章大哥聽說蕭山盛要村民發展養殖黃牛時，就暗暗高興起來。
本來他聽說這麼好吃的牛肉，他還想問能不能經常吃到，結果聽說村裏每家一年才賣個一兩頭，這量實在太少，想要常吃很難。
沒有產量，無法讓市場認識它的價值，再好的東西也隻能被埋沒，難怪賣不出好價錢。
一頭牛竟然隻能賣到八千塊左右，一頭牛兩三百斤的話，平均一斤肉也就三十塊錢左右。
可是這樣品質的牛肉，在一些高檔西餐廳裏，簡直就是寶，一斤上百塊那都是小意思，一頭牛幾萬肯定沒問題的。
想到隻要說服村民多養牛，就能夠經常吃到這麼好吃的牛肉了，章大哥高興地點了點頭。
“陳村長，你們這裏的牛，如果到外麵去賣的話，兩三萬塊錢不成問題，人家客戶還會追著來買，隻可惜你們一年就一頭牛可以賣，一個村加起來估計也就幾十頭，根本不夠一家餐廳消耗的，如果你們能夠多養牛，形成規模，你們這裏的牛就成了寶了，我建議你聽一下蕭兄弟的建議。”章大哥道。
“兩三萬一頭牛？”陳村長和三個老農有些不敢相信。
章大哥道：“隻會多不會少，你們是身懷寶貝不識寶，有寶卻愁賣，不過如果你們發展大規模養殖的話，養牛賺的錢，不會比水果的錢少。”
“如果是真的，我們當然願意多養啊。”陳村長激動地道。
章大哥道：“現在我先給大家解釋一下，一般的牛肉確實是隻有三四十塊錢，不過那肉是瘦的全是瘦的，看起來好像很不錯，其實這樣的牛肉品質並不高。”
“品質高的牛肉一般是瘦中帶肥，但不是大塊的肥肉，而是帶一些脂肪的紋路，紋路越細密，越多，質量越好，價格越高，這樣的牛肉叫雪花牛肉，頂級的雪花牛肉可以賣到八百塊一斤。”
“八百塊一斤，那兩百斤的牛，就算隻有一半的肉，也能賣八萬塊了啊。”陳村長和村民激動起來了，如果真是這樣，那一年養多幾頭牛就行了，還種什麼果樹啊。
章大哥趕緊解釋道：“不能這麼算的，這種頂級的雪花牛肉，一頭牛身上並不多，四五百斤的牛也就隻能出二十斤左右吧，其餘一般等級的雪花牛肉也就一兩百塊錢一斤。”
“才二十多斤？這麼少啊，不過也得一萬六千塊了，剩下的肉一百塊一斤的話，也能賣不少，看來一頭牛還真能賣上兩三萬塊呢。”陳村長震驚地道。
章大哥點道：“雪花牛肉越多，自然能賣越多錢，所以你們村要是能多養些牛，還是很有錢途的，如果能養出像神戶牛肉那般大理石紋路的牛肉，那種頂級的神戶牛肉，得兩千多塊一斤，不過這種肉更少，一頭牛也就五六斤左右，而一般的神戶牛肉也要三四百塊一斤。”
陳村長震驚地道：“兩千多一斤啊，就算隻有五六斤的話，那也得一萬多了，這也太貴了，真有人肯買？”