第30章 爹親娘親不如哥最親(1 / 2)

經過一個多月的惡補,高蕊終於迎來了六月十二號她的中考季,早上七點半她謝絕了哥哥高翔的送考,信心滿滿的走出了家門迎接她人生中一次重要的考驗。

由於正是夏季,也是清泉飲料廠最繁忙的時候,趙娟也不能像平時那樣早早溜回家做午飯了,為了能讓妹妹中午考試回來及時吃上午飯,高翔自覺地承擔起了做午飯的職責。

高三生最後一個月都是自主複習,即使不到校也不用跟老師請假,高翔決定中考的這三天時間在家複習功課,也好兼顧妹妹的後勤保障工作。

對高翔來說,妹妹的中考比他的高考還要重要,畢竟他讀大學隻是想體驗一番重點大學的生活罷了,純屬玩票性質。

看了三個小時的書,十點半高翔拎著菜籃子下樓去菜市場買菜,這樣的生活他在上一世成家之後重複了很多年,這一世卻是他頭回買菜做飯,他期待著在家人麵前展示一下自己的廚藝,聽聽他們的評價。

菜市場還是兒時記憶中的那般,用綠色玻璃纖維瓦高高搭起的拱形頂棚下麵是一排排水泥台子,攤販們不時地招呼著過往的顧客。

在一處魚攤高翔停下來指著中間那盆食指粗的鱔魚問道:“老板,鱔魚怎麼賣的?”

“四塊五一斤。”攤販笑嗬嗬的回答道。

高翔問:“還能少點不?”

攤販道:“最低四元錢一斤,再少就不能賣了。”

“行,給我稱兩斤。”看到攤販把鱔魚裝進塑料袋裏放到稱上,又交代一句,“老板,還價歸還價,你的稱可得給夠哈。”

“放心吧,少一兩賠十斤。”攤販撥弄著台秤,說道:“二斤六兩,應該收十元零四毛,隻收你十元錢怎麼樣?”

高翔道:“行,勞駕幫我把鱔魚給殺了,魚骨另外打包我回去留著煲湯。”

“好嘞,全按您吩咐的做。”攤販爽快地答應道。

在菜市場轉悠了半個小時,高翔方才拎著滿滿一籃子菜回家,他盤算了一下,妹妹考完最後一場回到家裏大約在十二點二十分左右,現在是十一點十分,時間還算充足。

回到家裏高翔開始有條不紊的準備午餐,大米淘幹淨上鍋蒸,鱔魚骨洗掉血水慢火煲湯,鱔魚洗淨切段等待下鍋,牛裏脊切成條加入生抽、老抽、鹽、雞精、胡椒粉先行醃製,油菜和香菇焯水備用,涼拌黃瓜可以先調好裝盤上桌。

大約半個小時,高翔掀開鍋蓋看到魚骨湯已經煲成奶白色,然後把切好的番茄一半倒入炒鍋慢火燉成番茄醬,再把魚骨湯倒入炒鍋裏,大火燒開加入剩下的番茄和綠油油的青菜,稍後加入蛋花和鹽,品嚐了一下味道已經很鮮美了,不用再加味精,關火倒入湯碗裏,一會妹妹回來溫度剛剛好能喝。

看了一眼米飯也已經燜好,高翔開始炒菜,焯過水的香菇青菜大火翻炒幾下加入蠔油拌勻裝盤,尖椒牛柳火候掌握的恰到好處,色香味俱全一看就讓人食欲大開,青紅柿子椒炒鱔魚聞著味就垂涎三尺,高翔忍不住捏了一根鱔魚放進嘴裏,“重新來過之後第一次下廚,廚藝還是這麼棒!”

“哥,你又在那裏王婆賣瓜自賣自誇了。”

高蕊不知道什麼時候進的家門,聽到高翔在廚房裏自吹自擂的一通猛誇自己,於是推開廚房門笑著調侃哥哥。

“剛做好飯你就來了,去洗洗手吃飯。”高翔笑嘻嘻的用圍裙擦著手,也沒問妹妹上午考得怎麼樣,不犯這個忌諱。

高翔把炒好的菜一道一道端上桌,再把碗筷擺好,這時爸媽也先後回來了。

趙娟看著桌上的飯菜,煽了煽鼻子,驚歎道:“天哪,這還是不是我兒子啊?”

高翔一臉懵逼,“媽,您這話怎講?”

“這,這,太讓我意外了,這菜做的聞著味都知道一定很好吃!”趙娟誇讚道。

“咳咳”高翔幹咳了兩聲,“初學乍練而已,老媽趕緊洗手嚐嚐味道怎麼樣?”

高建設與趙娟剛洗完手坐在餐桌前,高蕊已經迫不及待的大口小口的吃了起來,嘴裏塞滿了飯還不忘唔嚕唔嚕的點評道:“嗯,這柿子椒炒鱔魚好吃,嗯,這尖椒牛柳火候剛剛好,滑嫩可口,哇,這青菜香菇都炒的這麼好吃,從今往後我隻吃我哥做的飯。”

高翔一腦門黑線,哥這是臨時客串好不好,我的青春不可能整天煙熏火燎的,“我覺得吧,還是老媽做菜更好吃一些,對吧老媽?”