所謂的“窯底窯”也叫作“窯中窯”,通常在窯之後底或窯旁的地下,垂直打一個深約5尺的井狀深洞,再在洞底部位,向一個方方向或分開同時向左右兩個方向,各再平行打挖窖窯兩個,窖窯口小內大,高可3尺,寬5尺,深約6尺許,如小窯狀,如果在它的後部開辟出一條暗道或者用來通風的孔道,可以在遭遇不測的時候用以藏身。上麵進口處,放著糧食好蔬菜什麼的,加以掩映,這樣,即使藏在下麵也很難被人發現,平時儲藏貴重財物,冬天儲藏甘薯、果、菜之類,能夠保證長時間不壞,以供過冬之用。在戰亂時期,如果來不及躲避,可以在窯子裏暫時的躲藏,如備有食物和水,在裏麵藏個十天半個月的,也不可能被人發現。即使有匪徒或者賊兵探聽到窯子底部有人,也拿底下的人沒辦法,因為上麵的蓋子不論用火還是用水,都無法對其造成破壞,而人又不敢下去,況且匪徒一旦掠奪過後並不會久留,這樣全家人的性命則可保全。
在眼前不足十平方米的窯膛子裏看了看,哪裏有五花肉的影子,淩擁軍雖然不怎麼相信蕭真人的話,但還是希望能找到點兒以前從牙縫裏掉出來的東西,可這年月,連隻老鼠都看不見,淩擁軍隻能寄希望於第二道門了。手抓在門環上,多少有些顫抖,一來是怕打開門後什麼都沒有讓自己白期盼一場,二來是因為從昨晚到現在,肚子裏空蕩蕩確實沒什麼力氣。淩擁軍一拉窯子門,沒打開,奇怪了,就算這門很久沒開過了,可也不能卡的這麼死啊!今天是怎麼了?
淩擁軍也就跟這門卯上了,眯著眼睛一使勁,像是從真空的瓶子上拔蓋子一樣,“嗵!”的一聲,門開了,可能是使的勁兒胎大,淩擁軍愣是一屁股坐在土底兒上半天挪不了窩。眼冒金星的淩擁軍感覺手旁邊有什麼東西,摸上去還挺紮手。
晃晃腦袋,兩隻眼睛好不容易才看清楚手裏抓著的東西,“黃瓜?”簡直不敢相信自己的眼睛,淩擁軍抓著根黃瓜,也不管幹淨不幹淨“喀喳”一口咬下去多半截,還不知道什麼味兒呢,囫圇幾口就吞了下去。
淩擁軍是舒服了,可一想到家裏的媳婦還在餓肚子,心裏甭提多難受了,如果能忍住,把剛才那根黃瓜拎灶上切成片用開水煮上一大鍋,今天的晚飯就有著落了。
剛想捶胸頓足扇自己兩巴掌的淩擁軍眼睛往窯子裏一飄,差點兒哭出來,這哪裏有五花肉?分明是多半窯子的新鮮蔬菜!淩擁軍眼睛都快凸的掉地上了,二話不說,抬起屁股就往窯子裏鑽,大捆大捆的蘿卜、白菜、芋頭、紅薯……通通往外搬,搬的差不多後,竟然在一堆黃瓜下麵發現一大塊兒肉,淩擁軍看著這足足有五斤的肥瘦適中的五花肉。(“五花肉”也被稱為“三層肉”,是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著,而它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,做紅燒肉或扣肉都非它莫屬,傳說中的極品五花肉是十層。選擇好的五花肉,可用手摸,略有沾手感覺,肉上無血,肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮豔。最好的五花肉在接近豬後臀尖部位,這裏的五花肉,五花三層分明,肥瘦肉厚度相當,一整塊五花肉厚度為一寸左右。)簡直不敢相信自己的眼睛,抱起地上的五花肉是親了又親。
一想到自己的女人,淩擁軍二話不說,朝手心吐兩口唾沫,右手抱著肉左手拖著紮成一大串的蔬菜,腦袋頂著窯子口的木頭門上了地麵。剛到家門口,被眼前的一幕驚住了,手一鬆,東西都掉到了地上,“桂花……你……你能下地了?”說著就衝了進去一把摟住自己女人親了又親。
“咳咳~”蕭真人實在看不下去了,心想什麼時候這麼開放了?“擁軍,肉呢?”
“肉……”突然想起來剛才把肉和蔬菜都扔家門口了,一轉身又衝了出去。“桂花!咱有吃的了!”說著把一捆捆蔬菜放在炕上,又把肉小心的放在了菜上。
“淩擁軍!這……這都是咱家的?”滿麵通紅的小媳婦指著麵前花花綠綠的東西,眼睛裏噙滿了淚水,都快跟第一次上花轎有的一拚了。淩擁軍點點頭,小媳婦一下子撲了上去對著淩擁軍的臉就連啃好幾口,淩擁軍心裏也是樂開了花,但一想到家裏還有客人,趕緊讓媳婦到灶上生火做飯,自己也轉身進屋準備好好謝謝這陌生的恩人。