社交，是社會上人與人之間的交際往來活動。掌握社交禮儀的基本職能與原則等，是利用好社交禮儀的重要所在。
社交禮儀的基本職能
所謂社交禮儀，是指人們在與他人社會交往過程中，外在表現的行為規則和形式的總和。這種行為規則和形式是在長期的社會生活中，在風俗習慣基礎上形成的人們共同遵守的品行、程序方式和體現的修養風度等。
社交禮儀的基本職能主要有如下方麵：
（1）塑造形象
其中包括塑造個人形象和組織形象兩個方麵。
（2）溝通信息
它包括三種類型：一是言語禮儀，二是飾物禮儀，三是行為表情禮儀。其中，一個信息的傳遞＝7％詞語＋38％語音＋55％表情。
（3）聯絡感情
其中最重要的情感特征是真誠。以真誠的心換取他人之心，以真誠的行為對待他人，以真誠的語言愉悅他人。在社交場合，真誠是金，隻有擁有一顆真誠之心，方能收獲溫暖。
（4）增進友誼
社交禮儀是人際關係和諧發展的調節器，是贏得尊重，增進友誼的法寶。
社交禮儀的原則
社交禮儀體現出尊重與文明，它要求言行文雅，態度恭敬，平等待人，表裏一致。其主要原則大致有如下方麵：
（1）尊重的原則
尊重是禮儀的情感基礎。隻有尊重才能使雙方融洽地相處、交流。有道是：
“敬人者人恒敬之，愛人者人恒愛之。”“人敬我一尺，我敬人一丈。”可以說，尊重是體現禮儀最直接的表現，也是處理人際關係的一項最重要原則。
（2）真誠的原則
真誠是對人對事的一種實事求是的態度，是待人真心真意的友善表現。真誠和
尊重首先表現為對人不說謊、不虛偽、不欺騙、不侮辱。所謂“騙人一次，終身無友”，其表現為對他人的正確認識、相信他人、尊重他人；所謂心底無私天地寬，真誠的奉獻，才有豐碩的收獲；隻有真誠尊重方能使雙方心心相印，友誼地久天長。
（3）平等適度原則
平等在交往中，表現為不驕狂，不我行我素，不自以為是，不厚此薄彼；也不傲視一切，目中無人；更不以貌取人，或以職業、地位、權勢壓人；
而是應該處處時時平等謙虛待人，惟有如此，才能結交更多的朋友。適度的原則是交往中把握分寸，根據具體情況、具體情境而使用相應的禮儀。如在與人交往時，既要彬彬有禮，又不能低三下四；既要熱情大方，又不能輕浮諂諛；要自尊不要自負；要坦誠但不能粗魯；要信人而不要輕信；要活潑但不能放縱。
（4）自信自律原則
自信是社交場合的一份很可貴的心理素質。一個充滿信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇到磨難不氣餒，遇到侮辱敢於挺身反擊，遇強者不自慚，遇弱者則會伸出援助之手。
（5）信用原則
言而有信，是做人的基本原則。孔子說：“民無信不立，與朋友交，言而有信。”在社交場合，尤其要講究：一是要守時，與人約定時間的約會、會見、會談、會議等，絕不應拖延遲到；二是要守約，即與人簽訂的協議、約定和口頭答應的事，要說到做到，即所謂的“言必信，行必果”。故在社交場合，如沒有十分的把握就不要輕易許諾他人，許諾做不到，反落了個不守信的惡名，從此會永遠失信於人。