是時候展現真正的廚藝了。
陳雲打算製作千層麵包，千層麵包，顧名思義就是層層疊疊的麵包，但是這裏的疊層不是真正的疊層而是指麵包烤出來之後的樣子像千層的樣子。
陳雲找到老板的高筋麵粉，老板用的高筋麵粉有點粗糙估計等會攪拌的時候會比較難，“老板，你這有沒有好的奶油？”“當然有，喏。”老板從陳雲做麵包的神態已經可以看出一點端了，似乎是一個有技術的人，隻是不知道這技術如何。
陳雲取出一個大碗放入鮮雞蛋，鮮奶油，奶油，牛奶，蜂蜜，水，攪拌至均勻。
再拿出另一個碗，把高筋麵粉等幹性材料加進去混勻，準備好材料陳雲拉高了自己的袖子，等會就是麵包能不能做好的一個關鍵了，陳雲把混合好的麵粉中間挖開一個小口，在當中倒入剛剛混合好的液體，然後開始反複揉捏拍打麵團，陳雲的手不算快但是強而有力，每一次的拍打都可以帶動微微的風壓聲，粗糙的麵團在他的拍打下變得光滑，再一次加入奶油後繼續拍打，這個過程大約用了三十分鍾。
將麵團拍打至能拉成薄膜後就等待發酵，在等待發酵的時候陳雲開始著手準備餡料，餡料使用低筋麵粉和奶油，雞蛋，陳雲看到老板的桌上還有沒用完的蔓越果幹也加入裏麵攪拌，發酵大約要四十分鍾，在這期間陳雲和老板閑聊了起來。
“小夥子，你的技術很熟練啊，不過你這做的是什麼麵包。”
“千層麵包，我那邊都怎麼叫它。”
“千層麵包……很有意思，你的家鄉在哪邊，你怎麼會來到這裏。”
“我的家鄉在遙遠的東方，我是不小心遇上海難才會來到這個地方的。”
“哦！東方，那可真遠，不過現在跟著商隊還是可以過去的，我記得上次來自天朝的香料在我們這被貴族瘋搶。”
嗯……等等，現在有商隊可以去到東方？！你確定現在是文藝複興時期，我讀書少別騙我。陳雲這時候才意識到這個世界似乎和自己認識的世界有那麼點小小的……不同？那就是說這個世界的曆史也有不同？此刻陳雲的思緒都飛到外太空去了。不過專業的廚師素養讓他沒有忘記自己還在做麵包，過去了大約四十分鍾，麵團也差不多發酵好了。
陳雲將麵團擀開包入餡料，如此反複五次後利用圓形的模具將被擀成薄到大約隻有一厘米的麵團壓成圓形，刷上蛋液，撒上霜糖粉，再讓它在室溫下再次發酵，最後放入烤箱裏烘烤。
烘烤後的千層麵包切開的橫截麵就像是千層的塔層層疊疊，令人食欲大動的香味就順著這千層的空隙中傳出，老板看著金黃的千層麵包咽了一口水，咕。
“試一試吧老板。”陳雲切下一半給老板，剩下的當然是自己享受啊，他可是餓死過的人啊，老板先是狠狠地吸了一口麵包的香氣，讚揚道：“我還沒有聞到過這麼香的麵包味，實在是太棒了。”
接著他一口咬了下去，要在那千層的味道上，鬆軟！細致！味道就像是菊花，明明是很淡的味道卻在幾隻口中層層疊加占據了自己的味覺。
這就是陳雲的麵包奧義“味千層”！