啥菜最幹淨
魏錦池
這天，趙知縣帶著幾名隨從去集市上閑逛。集市上有個老漢正在賣豆芽，隨從告訴趙知縣，平常衙門裏也常買這老漢的豆芽。
老漢忙著招呼客人，他的小孫子卻在一旁對著一筐豆芽撒起尿來，待老漢發現時，孫子已經尿完了。老漢趕緊把豆芽撥拉一番，掩蓋痕跡。這時候有幾個人在旁邊爭論啥菜最幹淨。一個人說：“蘿卜最幹淨，即便沾上一點泥沙，也很容易洗幹淨。”一個人說：“我說最幹淨的是黃瓜、茄子。”
賣豆芽的老漢扭過頭來搭話說：“還是豆芽最幹淨，從泡豆子開始就用水衝，直到豆子發芽、長成，天天都得用水衝幾遍……”
老漢話沒說完，趙知縣就對衙役說：“把這老漢帶回衙門。”
老漢被帶到公堂上，傻愣愣地跪在地上。趙知縣喝道：“我來問你，啥菜最幹淨？答對了赦你無罪，答錯了大刑伺候。”
老漢想了想說：“黃瓜、茄子、蘿卜最幹淨。”
趙知縣命令衙役：“答錯了，打他十板。”衙役們把老漢按到地上，“劈裏啪啦”打了一頓。
趙知縣又問：“啥菜最幹淨？”
老漢說：“豆芽最幹淨。”話音剛落，趙知縣又下令打老漢十大板。打完後，趙知縣又問：“你再說說，到底啥菜最幹淨？”
連挨兩頓板子，老漢直納悶。他突然想到，可能是縣太爺看到自己的孫子撒尿了，於是他戰戰兢兢地答道：“太爺，小的知錯了。要說最幹淨的菜，那就是‘眼不見為淨’啊！”
趙知縣一愣，把驚堂木一拍，喝聲：“往後管好孫子，退堂！”
（發稿編輯：呂 佳）