“怎麼就不合適了，鍾鍾，你會做肉脯不？我四處遊曆多年，並未見到有肉脯。要是你可以製出來，也是不錯的。”周少青說道。
“肉脯！？這是什麼吃食？”掌櫃的和鍾大好奇的問道。
鍾鍾看了看周少青，然後才跟鍾大和掌櫃的說道：“肉脯就是肉幹的意思，做起來有些麻煩，但是勝在味道好。”
鍾大聞言若有所思。
掌櫃的倒是很有興趣的樣子：“丫頭、周少爺，照你們看這肉脯的營生咱們要怎麼做才好？”
“自然是先放在你那酒樓裏打響名頭了我才經手將肉脯賣到別的地方去了。”周少青聳聳肩說道。
其實照他手底下那些人的能力，完全沒有必要經過福來酒家這一環。但是這掌櫃的因為番茄的事情也是有夠花心思了的，他少掙這點子錢也沒甚關係，就當是長遠投資了。
對於周少青的說法鍾鍾沒有意見，周少青的想法她大概也能猜個三兩分。“這肉脯的營生我看可以做，不過這回我有個要求。”
掌櫃的一看這營生有戲，當然是什麼都肯答應啦：“丫頭你有什麼要求盡管說，至啊喲我可以辦到的，絕對不說二話！”
周少青也是用一副你有話就快點說的樣子望著鍾鍾。
“我的要求很簡單，這回咱們三方都要出人力。我一個人要做這肉脯是做不來的，量大是一個問題，再者工序也繁雜，費時費力得很。”這的確是真的，這肉脯要是隻有她一個人做，估計一天都做不出一斤來。
掌櫃的一聽就這事，當然爽快的答應下來：“嘿，我還以為是啥什麼要求呢！就這事啊，好辦！丫頭你看看什麼時候可以開始做這肉脯，你把時間定下來之後就跟我吱一聲兒，我讓木娃和常子過來幫忙。”
“還有你要是需要什麼食材或者配料的，也跟我打聲招呼，我讓采買的一塊兒買了！”這些都不是什麼難事，都簡單得很。
周少青也說道：“明兒我就直接派幾個人在你這兒幹活就是了。”其實現在就可以，那十來個人估計天天在暗處守著也無聊得很，讓他們切切豬肉，燒燒火的也是一種運動。
而暗處的人一聽自家主子這麼說，氣息都不穩了。他們這是被主子當勞力給這鍾鍾姑娘使了麼？
鍾大見掌櫃的和周少青都答應了就先行回園子裏幹活了，這番茄苗苗是要繼續種在自家園子裏的。
但是這會園子裏的菜大多都還沒有收，媳婦兒說得先把那白菜全砍下來，待會下午做什麼辣白菜用。
所以他得先把白菜收了，然後把地先翻一翻，省得自己明天去鋪子裏後就隻有小媳婦兒一個折騰。
鍾鍾也這個結果也是十分滿意：“那成，我明天就開始做這肉脯。掌櫃的，一會兒我將要備的料都給你寫個單子，你讓人買一買.......”