“沒什麼不好的，你自己拉走就成，我可不幫忙”。胖子指了指自己的肚子，胖乎乎的，可都是虛肉，沒什麼勁了。
最後，王治還是堅持，給了胖子一百塊錢，然後去路口，租了一輛摩托三輪，準備拉回家。
石磨不是很大，兩個人就可以抬走。雖然不大，但是磨豌豆，倒是足夠了。
經過這一番折騰，回到家的時候，王治悲催的發現，已經十一點了，哪家飯店還不關門啊。雖然大排檔還在營業，可是，附近沒有。王治最後，隻好在便利店，買了幾包方便麵，回家泡著吃。
第二天，王治看到豌豆，已經泡漲以後，就用早已經清洗幹淨的石磨，開始磨成豆漿。原本王治以為，這裏沒有石磨可以用的，就打算買個豆漿機用的，沒想到，還真能碰見一個小石磨。
王治專門買了一個大盆，用來盛放過濾完的豆漿，然後用幹淨的布蓋上，防止不衛生的東西掉進去。
幾個小時後，當豌豆涼粉自行沉澱以後，在盆中，形成底部白，中間黃的粉。一般情況下，地下是白的，中間是黃的，而，最上麵，是清水。
王治找來小盆，把黃粉和白粉，分開，裝在小盆裏。
攪涼粉的時候，王治先是燒一鍋開始，把白粉漿徐徐注入沸水中，用長竹筷，在鍋裏不停的攪動，還均勻，王治一上手，就找回了當年的感覺，攪粉攪的又快又穩，不會出現有疙瘩的情況。
過了一會，王治輕輕的換成木片，攪過以後，抬起了。熟漿直接掛在了木片上，繼而，出現了有規律的，大塊大塊往下掉的情況。
這樣的情況，正正好，如果稀了的話，木片上，根本掛不住熟漿。
加水，把攪好的涼粉，放在小瓷盆裏。
“哎，終於做好了，可累死我來”。看著眼前一塊塊成型的涼粉，王治很滿意。王治取出一塊，然後切成長條，擺放在小盤中。
王治先是買了一些蒜瓣，辣椒什麼的，放在一起，搗成泥狀，放在一個小瓷盆裏。
王治拿出鬼王醋，廚神醬油，按照比例，放在小瓷盆裏，加香油，攪拌均勻以後，直接淋在切好的涼粉上麵。
當然，根據自己的口味，可以加辣椒油，也可以淋點麻汁什麼的。
第一份，自然是王治自己的。王治把調好的醬料，均勻的淋在了涼粉上，然後舀起一塊，大吃起來。
“恩，還是原來的那個味道”。雖然很久沒有做了，可是，手藝卻是一點也沒有受影響，依舊是記憶中的味道。
王治先是吃的一塊白涼粉，沒有蘸料汁的，然後又夾了了一塊蘸有料汁的，感覺，比以前調的更加好吃了，不愧是廚神的調料。
“王治，你的車好了”。傍晚的時候，王治就接到老李的電話，說是車子弄好了，直接去開就行了。
因為不遠，王治直接步行過去，然後開著三輪車回來了，然後買了些生活用品和用具回來。
把車子重新洗刷一遍以後，王治開始，把盛放涼粉的大桶，搬上了三輪車，然後是菜刀，案板之類的。
於是，王治第一天的出攤生涯，就要開始了。