第五十二章 四星級大排檔(1 / 2)

望江樓外出現了一個十分怪異的場景,旁邊好大一塊空地上擺了兩排十二張桌子,嘻嘻哈哈地坐滿了許多學生摸樣的年輕人。

路過的行人都忍不住多看兩眼,很多人暗自有在想:望江樓這樣大酒樓旁還允許有人在那開大排檔?不過有人要細心再看,都驚訝發現好像望江樓在開大排檔,因為不斷有穿著望江樓工作服的服務員從望江樓裏麵端著菜出來。

這算不算是四星級大排檔?

一些路過要吃飯卻沒來得及訂桌或者在排隊等不及的客人,沒想到望江樓居然還可以有這樣‘人性化’的服務,紛紛有樣學樣,也要求給他們在外麵擺桌。

旺福好不容易才搞定那群難纏的小‘流氓’,還沒來得及鬆一口氣,後麵的客人j居然也要求到外麵擺桌,旺福一個頭兩個大,不斷解釋其中的緣由。這自然有歎氣接受的,但也有脾氣暴躁的,朝著非要到外麵吃。普通客人當然可以拒絕,但是老熟客,擁有望江樓的VIP卡的強行要求,旺福實在沒辦法拒絕。

這個社會最忌諱的是比較,一群學生都可以在外麵看著江景,享受著江風吃飯,我們這些VIP老顧客居然不行?這不是不給麵子嗎?以後還想不想我們來的?

旺福沒有辦法,隻能是含淚答應,貴客可得罪不起。

媽蛋!在樓上包廂吹著空調,還不一樣可以欣賞珠江夜景嗎?為什麼非要和那群學生比?那不是自降身份嗎?

這些有錢人的心思好難揣摩!

旺福最後沒有辦法,隻能是無奈答應,怎麼說也比得罪VIP客人好吧?而且還能空出一些包廂,接待其他客人,今晚的收入勢必要大幅度刷新曆史記錄。

大批客人湧過來,旺福煩惱和興奮同在,把輪班的服務員都全部動員起來,結果還是忙得大家分布清楚東南西北,喘氣時間都沒有,連旺福他這大堂經理都差點要跑去端盤子,生意好得一塌糊塗。

原本在旁邊的廣場上隻開十二張桌子的,現在已經擺到三十張,難怪幾乎要忙死那些服務員們,不管是男的還是女的,全都臉紅氣喘,汗流浹背。

“各位打起精神來,今晚這是一場硬戰,我們一定要堅持住,最艱難的時刻我們已經撐過,勝利即將就要屬於我們的!我在這裏宣布,今晚所有工作人員,不管是廚房裏的還是外麵跑堂的,一律三倍工錢!”旺福看很多服務生和廚師要撐不住了,有的想要罷工,他不得不站出來給大家打氣。

提升士氣的最有效方法,按就莫過於加薪。

果不其然,眾位員工們聽聞今晚能得到三倍人工,一個個立即像是打了雞血一般,紛紛大吼,表示要拚了,血戰到底!

安撫好了手下們後,旺福看現在的局勢基本已經穩定後,擦了一把汗水,終於可以鬆一口氣。突想起少東家胡少還在樓上的包廂,是時候應該上去彙報一下,畢竟並沒有算如實完成胡少交代的任務,應該要上去賠個不是!

“胡少,今晚吃得還開心嗎?今晚的客人太多,我這忙得雙腳不沾地,沒空陪胡少你喝一杯!你交代的事我辦了,扣下那那些學生的六張桌子,胡少你還滿意吧?”

旺福走進包廂,見胡傑和他的朋友還在包廂裏麵喝酒,他端著一個酒杯,挺著大肚子走過去。

“滿意?滿意個蛋!我要你扣掉他們訂好的桌子,麵對是希望他們今晚吃成飯,你還給他們安排在路邊擺桌?旺福你怎麼辦事的?我們酒樓怎麼說也是四星級酒樓,聽說今年還在為申請為五星級努力。你看看樓下這亂七八糟的場麵,有哪一點像是四星級酒樓?和大排檔有什麼區別?”胡傑一拍桌子站起來,說著還走到窗邊往下一指,很是氣憤地說道。

本來很完美的一個計劃,不料是被旺福這個蠢貨都破壞掉,氣得胡傑他包廂裏麵喝了一個晚上的悶酒,聽到樓下那些學生們嘻嘻鬧鬧的聲音,更是惱火。

“胡少,我這也沒有辦法啊?那個帶頭的死胖子學生,胡少你不知道他有多無賴,把所有學生都喊進來賭注一樓的大廳,還說要叫肯麥基外賣。我說要報警,可他表哥卻是副局長,我又不敢得罪。不安排好他們,今晚我們望江樓根本就做不開生意啊?”旺福有些哽咽地向胡傑解釋當時的情形,站在酒樓經理的立場,旺福覺得自己做得一點也沒有錯。

“哼!”胡傑聽完後當然也明白旺福他的難處,但是他想心裏就是感覺到不爽,給自己倒下一杯酒,咕嚕一口喝下!

“旺經理,你們還搞售後調查之類的活動?是在收集客人的滿意度,日後改善嗎?難怪望江樓的生意越來越好呢,不過你們的那個服務員都是找那群窮學生做調查,效果不大吧?平時他們哪錢來吃?他們都是吃食堂豬食的命,給不了你們什麼好建議的!嗝……”王克想要趁機與旺福打好關係,找個討好的話題和旺福說道。