“鍾大哥,這裏!你看,這裏的麻筍長得正好!”梨花一溜煙就跑到了前邊。
鍾鍾聽到有長得好的麻筍,也快步跟了過去。等到地兒一看,還真的是!而且還不止一根呢!
那麻筍都長得不是很高,全都大約一尺半的樣子。這樣的麻筍,不論是頭部還是尖尖那部分,都嫩得可以掐出水,炒著吃還特別鮮,特別脆!
拿著柴刀的鍾大也跟了上去,砍了五根長得較好的就收了手:“媳婦兒,這就差不多了吧。咱們自己也吃不了那麼多。一會讓梨花帶兩根回去,然後再給李嬸牛叔送一根,咱們自己留兩根就可以了。若是還要的話,咱明兒再來。”
最主要是這會子天有點暗了,梨花這麼晚了還沒著家,她爹娘還有牛叔他們怕是要擔心。再者這一路上他總是覺得有人再跟著他們,但是每次回頭他都看的時候,都沒有發現有人。
這種感覺太不好了。就像自己是在吃草的兔子,那躲在暗處的人是狼一樣。
而且小媳婦兒和梨花也在這,要是再在這後山耽擱,天一暗下來,就更危險了。
鍾鍾知道鍾大的擔心,看了看天色,也的確是有點晚了:“嗯,咱們先回去吧。梨花,你幫嫂子拿一根筍子。”
梨花拿了一根,鍾鍾和鍾大一人拿了兩根。也虧得這麻筍不是很正常,抱在懷裏也還好,並不是很重。
“媳婦兒,你們跟在我後頭,我走前邊。”鍾大耳朵一動。
這會子他是可以確定了,真的有人跟著他們。剛才他聽到了前邊有腳步聲。
不過這次鍾鍾和梨花跟在鍾大後頭一路無事的回到了家門口。
鍾大看著已經擦黑的天:“媳婦兒,你先進屋。我先把梨花送到李嬸家去。”就算是隔壁他也有點不安心,反正也不差這兩步路。
“噯,當家的你去吧。我先把這麻筍收拾一下,一會兒你回來了就去園子裏幫我掐些韭菜回來。”
好些天沒有吃過韭菜了,待會收拾好麻筍後就發些麵團,晚上吃了飯之後正好做些韭菜盒子。明天就可以用來當早飯吃,可以省不少時間呢。
鍾大爽快的應下了,走之前他特意把院門帶上了。
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鍾鍾一個人在院子裏收拾麻筍。
將麻筍的殼一層層剝去之後,就露出了裏麵白白黃黃的筍肉,鍾鍾將這兩根麻筍都分成了三段兒。
最嫩的上部一會兒就用來燒菜,中間的則放在籃子裏掛在水井裏邊鎮著,明兒帶去老火靚湯做佛跳牆。至於頭部的,當然是按照計劃醃酸筍!
鍾鍾剛將最嫩的上部切成薄片,鍾大就回來了,手裏還握著一大把韭菜:“媳婦兒,你看這麼多的韭菜夠麼?”
“夠了夠了,當家的,你先歇著,我燒幾個菜再燜個米飯就差不多了。”鍾鍾想讓鍾大出去歇會兒。
這兩天店裏還沒穩定,他也是有夠累的了。
鍾大沒有離開廚房,而是走到灶前涮鍋:“媳婦兒,咱們一塊幹,這樣比較快。你還要準備什麼東西,我來就好。”