“這個紅薯還有什麼吃法沒有了？”好像幹活上癮了一樣，麥小芳現在就想開發紅薯的新吃法，因為材料充足，玩壞了就地可以吃掉，一點不用擔心浪費的問題。
有啊！可是自己一次性的暴露太多好嗎？麥小歡把這些天積攢下來的澱粉曬幹，努力回憶著製作涼皮的步驟，經過五、六次的失敗後，終於做出了成品。
涼皮當然要拌著吃了，麥小歡又仔細研究起調料，兩天以後一盤晶瑩、柔嫩的拌涼皮被端上了餐桌。
“小歡，這就是你研究好些天的吃食嗎？二哥替你們先嚐嚐。”麥永海早就饞了，能讓妹妹研究了好幾天的東西他相信一定差不了。
涼皮入口是一種特別滑嫩的感覺，再加上配料，要多爽口就有多爽口。
於是麥家又多了一項工作，把那些小的、有傷的紅薯拿出來做成紅薯粉，蒸幹糧可以放一些、紅薯發糕和摻了紅薯麵的饅頭比起單純的雜麵幹糧好吃多了。
“看來咱家來年可以試著種一些。”單翠花邊忙活，邊念叨，野生的畢竟有限，現在是沒人知道紅薯的用途，再過兩年，野生的紅薯恐怕就不好找了。
現在的問題是，誰知道這東西怎麼種植啊！麥小歡又搬出客棧的老板娘，她告訴過自己該怎麼做，好像並不難的樣子。
過了這麼些日子，麥小歡早把曲浩要認自己做幹妹妹的事給拋到腦後了，她正在醞釀自己的掙錢大計。
單翠花本打算送麥小歡去學刺繡，可惜那位繡娘眼睛越來越差，現在是她的一個徒弟代替她授課，正因為這樣單翠花才變得猶猶豫豫，就怕錢花了，到時候還沒學到什麼本事。
“要不就等著過了年，天氣暖和了再去學吧！小歡在家咱們還能多吃到不少的好東西。”麥小芳的提議得到家裏人的一致讚同，反正麥小歡過了年才九歲，學刺繡雖然晚了點，也算來的及。
麥旺做了一個大籠子，準備去縣裏賣兔子，自從養兔子到現在，家裏一次也沒去賣過呢！麥小歡建議把白色的兔子和其他顏色的分開裝。那些灰色和黑白花的可以送去酒樓，白色的兔子可以找個熱鬧的地方，最好是靠近有錢人家的街道，看看能不能賣給那些小姐和年輕的太太們。
單翠花覺得這個辦法不錯，第二天一早，麥旺用大籠子裝了二十多隻雜色的兔子，又用小籠子裝了六隻渾身雪白，沒有一絲雜色的兔子。進了縣城以後，麥永海找了一條繁華的街道，把裝著白色兔子的籠子放下，他和麥旺轉身去了酒樓。
麥小芳想喊“賣小白兔。”被妹妹製止，麥小歡拿出兩片白菜葉子，姐妹倆蹲在籠子邊逗弄小兔子。
不一會的功夫就圍上來好幾位穿著綢緞，帶著小丫鬟的年輕太太和小姐。
“你們這兔子賣嗎？”其中一個人問道。
麥小歡捏了剛想要說話的二姐胳膊一下，趁著她愣神搶先開口：“我爹爹和哥哥去找買家了，讓我們倆在這看著就行，不能擅自做主賣兔子。”
爹和二哥什麼時候說過這話，麥小芳瞪著眼睛看妹妹，最後幹脆閉上嘴巴，自己沒妹妹心眼多，讓她折騰去吧，萬一要是吃虧了自己再開口也不遲。
“賣給我一隻怎麼樣，你們拿到集市上最多能賣一百個銅板，我給你一百五十個銅板怎麼樣？”一位年輕的太太幫麥家姐妹分析行情，一看她就是個精明的當家主母。
“這位太太，不是錢多錢少的事情，我爹昨天獵兔子回家的路上遇到一位老夫人，她讓我爹今天帶著兔子進縣城的，說是家裏孫子、孫女都喜歡小動物，要多買幾隻呢！”
一個七、八歲大的小姑娘蹲在籠子邊不肯走，她用手指戳戳這個、碰碰那個，一雙眼睛裏現在隻有六隻小白兔了。
看到這情形她身邊的一個大丫鬟過來和麥小歡商量：“你就賣給我家小姐一隻吧，我給你三百個銅板怎麼樣。”
這麼多，麥小芳都想點頭了，她一扭頭卻看見妹妹在搖晃腦袋，得，自己還是接著喂兔子吧！和別人周旋這種事，自己是沒有妹妹在行。
麥小歡也不急，魚兒都上鉤了，離落入魚簍還會遠嗎？