左思鳶聞言,抬起頭來看著他:“莫非,你真的有辦法?”
傅慕竹沉默了一下,搖頭:“沒有。”
左思鳶眼前再次蒙上失望的陰翳。
“不過我以為,既然問題出現在客人身上,我們何不去問客人為什麼不來呢?”傅慕竹又說。
左思鳶聞言失笑:“慕竹,問題這不來的客人,怎麼會進鳶月樓的門來讓我問呢?”
傅慕竹莞爾:“時七,我的意思是,除了來吃飯的食客,還得去問那些進了門卻又離開,和停留在門口不進來的客人,讓他們寫下來,這樣我們才能逐一改進。”
左思鳶聞言愣了愣,緊接著她很快便反應過來,這不就是現代市場營銷的第一步,市場調查嘛!
沒想到傅慕竹作為一個古代人,連營銷學都這麼精通!
左思鳶一時激動,也忘記扭捏和尷尬,激動地看著傅慕竹:“對呀,我之前怎麼沒想到呢。慕竹,你放心,我知道該怎麼辦了。”
傅慕竹促狹一笑:“我聽茶香說,某人因為擔心這件事情寢食難安的,有此事沒有?”
左思鳶難為情起來,不忘瞥一眼大嘴巴茶香,訕笑著說:“畢竟我視財如命嘛,理解一下。”
“那是自然。”傅慕竹劍眉微揚,神情亦變得曖昧:“你不同於尋常女子,我又不是第一天認識你。”
這話怎麼聽著都怪怪的,尤其配上他柔情繾綣的眼神。
左思鳶覺得頭皮有點麻,她急忙環顧左右,在確信沒人注意到他倆之後,才半開玩笑道:“慕竹,這種話可莫要讓青寒聽見。”
傅慕竹不置可否地眨了眨眼,繼而又道:“怎麼,難道這一連幾日,他都沒有來看過你?”
左思鳶眼底神情微黯了黯,用沉默代替了回答。
“這麼說來,我也很久沒有見過他了。”傅慕竹一邊回憶一邊說:“難道陪娜真公主出去散心了?”
這話仿佛一根悶棍,在她心上不輕不重地敲了一下,左思鳶沒有做聲,卻有股酸意自心底泛起。
將她臉上表情的細微變化盡收眼底,傅慕竹眼中飛快地閃過得意神情,頓了頓他又開口:“不如這樣,我幫你給他帶個口信。”
左思鳶聞言忙擺手:“不用了。”
她垂眸,斂起眼中失望的神色,這才繼續說:“反正我也嫌他煩得很,每次一來都影響我做生意。”
傅慕竹沉默數秒,才慢慢說道:“這樣也好。”
“總之,謝謝你了,慕竹。”左思鳶刻意回避著這個話題。
傅慕竹的臉上,又恢複了那一派波瀾不驚的樣子:“沒什麼,幫你也是在幫我自己嘛。”
左思鳶起身去準備調查問卷,而傅慕竹卻注視著她的背影,用隻有自己能聽到的音量說:“希望你發現我做過什麼之後,已經愛上我了……”
聽從了傅慕竹的建議,左思鳶製作了許多份調查問卷,每一個參與調查的客人,都能夠獲得一張九成卡,任意時候來鳶月樓用餐,都可以用這張卡抵消一成飯費。
這麼一來,賓客們填寫問卷的情緒分外高漲,才不到一天,收回來的問卷就像雪花一樣多了。
“經過賬房的統計,超過半數的賓客都覺得我們菜牌上的菜色太少,而且別家飯館最近也上了跟咱們酒樓差不多的菜係,所以賓客們會選擇距離比較近也比較便宜的飯莊。”
左思鳶聞言,隻想仰天長嘯。這才開張不到半年,她僅有的幾個自創菜色就已經被競爭對手們抄了去,奈何這是個沒有知識產權的地方,她所能做的,隻有把控好菜肴的口味。
“若是研發新菜的話……”左思鳶若有所思地托著下巴,烏黑發亮的眼前蒙了層沮喪:“那等我研究出來,客人們都跑光了。”
“小姐。”茶香眼前突然一亮,在一旁輕聲地提醒道:“您前些日子提到過的火鍋,不妨一試。”
左思鳶頓時眼前一亮,火鍋倒是這幫古代人沒見過的物事,而且相對來說比較難以模仿,但這畢竟是要點火的食物,危險係數太高。
若是同行來找麻煩還好說,怕就怕牽扯上什麼達官貴人的仇家,萬一出了意外,她的心血不但會付諸東流,搞不好還要背上人命官司。
想到這裏,左思鳶猛地搖搖頭,沮喪道:“火鍋是別想了。”
如果除了火鍋之外,什麼樣的菜色能在最短時間內被設計出來,然後立馬投入市場呢?
左思鳶低頭看著如雪片般的調查問卷,再次犯了難。