——《高等院校特許經營管理係列規劃教材》序一
中國改革開放後，隨著沃爾瑪、家樂福、麥當勞、肯德基、可口可樂、殼牌石油、假日酒店等外資企業的進入，一種新的商業模式——特許經營，逐漸被國人接受，並且逐步起而仿效。如今，國內已有相當一批企業采用這種商業模式。有的做得很成功，在不太長的時間內取得了顯著的效果，規模迅速擴張，取得了良好的經濟效益和社會效益；有的做得很不成功，甚至虧了血本，鬧得四分五裂、官司纏身。這也難怪，發展速度太快，先天不足，後天失調，難免失敗。究其原因，主要是理念準備不足，缺乏規範的經營管理。要幫助這些企業端正經營管理理念，提高經營管理水平，就需要一套適用的教材。而國外通行的、國內引進的教材，內容幾乎完全是針對成熟市場經濟國家公共管理的和專業管理的，講得很有道理，但是在中國很難用得好、對得上茬。
在這種情況下，中國民營企業國際合作發展促進會特許經營研究中心的專家、中國商業聯合會負責培訓認證的專家、特許經營管理師協會負責標準審定的專家、《中國民營經濟》副主任編委沈珺博士組織人力，花了大量工夫，既按照特許經營管理的一般規律，又結合中國的實際，編寫了這套教材。可以認為，這套教材是中國特許經營管理的一項基本建設。
中國最大的特色是什麼呢？我認為主要是兩個：一是正在轉軌過程中，即從計劃經濟向市場經濟過渡的過程之中，商品市場基本開放，但不少要素市場尚未完全開放，權力配置資源的現象比比皆是；二是民營經濟在消失近30年之後重新複蘇，成為市場經濟的重要組成部分，但它還沒有取得與公有製經濟完全平等的競爭地位，自身還有不少局限、弱點和毛病。在這種大背景下出現的特許經營企業，不可能不帶有時代的特殊烙印。這套教材的可貴之處，就在於通過對目前中國特許經營企業治理現狀的分析，找出了中國特許經營企業治理水平不高和管理落後的原因——企業產權製度和治理結構不匹配。中國的許多特許經營企業，在工商局登記的是公司製企業，但那僅僅是一種形式而已，實際上，其產權結構、內部組織、權力分配、激勵與約束機製等現代企業管理，與真正的公司製內涵相去甚遠，而家族式的治理卻時隱時現，有的甚至十分明顯。針對這種現狀，這套教材沒有簡單化、程式化空講大道理，而是堅持對具體情況具體分析，有的放矢，對症下藥。概括地講，就是因企而異，因時而異。因企而異，是從橫向看，對不同的特許經營企業要采取不同的治理模式，不能理想化地用同一種所謂最優的治理模式去套各種不同的企業。因時而異，是從縱向看，對於同一個特許經營企業的不同發展階段，應根據內外條件的變化，選擇最適宜的產權結構和治理模式。
根據中國民（私）營經濟研究會前後8次曆時16年的全國抽樣調查，我國民營企業中有八成是家族企業，其基本特征是所有權、決策權、經營權集中於企業主一身。家族企業與現代企業製度能否兼容？這是一個很現實的問題。在這個問題上，人們往往有兩種片麵性。一種觀點認為，家族企業是一種落後的企業組織形態，它產權封閉、任人唯親、急功近利，屢屢兄弟反目、父子分手，最後導致失敗。另一種觀點認為，家族企業產權清晰、決策靈活、管理成本低、團隊意識強，是一種理想的企業組織形式，適合中國家文化源遠流長的國情。這兩種觀點都可以拿出自己的根據，在現實生活中也很難統一，因為現實生活中確有采納了激進學者的建議，如法炮製西方國家普遍采用的利益相關者共同治理模式，卻因“水土不服”而不歡而散、尷尬失敗的實例。而另一方麵，我們也發現把現代企業製度的核心內容——公司治理嫁接到家族企業取得成功的案例。這裏的奧妙就在於堅持從實際出發，揚長補短，既保持和發揚家族企業的優勢，又吸取現代企業製度的精髓，建立並堅持了一整套適應消費者需求、合作共贏、誠實守信的製度。由此可見，一切從實際出發，才是治本之道。