胡瓜瞎咧咧道,“我培育出的新品種,很稀少的,以後全麵推廣了的話,獨家給你家供貨。”
瓜瓜帶著五隻小家夥兒不斷地用頭頂著他的腿,五隻小家夥兒卻不停地撕扯著他的褲腳,胡瓜找了個塑料袋撈出三隻雞腿放進去,然後掛在了瓜瓜的脖子上,剩下的四隻雞錘(翅根)分別給了四個小家夥,然後把剩下的那隻雞腿給了黑白相間長得很像熊貓的小家夥。又取了個大缽碗撈了一碗放到一邊,這才開始炒菜。同時對一直站在鍋邊的呂向波說道,“冰箱裏有些冷肉熟食還有火腿什麼的,你給切了裝盤,家裏人有些多,別一會兒砸了鍋(飯菜不夠吃的意思)。”
如果說按照平時的話,一大鍋燉肉加上那麼多青菜,十來個人還真夠了,但是胡瓜的食材不一樣,先不說那些“仙源青菜”的暢銷程度,單說說這一鍋肉,呂向波家裏是開飯店的,這麼多年來,她還沒有吃過這麼香的肉。
一次都沒有。
所以,聞言她也不抗拒,打開冰箱取了豬頭肉和午餐肉之類的,切了裝盤,然後開始陸陸續續地往外端菜。
嚴格來說,今天胡瓜準備的並沒有上次請帥得很吃飯時那麼豐盛,涼菜隻有一盤豬頭肉,一盤午餐肉,然後是黃瓜段和油炸花生米。除了黃瓜段是李秀梅從老宅帶過來的以外,其餘都是家裏的庫存,村小賣部買回來即食熟食。熱菜倒是不少,一大鍋燉雞肉,然後就是桃花穀出產的各種青菜,足足八種,胡瓜還每樣都準備了兩盤。
家裏還有上次喝剩下的多半箱易拉罐啤酒,被胡瓜裝桶裏在水潭裏拔上了,白酒帥得很車上有帶,沒用他準備。
炒青菜不費事兒,胡瓜隻是把青菜扔鍋裏開大火扒拉兩下,然後撒點兒鹽就起鍋了,饒是如此,也炒了半個多小時才算完事兒。
在此期間,呂向波陸續地把炒好的菜端了出去,當初楊木匠給打製餐桌的時候,胡瓜就讓他把餐桌打製的長一些,滿屋十一個人,除了椅子差了兩把外,桌子倒也擺放得下。
前來做客的呂向波成了胡瓜的賢內助,凳子不夠床頭櫃來湊,大家也將將都坐了下來,最後呂向波和胡瓜一起擠在了一起。
外麵人並沒有先動筷,而是等著他出來後,招呼著他坐下後,帥得很卻站起來,笑著說道,“胡大廚辛苦了,來,哥哥敬你一杯……”
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於此同時,省城金星巷的三百六十行總部,連續的上客高峰,讓後廚準備的食材有些緊缺,這時大堂匆匆跑進來找到胖大廚問,“胖哥,盛陽的王總說是想吃咱們的招牌雪花雞,可是後廚沒有了。”
胖大廚是行政總廚,采買事宜都是他負責的,因為如今店內的生意越來越好,最近經常發生食材緊缺的問題,要隻是一般的顧客的話換道菜也就可以了,不過這個盛陽的王總最是難說話,而且又是店內的大金主,得罪不得,胖大廚有些為難了,雪花雞必須得是散養的蘆花雞,否則的話雞肉的鮮香味燉煮不出來,胖大廚為難之際,突然旁邊二廚說道,“胖哥,蒙縣那邊兒不是給送過來一隻大鵝嗎?”
胖大廚眼睛一下子就亮了,對啊,我怎麼把這茬兒給忘了,波波可是說過的,胡瓜那小子家的所有雞鴨都是散養的,想到這裏,他對大堂說道,“你去和王總說,就說雪花雞沒有了,不過我們新推出道菜,叫做宮廷鴻雁,由我親自操刀,待會兒親自給端過去……”