我看著這一桌子菜,有些不安,我打了一個電話,還是沒通。我一看座鍾,已經五點45分了,我試了試老母雞湯,已經有些涼了,我放回燃氣灶上,打算重新再熱一下。
我正打算熱雞湯呢,門鈴響了,我想,大概是他回來了。我打開火,把雞湯熱上,然後就去開門了。唐晉鬆穿著一身風衣就出現在我麵前,風塵仆仆的,上來就是給了我一個擁抱,我先是一愣,然後覺得有些不習慣,就把他推開了。
唐晉鬆也沒有說什麼,他跟了打了招呼,就自己往屋裏鑽了,看到那一桌子菜,哈喇子都要流下來了,然後忍不住誇了我一句:“不錯啊,我如果是沒看錯人啊,你這手藝,確實想著讓人食欲大振呢。”
我都累了一下午了,沒工夫陪我們的大少爺叨叨,我把燃氣灶上的雞湯給端了上來,好了,這下四個菜,全齊活了。我打開湯盅的蓋子,清香四溢,飄滿了整間屋子,我沒想到,自己熬出來的雞湯原來是這麼香,我也忍不住聞了聞香味,那股味道把我的饞蟲也勾起來了。
唐晉鬆伸手就要胡來,被我打了一下,我厲聲道:“去洗手去,堂堂的國外留學生,這點規矩都不懂,真是叫我大開眼界了。”
唐晉鬆脫下風衣,他裏麵穿了一件淺灰色的毛衣,看來,美國那邊的天氣已經冷下來了。我這才發現,我自己也已經換上了厚衣服了,原來不知不覺已經到了秋季了,這時間可過的真快,眨眼的功夫,我來這裏已經是一年多的時間了。
我給唐晉鬆打了一碗雞湯,遞給他,我火候掌握得剛剛好,剛才又加熱了一下,不會太燙,這時候入口正是時候。唐晉鬆接過雞湯,喝了兩口,眉毛一挑,然後又吃了一塊雞肉,一夥兒的功夫,一碗雞湯都喝掉了,連聲讚道:“這雞湯味道真的不錯啊,對了,你的雞湯為什麼湯色是奶白的,而且湯汁清澈,沒有油膩的感覺。”
“我啊,加了牛奶,然後撇去了表麵一層多餘的雞油,牛奶本來就有解膩的作用在裏麵,這樣燉煮出來的雞湯,湯色奶白,而且沒有那種油膩黏嘴的口感。”
其實,我這招也是跟我母親學的,隻不過,那時候母親隻是光說說而已,我們家裏那時候的情況,哪裏用得起牛奶來熬雞湯呢,也就年頭上吃一回雞湯,那個味道,我足足可以回味一年。
唐晉鬆連喝了三碗雞湯,然後似乎還不過癮,就著紅燒肉,有吃了一碗半米飯,才算是吃飽了,打了一個飽嗝,再也吃不下了。他見我吃吃不動筷子,一個勁地催我吃啊,我沒啥胃口,就乘了一碗雞湯,嚐了嚐自己的手藝,味道確實不錯,看來,我對做飯還是有一定天分的。
“嘿,你可不知道啊,我在美國吃的有多差,我能這樣說,美國米其林二星廚師做的菜都不一定有你這麼色香味俱全。”唐晉鬆擦了擦嘴巴,然後開始抱怨他在美國的飲食。
不過,我想也是,美國的飲食較為簡單,而且不對中國人的胃口,他們認為的一些高級菜肴,未必代表中國人會稀罕。正如唐晉鬆一樣,他原本不是一個挑剔的人,連他都受不來外國的飲食,那麼足以說明外國人做菜確實很一般,至少抓不住中國人的胃。
聽完了唐晉鬆的嘮叨,我就張羅著收拾一下,把碗筷洗了,然後把剩下的雞湯和剩菜放到冰箱裏,還能湊合吃一頓呢,可不能浪費了。
唐晉鬆吃飽了就躺在沙發上,然後打開電視,調到省台娛樂頻道,上麵正播這次他們出訪美國的情況呢。我收拾好碗筷,把桌子抹幹淨,然後盯著桌子發呆,在這個冰冷的套房裏,第一次開了火,還是跟唐晉鬆這個大冤家,也是蠻好笑的。