簡走了過去打開琴蓋，坐好試了試音，然後開始彈奏，是貝多芬的第一首作品《鋼琴變奏曲》。
麗琪不太擅長彈鋼琴，她彈的是平時練習的練習曲。
瑪麗前世沒有學過鋼琴，還好她有小瑪麗的記憶，彈的是小瑪麗常彈的《F大調小步舞曲》。很久沒彈了錯了幾個地方。
“簡你的指法不夠標準，不夠熟練錯了兩處，不過沒有專業的指導能彈成這樣也還不錯了。你的樂感很好，加強練習。麗琪你對鋼琴並不熱愛。不過你的手指很纖長，很適合談鋼琴。瑪麗的錯誤是最多的，彈錯了八處，指法也不標準，你一定很久沒有練習了。你的天賦不如麗琪，樂感也沒有簡好，更應該多練習。以後每天至少練習一小時。”維特太太評論到。
“你們除了鋼琴還學過什麼？”維特太太問。
“我還會繪畫，手工和烹飪也會一點。”簡回答道。
“手工我也學了，書法和繪畫爸爸有教過我，我還會騎馬。”麗琪接著說道。
“鋼琴，書法，繪畫我都會一點，麗琪有教過我騎馬，不過還不是很熟練。手工和烹飪還沒有學。現在還早你能先教我們烹飪嗎？聽爸爸說你很擅長烹飪，能親手做出美味的食物一定很有成就感，我一直想試試，可是媽媽不讓我去。”民以食為天，瑪麗想先改善夥食。
“可以，簡你去和貝內特太太說，我們要用廚房，今天的午餐就由我們來做。等會兒你們每人都要做一道菜。”維特太太同意了瑪麗的提議。
經過貝內特太太的同意，大家一起來到了廚房，這是瑪麗第一次來，雖然還是時間還早，但是已經有仆人在準備了，食材也都處理好了，隨時都可以開始。可能知道今天維特太太要來，買了很多菜，瑪麗走近看，肉類有牛肉，羊肉，豬肉，一隻雞，一隻鵝，甚至還有一隻乳鴿。還有蘑菇，西蘭花，土豆等等……
“你都會做什麼菜？”維特太太問簡
“奶油蘑菇，牛小排，土豆泥，還有肉餅。”簡把自己會的幾個菜說了出來，有些懊惱自己當初應該多學幾個菜的。
“嗯，這裏有牛肉，乳鴿，羊肉，還有一隻鵝，一隻雞，可以做一道烤牛排，乳鴿湯，烤鵝，咖喱雞，土豆泥，法式西蘭花，霸王肉餅，再來一盤水果沙拉就可以了。”維特太太把要用的材料拿到了一邊。“現在教你們做咖喱雞。雞肉切成小塊，洋蔥切丁備用。將鍋子預熱，放入奶油，炒香洋蔥及雞肉，再放入麵粉、咖哩粉炒勻，最後加入雞高湯、豌豆仁煮約30分鍾。等時間到了加入鮮奶油及適量的鹽、胡椒粉調味即可盛起食用。”