雲歌驚訝的咦了一聲，一口氣砍掉一千兩銀子，這老板竟然這麼大方的同意，不是說商人都是很精明奸詐的嗎？
不過這已經愉悅的談攏了。
雲歌與中年男人立下了相關的協議，當即就交出兩千兩銀子，也拿到了酒樓的擁有權與地契，從今天開始，這家酒樓便是屬於她的了。
雲歌留下了酒樓原先的所有店員，又花了一百兩銀子，將酒樓簡單的布置了一番。
其次，便是這家酒樓想要在這個行業裏脫穎而出，那便是需要足夠的新意與足夠吸引人的東西。
在這一點上，雲歌是占據了絕對的優勢。
現代的那些菜肴，隨便拿一個出來，都是新鮮的。
雲歌身為祁王妃，有些事情不好露麵，她便讓小六子來做掌櫃的，在店員眼裏，自己就是小六子的姐姐。
今天一整天，雲歌裝飾了酒樓，了解了店員，處理了一些接手的相關事宜。
次日一早，雲歌與小六子又來到酒樓，開啟一天的忙碌。
雲歌特意檢查了廚子的廚藝，想要吸引客人，過人的廚藝是最重要的前提。
廚子將做好的幾道菜端了上來，雲歌看了一眼這葷素搭配得當的一桌，拿起筷子嚐了嚐，皺著眉頭放下，與祁王府的食物相比，不分上下。
“勉強。”雲歌放下筷子，小六子又來嚐了一口，準備豎起拇指大讚的時候，雲歌暗中拉了他一把，打斷了他要說的話。
幾個廚子得意洋洋的時刻，雲歌冷聲說道：“這道菜太鹹，這道菜醬油放得有些多，使的肉變了色彩，失去光澤，暗沉難看，這道菜蔬菜與肉類搭配不均衡，光看見肉，挑不出幾根菜了，總體來說，實在失敗。”
“怎麼會？”廚子瞪大眼睛，夾起菜仔細的嚐了一口，細細品嚐，似乎真的有一點點鹹，“小姐，這隻有一點點鹹，不仔細嚐都嚐不出來，這點小問題……”
“這是小問題嗎？”雲歌拍桌而起，猛然淩厲的氣息讓幾個廚子愣住不敢動。
“每個人的口味不同，若是遇到口味淡的客人，你這道菜足以讓這位客人不再進入我們酒樓。”雲歌冷笑，“再者，你們養成了這種懶散隨意的壞習慣，對你們自己也是有極大的壞處。”
幾個廚子麵麵相覷，低下了頭，看著腳尖，沒有說話。
“另外，菜式的外貌也是極其重要的，菜的品相好，自然讓人食指大動，也會給人留下好的印象。”雲歌嫌棄的推開麵前這碗菜，油漬沾染在盤子邊緣，看起來髒兮兮，倒胃口。
“搭配也是個嚴肅的問題……”雲歌看著麵前幾個低頭腦袋不說話的廚子，頭腦有些發疼，揉了揉眉心，看來，自己得花一番功夫給他們上上課了。
“你們的功底都很不錯，隻要肯聽從我的指示，我必定會讓你們成為數一數二的廚子。”雲歌眯起雙眼，在現代，自己愛美食，眾人皆知，更是有一手好廚藝。
“小姐，你會？”一盒廚子瞪大眼睛，滿眼不敢置信。
“小姐，你看樣子都是十指不沾陽春水的人，怎麼可能會下廚？”
“是啊是啊……”
雲歌看著一個個質疑的人，直接擼起衣袖，“廚房在哪？”
一行人風風火火的來到廚房，雲歌挑揀出最簡單又新鮮的材料，二話不說直接動手做，熟練的手法與幹練的動作，看得大家眼睛都直了。
不出一刻鍾，一盤精致的番茄炒雞蛋新鮮出爐。
一個個帶著懷疑和新奇的心情，迫不及待拿起筷子嚐，一個個又驚訝的瞪大了眼睛，快速爭搶，不出一分鍾，一盤菜已經見底。
小六子拿著筷子呆呆的站在最外麵，看著那隻剩湯的盤子，欲哭無淚，他還沒吃到啊。
“好吃！”
“小姐果然是深藏不露，我們實在是佩服！”
“現在像小姐這種嬌生慣養的小姐，會下廚實在太少了，更何況還是做的這麼好吃！”
幾個廚子被雲歌的廚藝深深折服，當下，雲歌說什麼，他們就做什麼，沒有絲毫反駁。
就這麼簡單的馴服了幾個廚子，雲歌將各種注意事項說了出來，他們再做一次菜時，已經進步了不少。
另外，光有這些遠遠是不夠的，她特意將現代的一個菜式交給廚子，幾個廚子對著道菜聞所未聞見所未見，吃過之後，震驚的說不出話來，對雲歌更為敬佩。
另外，雲歌還嚐試著調試雞尾酒，好在酒樓原先的存貨並不少，她試著調了幾次，便成功了，於是，一行人看雲歌的眼神仿佛就在看神一般。
雲歌決定在三日後開張，還有三日的時間，雲歌特意雇了一批人，去帝都傳授消息。