第三十一章 食神中的食神(2 / 2)

莊周夢蝶,不知蝶化莊周,還是莊周化蝶。對於王明義而言,他不知是魚化作了他,還是他化作了魚。

“此物隻應天上有,人間難得幾回聞。”王明義睜開眼,“能吃到您做的這個魚頭,就是現在讓我死,也足矣。”

“哦。天哪,王會長不是瘋了吧?”一個胖胖的婦女忍不住尖叫起來。

“王會長這誇的也太神了吧?搞的像是天上的蟠桃。”胖女人身旁的男人也忍不住嘀咕起來。

“搞得我都忍不住想要嚐嚐了!”

柳思思也是一臉茫然和震驚,她萬萬沒想到,陸飛還會做飯!更重要的是,做的飯,還得到了王明義如此誇讚。這簡直就是天下奇聞了。

主持人有些不爽,他甚至在心底忍不住有些小嘀咕:王明義不會是腦梗過後,腦子壞掉了吧?就是再好吃,也不至於潸然淚下,生死相誇的地步吧?

不過,王明義的權威,小小的主持人,自然不敢挑戰。他強忍著笑意,“既然王老說這是萬中無一的精品菜,那說明這道菜,確實有著過人之處。不知能否麻煩這位帥哥,跟我們詳略的講一講這道菜的製作精髓。”

聽到這,王明義蹣跚的朝著助手招呼,拿來了紙和筆,像是上課的學生,認真的看向陸飛。

陸飛靦腆一笑,“其實這道菜也沒什麼特別之處,無外乎選材。”

“選材?”主持人疑惑道。

“對。”陸飛嘻嘻一笑,“一道美味,首先選材要好。我之所以選擇做瓦罐魚頭,就是因為我看中了這條胖頭魚。”

主持人一臉疑惑,眾人也全都豎起耳朵,生怕聽錯一個字。

“這條魚來自千島湖,從小呢,就一直生活幸福美滿。他的一生是快樂的,所以肉質就會天然的帶著幸福的記憶。這種食材,必然是做好食物不可或缺的首要條件。”

“真的假的?”主持人表情都糾結到了一切。這聽起來,頗有點天方夜譚的味道。

“肯定是真的了。”陸飛撇撇嘴,“你沒看到科學家做的實驗,一杯水,你讚美它的結晶,會漂亮無比。你咒罵它的結晶,會渾濁不堪。”

“有聽過。”王明義點點頭,“那我們怎麼知道這條魚是快樂的,還是悲傷的?”

“沒辦法,這個要靠天然的感知。”陸飛攤攤手。

“哎。”王明義歎了口氣,“那挑選好了食材,你為什麼不立刻動手?”

“因為我要跟魚兒嘻戲,讓它忘記痛苦。就像是人做手術時,提前打麻醉一樣。否則,殺它時,肉質會變酸。破壞掉幸福的味道。”

“你這套理論,我聞所未聞。”王明義震驚道。

“所以你才吃不到這麼好吃的魚頭。”陸飛嘿嘿一笑,“宰殺完以後,我再通過按摩,放鬆魚頭的同時,也讓簡單的調味品進入魚頭的每一個部位,然後再通過內力蒸煮,鎖住魚肉的鮮度。這樣一盤天驕瓦罐魚頭就做好了。”

陸飛說完,覺得挺驕傲。畢竟他就是通過這些美食,才誘惑到藥王的傾囊相授。