想要保持絕對的均衡,或許對於其他人來說,並不是一件容易的事情,但是對於顧義來說,憑借著他那超乎於常人的靈敏嗅覺,卻是可以做到。
絕對的中性味道,絕對的平衡,才能夠達到袪疤的效果。
顧義眉頭輕輕一揚,臉上多了一抹淡淡的笑意,一勿偏食,二勿過食,三勿亂食,其實對於周小雅來說,其他的兩個方麵都是可控的,而這偏食卻是極不可控的。
保持絕對的營養均衡,並不是那般容易就可以做到的。
顧義的心中早就已經拿定了主意。芙蓉肉。
不過顧義要做的芙蓉肉卻是平淡無奇,沒有特別突出的味道,也沒有特別突出的口味,那是因為對於顧義來說,芙蓉肉,並不容易,做起來更是不簡單。
小成看到了顧義下手,卻是忍不住地倒抽了一口涼氣,極其繁瑣的做工,還有對味道極其苛刻的要求,都注定了這道菜品做起來並不容易。不過看顧義的樣子,好像真的並不在意這些。
就算是小成目不轉睛地盯著顧義看個不停,但是顧義的手法卻是如此地嫻熟,對於小成來說,顧義的這一切都展露得實在是太過於驚豔了,隻是短短的十幾分鍾,最為繁瑣的一道菜品則是直接被顧義如此輕描淡寫地做了出來。
整個過程卻是沒有任何的猶豫,味道更是讓人回味無窮。
四道菜品,已經是新鮮出爐了,而此時的顧義則是直接端了一杯水,坐到了這些人的身邊,就連平日裏麵都不積極的林曉玲卻也是直接湊了上來。
輕呷了一口涼白開,顧義的臉上露出了一絲淺淺的笑容,就連小成卻也是品嚐了起來,不得不說,顧義的菜品很是吸引人。
安慧這個時候表現出來的興致則是大大的,美食當前,這隻貪吃的丫頭更是就好像是遇到了真愛一般,當然了,顧義對這幾人的判斷都是很準確的,清炒苦瓜,小成則是細細地品味著其中的味道。
太極白玉翡翠羹,林曉玲卻也是在一點一點地放入嘴中,每嚐一口,都要從中品味半天,才能夠從中得到其中的清雅而淡然的味道,對於其中的味道更是讚歎不已。
安慧的紅燒冬筍走的是大開大闔的路數,味道的上更是會給味蕾帶來極強的衝擊,而安慧現在最需要的就是這種來自於味道的刺激。顧義給她的,也正是這種刺激,安慧更是沒有了淑女的形象大快朵頤了起來。
“紅燒冬筍,顧義,這是我吃過的最好吃的美味。壞了,壞了,如果我要是喜歡上你的美味的話,豈不是我要賴在你身邊一輩子了?”
安慧搖了搖頭,然後一本正經地說道:“不行不行,我一定要尋找到比你做的還要好的味道,我安慧可是要嚐遍這個世界的美味的,這是我一輩子的夢想,而且還是必須要踐行的夢想,你要是再做出這麼多的好吃的話,我可是會真的離不開你的。”
顧義笑了笑,安慧這個女孩子,太有意思了。
她會在一顆歪脖子樹上麵吊死,而放棄了整片大森林嗎?
倒是周小雅,麵對著芙蓉肉,卻是輕輕地夾了一塊,先是放到了挺拔的秀鼻下麵,沒有任何出眾的味道,但是卻是包含著各種各樣的味道,對於周小雅來說,這種極致的味道,才是最讓人滿意的。
生性淡泊的她,卻是不習慣刺激性味道的衝擊,但是作為大家閨秀,卻是擁有著常人所沒有的見識閱曆,所以對於周小雅來說,重要的不在於是滿漢全席這樣恢宏巨宴,就算是一道小小的菜,也要做得精致而且細膩。
從顧義的這道芙蓉肉裏麵,她感覺到了這種精細。
四個人,四道菜,風格迥異,但是卻人人喜歡,而且即便是為了換口味而品嚐其他的菜肴,也會覺得即便是四種味道放在一起,也不會顯得那般突兀,而這,就是顧義所帶來的極致的美味。
周小雅是感觸最深的。
從做給小成的那一道菜肴裏麵,周小雅品嚐到了一種感情,那是關愛,從給安慧的菜肴中,周小雅品嚐到了另外一種感覺,那是熱情,而到了自己這裏,卻是變成了一份關懷,至於林曉玲那裏,或許顧義都不知道,他的菜品裏麵則是溢出了深深的關心。
那一道太極白玉翡翠湯,雖然一開始平淡無奇,甚至說白了就是一種索然無味,不過顧義的感情加入到了裏麵,漸漸地一種甜甜的味道就緩緩地從舌苔味蕾處漫漫地騰了起來,而且在口腔中緩緩地蔓延著。
尤其是那柔軟絲滑的水豆腐切成了細細的文思須狀,口感顯得滑膩無比,還有那味道獨特的薺菜,可以說,顧義是非常精心地在挑選著美食了。
城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花。
這薺菜為野生之蔬,是先春之萌,而且還是反青最早的報春菜。顧義的選材更是經過精心挑選,尤其是那微微帶著結的薺菜根,更是被顧義跺得碎碎的,全部都拌入到了這湯羹之中。