被人體分解時能散發出芳香。采新鮮蘆薈去皮，用開水燙後，拌以椒鹽、麻油等佐料，即成涼拌菜。其性涼，故可消炎去火。對於油性皮膚的人來說，經常用鮮蘆薈榨汁飲用或吃蘆薈都很有好處。
中年女性如何保持胸形
女性接近40歲時，身體脂肪結構發生變化，脂肪堆積日益嚴重，加之一些不夠科學的生活習慣，導致讓所有女性恨之入骨的天敵——脂肪橫行肆虐，減肥自然而然就成為中年女人永不過時的話題。但如何保證瘦身而胸部不縮水呢?其實堅持鍛煉胸肌，讓胸部更堅挺，同時配合低熱量飲食，是可以達到瘦身與豐胸兼顧的。
具彈性的胸部與肌肉的彈性密不可分，但隨著年齡漸增，肌肉會漸漸鬆弛，或者長期手臂活動缺乏，肌肉提早失去彈性，直接間接地影響胸型。平日多做手臂運動除了能纖化並結實手臂線條外，胸部和背部也受益無窮喔!結合專業的豐胸方法，不但增強胸大肌、胸小肌、韌帶彈性，避免胸部外擴與下垂，更能維護女性特有魅力。除此之外，豐胸食譜對於攝取豐富的營養也是重要的一環。為避免中年後出現胸部萎縮，可以吃一些富含維生素E以及有利激素分泌的豐胸食品，如卷心菜、花菜、葵花子油、玉米油和菜籽油等。
維生素B族也有助於激素合成，它存在於粗糧、豆類、牛乳、牛肉等食物中。因為內分泌激素在胸部發育和維持過程中起著重要的作用，雌性激素使乳腺管日益增長，黃體酮使乳腺管不斷分枝，形成乳腺小管。對於胸部發育不豐滿的女性，還應多吃一些熱量高的豐胸食品，如蛋類、瘦肉、花生、核桃、芝麻、豆類、植物油類等，使瘦弱的身體變得豐滿，同時胸部中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿而富有彈性。
小貼士：3分鍾豐胸操，選擇一個力量不那麼強的拉力器，坐在固定的椅子上，把手慢慢拉向身體兩側，然後慢慢控製拉力器，再把雙手回歸至前胸。如此重複15次，注意體會雙乳挺拔、乳溝擠壓的感覺。