人有時候想得太多也會犯渾，腦子如漿糊，孫秀這會就是這樣，直到突降的雨點打在臉上，他才如夢初醒，拍著額頭罵自已傻，現成的大買賣就在眼前，卻去鑽牛角尖。
古人好酒，這話絕對不假，男女老少都能喝，不過，因釀酒技術太落後，釀製出來的白酒淡如水，就連進貢皇帝的貢酒也好不了多少，所以隨隨便便就能喝個三五斤，絕對是賺錢的行業，孫秀不會釀酒，但可以通過蒸餾提純酒精含量，科學技術碾壓一切，擁有金手指就是牛叉叉。
但他隻是高興了幾秒鍾，笑容馬上轉變成愁容，場地是有了，資金馬馬虎虎，就算不多也可以先小打小鬧，但人手卻是一個很頭痛的大問題，這是他賺大錢的大殺器，工人必須忠心，不把蒸餾技術泄露出去才行，孩子們在忠心上絕對沒問題，隻是，他們的年紀太小了。
得，還是得自已親自動手，喲，哥就一勞碌命。
孫秀回房，提筆在木板上畫出幾件蒸餾器皿的草圖，他還設計了兩種酒壇，容量規格分別為五兩和一斤，品質絕對一流的美酒嘛，包裝肯定得好，才能賣出好價錢。
畫完草圖，他跑去存放雜物的倉庫，鑽進地窯裏看了一遍，低溫幹燥，通風性好，確是儲藏東東的好地方，隻需要把相鄰的另一間雜物房清空，壘幾座大灶台，等蒸餾器皿燒製好了就可以開工。
秋雨綿綿，一下就是好幾天，營區無法開工，民工們都在家休息，孫秀也有大把的時間往家裏跑，忙活自已的事，孩子們則按照他定下的作息表，每天早起，進行一些身體鍛煉運動，然後吃飯，再集中在一間廂房裏讀書識字，成海川和成慕雪充當授課老師。
成慕雪雖隻有十一二歲，但自小受父兄熏陶，進過私塾，琴棋書畫都會，充當教導雷小東等人的小小女老師綽綽有餘，她也因此贏得了孩子們的尊重，成為孩子們的女軍師。
孫秀也動過教孩子們學習漢語拚音的念頭，但馬上就打消了這個念頭，太妖孽了，估計會被人當成妖怪，架到火堆上燒烤都有可能，反正孩子們能識字，懂看書就行了，又沒讓他們去考秀才狀元神馬的，算術課更簡單了，懂得加減法就行，小學一年級的課程，阿拉伯數字免了，大寫式的加減法豎式計算還是可以教的，另外，在記帳方麵，采用的是收付記帳法，帳務記載得清楚整齊，一目了然，想造假很難。
這兩樣東東可是把當了二十幾年的老管家成海川給嚇了一大跳，這可都是讓人歎服，可造福世人的新發明啊，光一個牛字不足以說明公子的才華，妖孽，絕對的妖孽，可惜公子為人太低調了，竟然不允許傳出去，唉，公子的思維和作風有時候太天馬行空了，讓人難以以捉摸，好在他心地善良，有這樣的好主人，也是人生一大幸事。
孫秀跑去瓷器商那裏下了訂單，又跑去釀酒商那拉回四十壇白酒，前些天訂製的冬衣也做好了，順道拉回來，各種開銷花了不少錢，羅大奎走得匆忙，留下了N多床過冬的棉被，拆了被套洗曬幹淨，還能將就著用，算是給他省了一筆錢。