“不是因為司夕雷，而是因為小蘭氏她自己？”司夕田怎麼都沒想到，李胖子會這樣回答自己，畢竟李胖子和這小蘭氏之前的生活沒什麼交集。
李胖子倒是也不管周圍有多少人，直接晾著嗓門說道：“哼，小蘭氏今天天還沒亮就來這湖邊了，你知道她今天為啥來這麼早麼？”
“應該是為了搶我的攤位吧！昨天我來的晚，她占了我的地兒，她以為我今天會早點來占回來，所以故意又早了？”司夕田苦笑著回答。
“嗬嗬，你隻猜中了其一，卻沒猜中其二。”李胖子搖頭，“你知道，下午是漁船回來的高峰，魚市會很熱鬧，遠近不少人回來買魚。可總是有集市散了還賣不出去的魚，這些魚你知道會怎麼處理麼？“
”應該會批量送給需要的酒家吧？實在是不需要的，會被風幹、醃製成魚幹，雖然醃製魚幹之後就不怎麼值錢了。“司夕田記得，當初自己的爹娘就是這樣做的。
李胖子搖搖頭：”這隻是兩種處理辦法。送到那些酒肆的魚，必然是些不錯的；而醃製魚幹的，則是那些最差勁兒的。這掐頭去尾，中間還會有一些不好不壞的魚。夏天天熱，擱不住，自然是當天的魚當天清，這些不好的魚，一般也就會和那些不太好的一起醃製魚幹了；而春秋天氣涼，有些漁民就會趁早拿到早市上賣出去。“
”還有這樣的事兒？不過，這跟小蘭氏有啥關係啊？“司夕田不解。
”田田啊，你是個實在孩子，不去走那些歪門邪道。可有些人卻不這麼想！你要知道，這魚，是剛打上來的，也就是你買的那種最貴，放上幾個時辰，價格就要便宜不少。而放了一天的魚，因為不新鮮了，那價格可是四斤還頂不上那個新鮮的一斤的錢。咱們臨湖村的人家，一般都喜歡買新鮮的魚，最多也就是放了一兩個時辰的，那陳了的魚，隻有實在過的緊巴的人家才會來早市撿便宜。“
司夕田點點頭，雖然司家那陣最緊巴的時候都快吃不上飯了，可林氏他們卻寧可不吃，也不買陳魚，可見大家對陳魚的態度。
聯想到剛剛李胖子說的不敢吃小蘭氏的魚湯泡飯，司夕田恍然大悟：”莫非你是說小蘭氏因為貪圖便宜，做那魚湯用的不是新打回來的魚，而是那些放了一宿的？“
李胖子點頭：”正是如此！哎！早上的時候，俺是親眼看她來的早市。她說是要來買魚，可看了不少俺們新鮮的魚，講了半天價，最後還是嫌貴，一條都沒有買。最後轉來轉去，隻是買了不少放了一宿的陳魚。這樣的魚因為已經失去了鮮美的味道，一般買回去隻能紅燒或者自己醃製魚幹，再不然就做個麻辣的水煮魚。做成魚湯可就是萬萬不可了。另外，這些日子已經開始熱起來了，就算俺能忍受這魚湯不好喝，俺還怕吃了這壞魚鬧肚子呢！“
司夕田聽了，心中原本對小蘭氏稍微改觀的印象又再次被打回了原形。他們這些挨著浩湖生活的漁民，怎麼可能不知道做魚湯一定要用最新鮮的魚，不知道放了一天的死魚可能會壞掉？可小蘭氏居然還這麼堂而皇之的去買陳了的魚熬湯賣給大夥！