第288章 決賽試吃開始(1 / 2)

廚藝的比賽,有先吃先品的優勢。

相同的味道,先吃先品比後吃後品優勢太多。

因為味蕾會疲勞。

很多食物,即使人們再喜歡,也是一份剛剛好,兩份有點多,三份非常膩。

第二份食物若是沒有超出第一份食物太多水準,最終隻會敗給第一印象。

因為所有的感覺都是在大腦裏產生的,往後的味道,大腦隻會不斷用第一份來比較。

而現場隻有20來個裁判,若是裁判們都吃了李富貴的菜,他們的胃都要被裝滿了,根本沒有時間再反過來試吃關雅的菜。

甚至等到他們品嚐完李富貴的菜,關雅那菜都要涼了。

熱菜一涼,香氣立刻減弱。

香氣減弱,關雅的主題也就失去了意義。

這樣一來,關雅必輸!

無論是師兄還是關雅,都是背負著必勝信念的人。

絕不能就這麼被人扳走。

看到眾裁判遠去,關雅和師兄都急了。

不管了!

師兄倉惶出聲,抓起雙刀,麵向眾人大吼:“各位等一下,這裏有你們沒有見過的東西!”

什麼東西?

眾裁判一起轉過頭來,外國人聽不懂他在說些什麼,但是疑惑對方要做些什麼。

師兄不等眾人反應,俯下身體、靠近菜肴。

他的氣勢如同猛虎下山,蛟龍出水。

猛地一瞬間,師兄突然朝空氣砍了一刀。

唰!

又一刀。

唰!

唰唰唰!

好快的刀法。

師兄居然用殺豬刀當做蒲扇,將菜肴上空的香氣彙聚在一起,一起推向了裁判。

剛出鍋的熱菜,上空懸浮著食物的香味以及水蒸氣。

這水蒸氣經師兄這麼一攪動,立刻和其他香味混合。

混合物越來越多,最後組成了強烈的氣流。

師兄說的東西,就是這種香味氣流,也就是氣溶膠!

這氣溶膠如同龍卷風一般朝裁判們席卷而去。

龍蝦、鮑魚、鹿茸、銀耳。

各種味道混著烈風呼嘯過來,衝擊著每一個裁判。

……

頓時,有些人停下了腳步。

香,因為太香了!

這種特殊的味道,簡直就是嗅覺的享受,讓整個人都沐浴在海洋的浪潮中。

太香了啊!

這種大海的味道,非常適合這個主題,或者說異常結合這菲律賓小島。

隻有天堂才能讓人感受這般香氣充實的感覺。

“好香!”

“到底是怎麼回事!”

“那個男人的刀法居然到了這種地步,不行,太香了,我有種邁不動腳的感覺了!”

“中華的食物,果然不一樣,我已經迫不及待想要嚐試了!”

“我來試吃!”

起作用了。

師兄的方法讓一半的裁判回頭了。

但也僅僅隻是一半,因為濃香混合,會導致食物串味。

特別是衝在前麵的氣溶膠,也許發生了特殊的化學變化。

說不定濃香極致也就是惡臭,這讓另一些裁判義無反顧地走向了李富貴的餐桌旁。

畢竟那邊也有吸引他們的地方,大中華美食文化。

沒有入鄉隨俗,隻有拿來主義。

不管是筷子、還是刀叉,那種方便,就用那種廚具來吃!

一時間,整個大廳都沉浸在一種試吃的氣氛中。