家長看到族長都來勸阻了，加上又是自己的孩子，所以也就不再追究了，神農也沒有把這件事放在心上。
然而幾個月後，神農發現種在那個被火燒過的地方的莊稼比其他地方的要旺盛得多，這樣一來他又教導人們把清除出來的雜草燒在地裏。
這樣不但可以使莊稼獲得更多的肥料，還可以驅趕野獸，因為上古之時不但有不用猛獸經常襲人，也有些遺留在洪荒中的妖族不時來人族打秋風。
當人們燃起野草的時候，漫山遍野都濃煙滾滾，烈火陣陣，野獸們都不敢走近，這樣一來人們就可以安心地在地裏耕種了，不用再擔驚受怕了。
為了感謝神農氏出的這個好主意，人們又把神農氏稱為“烈山氏”，就是“烈火燒山”的意思，而神農氏耕種的山稱之為“烈山”。
神農成聖之後，人們根據他燒山種植的功德，稱他身有“火德”，又稱他為“炎帝”。
而後人又把神農時代的這種耕種方式稱之為“刀耕火種”，因為那時候的人把樹木和雜草用石刀等東西砍掉，燒在地裏作肥料，近代還有一些原始落後的部落沿襲這種耕種方式。
神農不但教導人們種植穀子，還有黍、稷、麥、菽，這五種植物被後人稱為“五穀”，是故神農又被稱為“五穀爺”或者“農皇爺”。
神農不但教會人們種植五穀，為了提高生產效率，他還教會人們如何使用農具，根據當時的生產條件，他製造了斧頭、鋤頭、耒耜等生產工具，讓人們能夠更加方便地種植糧食。
神農燒山的時候，發現地裏的土有的地方被燒成一種奇怪的“硬塊”，這種“硬塊”不同於一般的土，根據這個原理，他又發明了陶瓷，最早的陶瓷就是這樣得來的。
神農在為人們嚐百草、種五穀的時候，修為也沒有落下，時有功德之光照耀著他，他的修為也像伏羲當初那樣突飛猛進，很快就到了太乙散仙的境界。
有一年天發大旱，田裏的莊稼都枯萎了，眼看就要喝死了，人們也是一樣，神農非常著急，於是舉得了一個祭祀，請求上天降下雨來。
然而當時天庭與西方打得正熱鬧哪裏顧得上人間的事呢，神農求了七天七夜依然沒有一點雨點降下來，神農昏在“祭天台”上。
盤天不忍，入夢中告訴他隻要打穿地底就可以得到水源了，神農醒來之後馬上發動人們去穿地鑿井，果然獲得了水源。
這下地裏的莊稼得救了，人也得救了，大家圍著這個井歡呼起來，井水比河水清多了，而且還帶有甘甜的味道，人們稱之為“神水”。
人間有了水井，不少野獸也來井不喝水，弄得人們不敢走近，隻好另鑿一口，然而不久野獸們又來了，人們又得另鑿他處。
人們深為之苦，神農又祭天祈禱，盤天於是派出一個龍王去鎮守水井、驅趕野獸，這個龍王後來被人們稱之為“井龍王”。
伏羲成聖的時候交代燧人氏把“崆峒印”交給神農，傳位於他，燧人氏和有巢氏來到神農的部落，發現這個部落的人生活充足，和平友好。
一打聽神農，人們馬上對他們說神農如何如何的好，滔滔不絕，讓他們很想見一下這個傳說中的神奇男子。
看到神農之後，他們眼睛一亮，隻見那青年頭生兩支龍角，靜如山嶽，動則風雲齊起，眼裏閃著智慧的光芒，一臉仁厚。
他們馬上知道伏羲選的人沒錯，於是對神農說出了來意，神農知道他們是人族始祖“燧人氏”和“有巢氏”之後，納首便拜。
聽到他們說人皇傳位於自己，不由惶恐不安地道：“神農不過一個莊稼漢而已，何德何能能夠繼承人皇之位呢？”
他一連推讓了三次，堅決不受，這個故事不知後來怎麼被三國時期的曹丕知道了，在逼漢帝讓位的時候也演了一出“三讓帝位”的把戲，想附庸風雅學一下先賢，但卻學得不淪不類，徒增笑柄。
卻說燧人氏看到神農再三不肯接受人皇的位置，不由急了，道：“人皇是一種權力，也是一份責任啊，你有仁心為本部的百姓嚐百草，種五穀，使他們百病不生，不受饑餓之苦。”
“但是其他部落的人卻不知有多少人徘徊在‘生死’和‘饑餓’的邊緣，你難道不想讓他們過得像你的部落的人一樣好嗎？”
神農聽後，全身一震，終於接下了人皇之印，成為了繼伏羲之後的第二任人皇，他立下宏願讓天下的百姓們都吃得飽，穿得曖，百病不生。
從此之後，人皇神農就帶著他的隨從走遍天下，開始了他的“長征”之旅，為天下萬民嚐百草，教導他們種植五穀。