蕭別離再次喝了口茶後繼續說：“喏，說著說著這不就來了嗎？”
隻見服務員將一盤色香味俱全的菜品端了上來，盤子裏紅油重彩，顏色透亮。
紅彤彤的湯汁裏是被浸泡在其中的牛的肉心腸肚，上麵還點綴著綠色的蔥花和紅色的朝天椒段，看著就讓人食欲大開。
當吃到嘴裏時，便感覺到牛肉麻辣鮮香，牛頭皮軟糯爽滑，牛肚脆筋柔糜，牛心細嫩化渣。
麻麻辣辣的感覺刺激著食欲，讓人越發的感覺到饑餓。
“唔，хорошо！真的好好吃！”
絢瀨繪裏吃了一口後立刻就被這種美味俘虜了，但心中還有著些許疑惑。
“不過，這裏好像並沒有牛肺啊？”
“那是因為後來人們發現牛肺的口感不好便取消了牛肺。”蕭別離咽下了嘴中的美味後說。
“繪裏你知道嗎？夫妻肺片，因為製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，所以被美國餐飲品賞大師Brett Martin評選為‘年度最佳開胃菜’，但是這道菜的英文名被翻譯成了‘史密斯夫婦’。”
說到這裏蕭別離忍不住笑了起來。
史密斯夫婦？
真是搞笑的菜名，真是佩服那位翻譯啊。
想必，外國人看到這道菜時百分之百要找服務生問詢。
絢瀨繪裏聽到這裏也笑了起來，但還是很矜持的。
畢竟是女孩子嘛，不過當聽到蕭別離接下來的話後更是忍不住的開懷大笑起來。
“對了，咱們剛才點麻婆豆腐了吧？繪裏你知道這道菜的英文譯名嗎？”
絢瀨繪裏邊笑邊搖了搖頭。
“叫做一個臉上長麻子的女人做的非常非常麻辣的豆腐。”
“哈哈哈。”
少年與少女的笑聲交織在了一起，洋溢著青春的氣息。
“不過這麼翻譯倒也還算對，據傳麻婆豆腐始創於清朝同治元年的一家在成都萬福橋邊名為陳興盛飯鋪的店麵，因為店主陳春富早歿所以小飯店便由老板娘經營，女老板麵上微麻，人稱‘陳麻婆’。”
蕭別離笑完後說。
看著絢瀨繪裏充滿好奇的眼神，略微停頓吃了口夫妻肺片後他繼續說道：
“陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創製的燒豆腐，則被稱為 ‘陳麻婆豆腐’，後來經過演變就成了現在的麻婆豆腐。”
這時，一盤熱氣騰騰的麻婆豆腐也被端了上來，當然還有四碗大米飯。
滾燙的紅油中是嫩白而又散發著光澤的豆腐，其上撒著綠色的蔥花，紅白綠三色相間給人一種莫名的誘惑。
寸把長的蒜苗在碗內根根直立，翠綠湛蘭，油澤甚豔，仿佛剛從畦地采摘切碎，活靈活現。
但夾之入口，俱皆熟透，毫無生澀的味道。
麻婆豆腐的特色就在於這麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字。
也稱之為，八字箴言。
絢瀨繪裏在蕭別離的示意下率先夾了一塊還在冒著熱氣的豆腐，還沒入口一股香味便已經充滿了她的鼻腔。
她稍微吹了幾下便放進了嘴裏，初入嘴中便感覺被燙了一下。
可是那種燙是可以被忍受的程度，緊跟著便是一股直衝大腦的辛辣味。
這令平常不怎麼吃辣的她頓時感覺嘴裏麵像是被放了一團正在燃燒的火焰，那種灼熱感令她全身香汗淋漓，小臉瞬間變得嫣紅。
等到咽下後，她才發覺自己的嘴巴已經不知在什麼時候開始發麻，麻味卡喉，令她有些氣緊。