“那現在呢？明白了？”
張嬌嬌覺得張帆是真的好可愛，說話怪裏怪氣的，同時對當今的事情都沒有什麼了解，像個古人。
“嗯……一知半解吧，我覺得你分析得沒錯，我覺得我不要糾結這麼多，好好做中式甜品，再好好的做宣傳，讓更多人知道中式甜品的好處。”
“噗！”中式甜品？說了這麼多，張嬌嬌還以為張帆要做西式甜品呢。
“你怎麼不試試做西式甜品？”張嬌嬌建議道。
“我是中廚，怎麼呢做西式甜品呢？”
想都沒想，張帆直接拒絕道，在他心裏西式美食都是一些不倫不類的東西，什麼半熟半生的牛肉，沒有煮過蔬菜，簡直太不入流了，他怎麼能做那麼不入流的菜品，雖然穿到了這個時代的一個小服務員身上，但他宮廷第一禦廚的原則還是在的。
“中廚怎麼就不能做西式甜品呢？我覺得中廚不僅僅可以做西式甜品，還能做很多的西式菜品，中西結合你懂不懂？”
張嬌嬌無奈的說道，她覺得張帆不僅說話有時“古裏古氣”，想法也是老古板。
“這……自古正邪不兩立！”張帆激動的反駁道，中西結合？這種方法，他想都沒想過，更別說去做了。
“噗，張帆你腦子裝的是什麼，正邪不兩立！你以為拍古裝打鬥戲呢？”
張帆的話在這個時代太過於滑稽，張嬌嬌笑出聲來。
“別笑，我是認真的！”
張帆大聲嗬斥張嬌嬌，對於這方麵，張帆搞笑不起來。
“認真？那我就認真的告訴你。”
張嬌嬌也不甘示弱，把車停在一邊，語氣已經變得冷清，這個時候證明張嬌嬌是處在工作狀態。
“為什麼要中西結合？世上沒有哪樣東西是生成就是完美的，中廚也有缺點，我打個比方你知道溫水煮蛋嗎？”
聽到張嬌嬌的話，張帆認真起來，搖了搖頭，他沒說過溫水煮蛋。
“溫水煮蛋吃起來滑滑的，用筷子扯開飯菜，裏麵的雞蛋是流質的，但卻不臭腥。”
這很厲害，張帆知道，因為用中式的烹製方法根本煮不出來，能做出口感類似，但流質的雞蛋……這個很考驗廚師的水平。
看著張帆表情沉重，這在張嬌嬌的意料之中，於是張嬌嬌繼續說道:“中廚做不出來對吧，技多不壓身這句話我想你是明白的吧，無論是中廚還是西廚，你們做菜的依據是什麼？還不是前人留下的菜譜，有些人說並沒有。”
說到這，張嬌嬌笑了笑，像是聽到了什麼笑話。
“豬肉炒白菜換成豬肉炒韭菜，性質不都是豬肉炒蔬菜？不是依照前人的菜譜，就是模仿前人的菜譜，難道就不能有新的突破？中西結合不是一個好的方向？”
張嬌嬌的話點醒了張帆，張帆雖然固執，但不是沒腦子的固執。