張小念和林姣在茶馬古道住了兩天，第三天一早也在青旅老板的帶領下開始了敞篷的環洱海之旅。由於她們定在雙廊的青旅在洱海邊上，打算環到一半的時候在那裏停下，既領略了該領略的風景，也能舒適的到達下一站。
第一次見到青旅老板，他皮膚黝黑，身材有些圓潤，尤其是那披肩的卷發更讓人對他產生了一種強烈的好奇感。出發前他穿好啦自己編的草鞋，從後備箱拿出幾頂超級棉的東北大棉帽扣在張小念的頭上。
“來，帶上這個，既涼快又防曬。”張小念早已經聽說環洱海一天下來要是不做好防曬，能黑好幾個色度，於是塗了好幾層防曬霜，戴了眼鏡穿了外套，幾乎所有能遮擋的地方都被遮擋起來了。
“龍哥，你這膚色是被曬的麼？”
“是啊，跑一趟曬黑一趟，再黑就能去冒充非洲人了。”龍哥發動車的同時將自己的帽子、眼鏡、手套、麵罩一一戴好。
大理的天，一望無際的藍，一片片白雲在其中自由的漂浮，太陽光雖然很刺眼，但是涼意十足的風讓坐在車裏的幾個人感覺格外的舒適。龍哥打開了車裏的CD，一首樸樹的《在路上》很應景，寬敞平坦的馬路，周圍是樸素幹淨的白族人的特色建築，墨綠色的敞篷Jeep，幾個即將開始一段新旅程的年輕人，這樣的景色讓張小念和林姣的感觸頗深。
因為這仿佛是一趟開往未來的車，未來在那盡頭，不知道是什麼樣子，卻讓人迫不及待的想要看見。路上的風景美得讓人來不及做些什麼，湛藍的洱海，從中伸出的幾顆枝椏扭曲的大樹，藍色很藍，綠色很濃鬱，白色依然是那樣的純淨。
也去在南方生活慣了的人看到洱海這個淡水湖並沒有特別的感覺，但是張小念和林姣著兩個北方姑娘麵對這樣藍的徹底的洱海，被深深的吸引了。每當龍哥停下車來讓大家拍照的時候，張小念和林姣都走到洱海的邊上，想要在最可能近的地方去感受它的美。
中午的時候，龍哥把大家帶到了喜洲吃飯，這也是個古鎮，建築都是用木頭做的，而這裏最出名的就一種麵點——喜洲粑粑。龍哥說他要帶我們吃喜洲最正宗的一家喜洲粑粑。
“我一會先帶你們到小吃店，然後我去買喜洲粑粑，你們先看看要吃什麼。”大家下了車，龍哥邊走邊給大家說。
“龍哥，這裏還有什麼好吃的呀？”同行的一個女孩問道。
“就是前麵那家店，咱們進去看。”
“來啦。”女老板很友好的給龍哥打著招呼，看來龍哥每次都會帶大家來這裏吃飯。
“你們吃什麼，看著點吧，先給一人來一份米涼蝦。”
“我吃涼雞米線吧，姣姣你呢？”
“恩，那我也要個米線。”
米線剛點完，老板娘就給大家一人端了一碗在紙碗裏裝的黃黃的像果凍一樣的東西，中間還有些白白的像陝西人吃的魚魚兒的東西。
“這應該就是米涼蝦吧。”張小念試探性的用勺子舀了一點送進嘴裏。
“恩，好喝。”林姣還沒顧得上回答，張小念就喊了出來。
中午的時候本就很熱，果凍口感的米涼蝦涼涼的，還有絲絲天天的味道，在這樣的天氣裏喝最過癮不過了。
“老板，這是什麼做的呀？”
“這個是用我們這的一種水果澱粉做的，裏麵那個白白的是用大米做的，還加了蜂蜜和我們自己做的玫瑰糖水，怎麼樣還可以吧？”
“真的很好喝，老板。”
“來，大家趁熱吃，上麵這個是鹹的，下麵的是甜的。”大家正吃著米線，龍哥回來了。
“給，姣姣。”張小念說著拿了上麵的一塊遞給林姣，然後自己又拿了一塊。
“恩，挺好吃的。”林姣點著頭對張小念說。
“是啊，挺香的。”
張小念是來雲南之後才吃到喜洲粑粑的，它是一種類似於燒餅的麵點，剛做出來呈金黃色，最上麵夾著蔥末和核桃碎，口感像很奇特，有點像餅，又有點像蛋糕鬆鬆軟軟的口感，張小念第一次就愛上了它。