“同樣的食物,在不同的地方,會有不同的味道。”
難道是食物的味道跟自己在現實生活中吃過的海鮮不一樣?墨鬼藍馬上就讓大兔子們拿一點沒有蘸醬的海鮮去烤,打算試吃一下沒有蘸醬下的海鮮的原味是什麼味道的。
過了一會兒,烤好的海鮮被大兔子們放在了桌子上。墨鬼藍臉色凝重地開始試吃,把試吃到的海鮮的味道暗暗地記在心裏。
很快就試吃完了的墨鬼藍,開始嚐試依照自己吃出來的味道,重新調製蘸醬。由於海鮮的種類很多,每種海鮮在肉質,口感,本身攜帶的味道都各有不同。
墨鬼藍光是單獨製作蘸醬都用了好長的時間。
天階夜色則是站在一邊看著正專心致誌調製蘸醬的墨鬼藍。認真中的人,魅力是最大的。他很認同這句話,看過墨鬼藍貪吃的樣子,看過墨鬼藍被自己捉弄的樣子,看過墨鬼藍堅持的樣子,現在看到墨鬼藍認真的樣子。
他隻覺得,這個對自己十分特別的女生變得越來越重要了。
當墨鬼藍把每種海鮮的單獨蘸醬都做好了,馬上蘸醬然後交給大兔子們拿去烤了。有點忐忑不安地等待著海鮮出爐,墨鬼藍有點坐不定的感覺。
過了一會兒,大兔子們把烤好的海鮮再一次放在桌子上。墨鬼藍看著色香俱全的海鮮,開始拿起叉子試吃。最先試吃的是貝殼肉。
貝殼肉的肉質很嫩,由於本身帶來泥沙味,把貝殼肉的肉質嫩這一點掩蓋了。因此,墨鬼藍的蘸醬裏麵把泥沙味融入到了肉質嫩裏麵。
讓人既能吃出泥沙味的同時能感覺到肉質嫩,為了減輕泥沙味,墨鬼藍特意加點薄荷味在裏麵,這樣既完美展現貝殼肉本身的味道又不會覺得一口泥沙味了。
嗯嗯嗯,不錯。墨鬼藍臉上擔憂的表情已經被愉快的表情覆蓋了。試吃完了貝殼肉,墨鬼藍又開始試吃下一種海鮮。
等墨鬼藍全部試吃完了之後,還有兩種海鮮的蘸醬需要調整而已,其他的海鮮的蘸醬都沒有問題了。摸了摸吃著飽飽的肚皮,墨鬼藍坐在椅子上,看著剩下來需要調整蘸醬的兩種海鮮。
一個是海膽,一個是海參。
其實,海參本來就不適合用來燒烤,這樣的話,會讓它本來的味道流失。至於海膽,墨鬼藍也是有點頭疼。這種海膽本身就帶有苦澀的,墨鬼藍製作的蘸醬裏麵帶有甜味,奈何著甜味無法掩蓋肉裏的苦澀。
坐在椅子上,墨鬼藍思考著解決辦法。
海參既然在燒烤的時候會流失水分導致味道不好吃,沒有了本身的味道,那麼,使用東西包著來燒烤應該可以。
為此,墨鬼藍特意詢問了大兔子們,錫紙沒有,不過,他們有一種類似於錫紙功效的植物的葉子。墨鬼藍看著手上的大葉子,感覺好像香蕉葉啊!
算了,先試一下好了。墨鬼藍快速地包好已經重新調製過蘸醬的海參,讓大兔子拿去烤。
剩下的海膽,墨鬼藍站在桌子前,看著一桌子的調味料,試圖在腦海裏麵調製味道,看有沒有合適的辦法。
最後,墨鬼藍決定使用酸味還有甜味。把蘸醬做好了,就讓蘸醬好了的海膽交給大兔子們拿去燒烤。