老拐說，老大屁好大吔，隻要使不死，不管人前人後，都敢拚了全力地放，是個沒臉沒羞的下三濫。——雪梅說那是吃得不舒貼弄壞了肚子。
老拐說，老大的脾氣大，比驢還強，牽著不走打著倒退，將來真成了兩口子，恐怕要受屈。——雪梅說大老爺兒們沒個脾氣還能做啥！
老拐說，老大窮得當當響，米粒兒都要數著數兒吃，跟了他，餓不死也得叫你蛻一層皮。
雪梅感到姐夫的話不對味兒，淡淡地說：“窮沒根富沒苗唻，有屋舍，有雙手，隻要人勤快，再淒惶的日子也好過唻！”
老拐著急地一連悶了兩小碗酒，忽然提高了嗓門兒還要說什麼，雪梅就有些急了：“姐夫作甚個唻唻？”她撲閃撲閃地翻了翻“貓貓兒眼”，扭身出去了。
姐兒倆又回來坐下時，趙老拐就有些暈了，紅梅奪下他喝酒的小碗說：“淨說些鹹不鹹淡不淡的屁話！你飽漢子不知餓漢子饑，站著說話不腰疼，俺看老大人不賴，那頭兒要是沒意見，就訂了。”說完扭頭看看雪梅，雪梅低著頭說：“兀的哩！”（當然行啦）
張雪梅到魏老大家去了一趟，李小旦和蔡改改夫妻措手不及給忙了個熱火朝天，改改麻麻利利地給餳了麵，她要拿出看家的絕活，叫山西的女人看一看太行山女人的手藝。
小旦給整了鹹黃豆，五香花生米，韭菜雞蛋，醋氽紅薯粉，小蔥豆腐五個菜，準備好後就到後邊叫老大和雪梅，進門一看，老大叼著大銅煙袋正在院子裏來回地走，屋子裏塵土飛揚的不能進人。改改給老大擠擠眼，老大朝屋裏努努嘴，湊到改改身邊說：“嫌俺髒咧，在裏邊兒給掃呢，這回可丟人丟大了，旮裏旮旯兒的東西兒，俺動都沒動過！真丟了大人了——都丟到山西了。”
正說著，雪梅從屋裏走出來，頭上包著個羊肚手巾，外麵裹著老大一件白布衫，一臉的灰塵，像戲裏化了妝的三花臉，雪梅一邊拍打著身上的土一邊說：“閑著磨（沒）事做，掃掃屋舍，磨的個女子不行嘞！”
改改在柿木案板上擀開麵劑，當灶火上的大鍋咕咚咚地開始翻滾後，她把擀開的麵劑拿刀哢哢哢地剁成了寬窄均勻的長條兒，抓住一把子一抻一扯一折又一折，然後食指一挑，向前一送，撐在手裏的麵條兒在空中畫個美麗的圓弧後，向前一躍就落到了鍋裏。鍋裏的麵沉下去翻個滾兒又浮起來，翻滾了幾次後，改改拿了個大碗，用筷子在鍋裏一旋，就把麵條兒半根不剩一股腦兒挑到碗裏，一根根的麵不粘不斷，薄厚均勻透光閃亮，然後澆上臊子。