第一百九十五章 推陳出新(2 / 2)

各種清淡的營養湯,各種清淡的食物,味道實在跟美味談不上邊兒,張帆自己經曆過這一幕,所以他想要通過兩者結合的一種方法,讓這道華夏西北地區的菜肴,能盡量的把這兩種情況有效的結合起來。

當然了,這道菜,即便是張帆自己,也是處於一個略作嚐試的狀態,最終效果出來以後,會是怎麼樣的,張帆自己也說不上來,因為這個製作過程,說實話,跟這個菜原本正宗的做法,還是有非常大區別的。

“這個味道好奇特啊!”金婭妍吸了吸鼻子,隨著燜製的時間延長,廚房裏麵,慢慢散發出一股非常特別的香味,這不是簡答的油香,也不是簡單的食材香味,而是一種通過特別烹飪手法,混合加工之後,出來的一種混合味道。

金婭妍一邊這樣說著,白淨的俏臉上,在看著張帆的時候,不由的露出了崇拜的神色,這種味道,在自家廚房裏麵,她以前還從來沒有聞到過呢。金婭妍家裏麵的廚師,是專門聘請的,雖然她哥哥十分喜歡烹飪方麵的東西,但說實話,自從金子涵接手了家族生意之後,他不知道是心灰意冷了還是怎麼回事兒,金子涵幾乎很少去碰烹飪方麵相關的東西了,金婭妍不知道她的哥哥,私下裏有沒有接觸,但至少她是沒有看到過得。

所以家裏麵有一個取到烹飪方麵專業高級職稱的廚師,每天定時定點過來給她們做飯吃,但是那個取得自己國家高級烹飪證書的廚師,他在家裏無數次做菜肴的時候,卻從來沒有弄出過這麼奇特的味道,這讓金婭妍忍不住發自內心的驚歎起來了。

張嬌嬌輕笑了一聲,她以前倒是跟著林睿妍,吃過一次張帆的美食,不過對於張嬌嬌來說,她可不是一個單純的吃貨,雖然她也喜歡吃,但她更喜歡做飯的人,在張帆專注做飯的時候,看著張帆每一步的認真動作,張嬌嬌從這些專注動作、表情上麵,看到了一股無與倫比的吸引力,不過,她必須得承認,當那股食材之間搭配而產生出來的味道,在廚房裏飄散開來以後,確實傳達出一股讓人聞了,就不由得食指大動的感覺,這個味道,確實很香。

這會兒張帆要做的事情,就是等待時間了,他看了一眼手表,估計還得等上六七分鍾的時間,那邊的拉麵,煮的筋道程度,已經夠了,張帆把火關掉了,給湯鍋裏麵,倒入了少含量的醋,均勻的灑在被白水煮到六七分狀態的實用拉麵上,簡單的攪拌了兩下,蓋上鍋蓋,不去管它了。

“張帆,你做的是什麼菜啊?”