再用海帶絲打成碧玉吉祥結，上鍋隔水蒸了。出鍋後用高湯彙合蒜茸調成稠汁淋在上頭。
蝦的鮮味和高湯的清香相結合，再加上玉米和瑤柱的腥甜之味，滿滿的一包鮮湯，一口咬下去，唇齒留香，隻覺得是飲了世上極鮮之湯，清甜可口。
孟瑤菁喜歡得不肯釋手，連吃了兩三個方才騰出空來，去瞧別的。
碧兒麵前的這一道和那翡翠玉帶包，一紅一碧，相映成趣。
這道紅海浮玉入口微彈勁道，想必那功夫是十足十做在這浮玉之上。
小二說起自家的菜肴，滿麵的自豪。這以糯米與粳米混合加油舂過，置於鍋上翻身蒸煮一刻，再用沁甜的冰冷泉水加入，不停對折揉捏，直到米糕油光發亮，彈性十足。
待之成型，再雕刻成玉璧的形狀。想那米糕何等軟糯？雕刻這米糕的工藝隻怕比豆腐雕刻所差無幾。
最後將這雕好的米糕，先炒後煮直至入味。食之微甜帶辣，令人胃口大開，暢快淋漓。
孟瑤菁也不客套隻顧低頭吃喝。碧兒自然是隨著小姐，並不多語，況且初次來至民間，凡事皆覺新奇有趣，不免也胃口大開。
姬凱辰見二人吃的都頗為滿意，心下也十分高興，不免多飲了幾杯。
孟瑤菁吃著吃著，忽然沒頭沒腦的說了一句，：“這吃食當真味道不錯，隻可惜珠兒不在這裏，不然這小盤小碗怕是還不夠她塞塞牙縫。”
碧兒夾菜的手頓了一頓，神色也黯淡下來。
姬凱辰舉杯問：“珠兒又是哪個？”
話音未落，隻聽一行人吵吵嚷嚷的來至樓上。
“他娘的，老子吃飯不給你錢嗎，敢不把老子放在眼裏。”為首的一個大漢揪起小二的衣領，輕鬆一丟便將小二摜在旁邊的桌子上。
隻聽哢嚓一聲脆響，桌子四碎開裂，桌上的盤碗悉數當啷啷應聲落地，小二倒在地上痛苦的翻滾著身體。
看來這一下力道著實不輕。周圍的食客受了驚嚇，皆驚慌的四下閃躲。掌櫃的攔阻不及，白白的走了好些個沒付錢的客人，著急的直跺腳。
孟瑤菁三人的桌子靠在窗邊的角落裏，一時也波及不到。依舊自顧自的品著菜肴，在驚慌逃跑的人群中顯得有些突兀。
這種突兀很快就吸引了前來鬧事的這群壯漢。
“喂！那邊的三個小子，吃什麼吃。爺爺我今天不高興，這個酒樓不做生意，你們快走。”發話的依舊是那個為首的漢子。
碧兒慌亂中隻抓著孟瑤菁的袖子，孟瑤菁的表情冷峻異常，還故意把湯汁喝的有滋有味。姬凱辰也麵不改色的自斟自飲，仿佛剛才根本沒人說話。見兩人皆是如此，碧兒也隻好坐穩了，垂著眼簾不去看那起人。隻是長長的睫毛微微抖動，顯出了她的緊張。
俗話說的好，放個屁也會汙染一下局部空氣指數，像他們這種完全忽視別人的做法實在是不值得被提倡的。
壞人的出場必須要嚇跑路人甲乙丙丁才叫有氣勢，那大漢見他們完全沒聽見的樣子，自覺受到了奇恥大辱，大步流星衝著孟瑤菁那一桌三人走去。
啪得一聲，將一隻肥豬手搭在了碧兒的肩膀上，碧兒渾身一激靈，不由高叫了一聲：“啊！”前半個音還沒發全，隻聽一聲更為洪亮的，有如狗熊撞樹般厚重的嚎叫，從大漢的胸膛中瞬時爆發了出來：“啊！”
隻見孟瑤菁飛出一排牙簽，不偏不倚正好紮在大漢搭在碧兒肩膀的鹹豬手上。那大漢一臉不能相信的表情，看看手又看看孟瑤菁，眼眶裏閃耀著點點淚水，大吼一聲：“給我揍扁了這個臭小子！”
一幹嘍囉立時上前，奔著孟瑤菁衝了過去。碧兒尖叫一聲，就被孟瑤菁拉住手腕一同蹲到了桌子下麵。
姬凱辰見她伶俐，笑意不覺浮在麵上。一杯酒送到嘴邊將飲未飲之時，來人已到桌側。他手腕突地一抖，滿滿一杯酒霎時如雨點般飛散開來，不偏不倚的射入匪徒眼中。白酒熱辣，陡然入眼當真十分難受。隻讓來犯之人蒙頭漲腦，也淚眼連連的望向為首的漢子。
一時之間，淚眼相對倒有了幾分悲情之感。
大漢怒的將渾身肥肉一抖，大吼一句：“兄弟們，今天不揍扁了他們，丟了咱們盤龍山的顏麵！怕的是孬種！退的是慫包！”
眾人聞言裏脊應聲附和，吼道：“當家的，瞧好了唄！”遂一擁而上。