“我不懂你那些資本家的調調！”董校政笑道，還是給宋雪瑤倒了紅酒：“老實說，我不喜歡喝紅酒，澀澀的，一點都不好喝，不知道你們為什麼喝的那麼享受？”
“哈哈，你不喜歡喝可以不喝呀！”宋雪瑤搖了搖手：“服務員，來一瓶三鞭酒！”
打扮的西裝革履的服務員走了過來，臉上帶著微笑：“對不起，女士，我們這兒沒有您要的酒。”
“沒有？沒有你們現在就去進！”宋雪瑤從包裏掏出一萬塊錢：“別告訴我你做不了主，做不了主找你們主管去！”
看著唯唯諾諾退下去的服務員，董校政簡直愣呆了，太從沒看見宋雪瑤這麼豪爽過，今天是怎麼了？
“怎麼，嚇著了！”宋雪瑤看著董校政奇怪的表情，笑道：“你還沒看見姐豪爽的一麵呢！”
“嗬嗬，是夠真豪爽的。”董校政笑了笑：“其實我喝什麼都一樣，你沒必要點三鞭酒的！”
“嗬嗬，姐高興嘛！”宋雪瑤一指點在董校政額頭：“我看你今天臉色不佳，是不是最近發生了什麼事？”
“官場上的事兒！”董校政並不想跟宋雪瑤解釋，宋雪瑤也很乖覺，見董校政不想談，便沒有在深入這個話題，而是笑道：“人生苦短，工作就是那麼一回事，你不要太放在心上。”
“嗬嗬，說的很有哲理，跟你在一起，我覺得心情很舒服！”董校政點了點頭。
“這算什麼哲理，本來就是嘛，世間的事兒，其實看開了，你就會用一種享受的，平常的心去對待。”宋雪瑤笑了笑：“打個比方，在這兒，吃一頓西餐，大家都會覺得是一種很奢華的享受，很高大上，但是其實呢，我在美國，能吃得起中餐的人才是大富豪，牛排葡萄酒，就是家常飯，可是為什麼中國人會這麼覺得呢，就是沒有看開，總覺得外國的比中國的好，說到底，不都是吃的嘛，隻是各有風格而已。”
“恩恩，說的對！”董校政笑了笑：“那咱們以後還是吃中餐的好。”
“不嘛，你吃你的中餐，我喝我的紅酒。”宋雪瑤搖搖頭：“我要你陪著我喝紅酒，你知道嗎？一個人喝紅酒，那酒是澀的。兩個人喝，才能真正喝出紅酒的清醇。”
“你教我喝紅酒吧，以後，我陪你喝！”董校政認真的說：“我也想你這種高雅人士靠攏，喝酒，喝不僅僅是酒，而是一種品味。”
“好的，不過你得先叫我一聲師父！”宋雪瑤露出調皮的笑。
“師父，在上，快快教徒兒如何品紅酒吧！”
“哈哈……”宋雪瑤笑道：“記好了喔，品紅酒有三步，視覺，嗅覺，味覺！”
“視覺，嗅覺，味覺？”董校政點點頭：“洋東西就是講究。”
“不錯，視覺Sight(視覺),說的是喝酒，要搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的legs，再將杯子傾斜45度，觀察酒的顏色及液麵邊緣，通過這幾部動作這個步驟可判斷出紅酒的成熟度。”
“成熟度，紅酒跟白酒也是一樣，時間越長越好嗎？”
“那可不一定！”宋雪瑤搖搖頭：“一般而言，紅酒的顏色會隨著時間而逐漸變淡，年輕時是深紅帶紫，然後會漸漸轉為正紅或櫻桃紅，再轉為紅色偏橙紅或磚紅色，最後呈紅褐色。”
“漲姿勢了！”董校政聽的很認真，他從來沒想過，喝酒也有這麼多的講究，不由興趣大增：“那麼嗅覺呢？”
“Smell是指將酒搖晃過後，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重複此動作可分辨多種氣味，在葡萄酒的生命周期裏，不同時期所呈現出來的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；之後來自釀製過程中產生的香味，如：木味、煙熏味等；然後則是成熟後產生的香味。整體而言，其香味和葡萄品種、釀製法、酒齡甚至土壤都有關係。”宋雪瑤侃侃而談，說的頭頭是道。