不過菜品雖多，但是米露卻是很快便在心中排除了絕大部分。
畢竟新菜品勢必是要在餐廳販售，並成為近期吸引食客的殺手鐧的。
菜式要符合大眾口味，成本也不能過高。
就比如那道剁椒鯤頭，據說一頭最低級的幼年屍鯤，加上從異界采買的運輸費用總成本都超過十萬了，而更為高等級的虎鯊王鯤更是價值連城。
所以，即使米露對這道菜極有興趣，也隻得另作選擇。
經過一個多小時的排除甄選，米露總算是咬了咬牙，忍痛放棄了大量的屬意的菜品，將目標確定在了“五穀魚粉”上。
【五穀魚粉菜譜已上傳，請宿主接收。】
一大串數據如同潮水一般湧入了腦中，米露撫了撫腦袋，回味著腦海中的信息，眼睛一亮。
和上次接受牛肉蓋澆飯的信息一樣，五穀魚粉的不同凡響的製造技藝同樣讓米露大開眼界，莊嚴神聖的美食殿堂再次給她開啟了一扇新的大門。
作為在全國風靡一時的特色美食，五穀魚粉有著數量眾多的擁躉，就連前世的米露也青睞有加。
一碗風味濃鬱的熱湯裏，盛裝著酸辣可口的粗糧粉條，搭配著入口即化的魚片，讓食客每次都可以滿足地捧起暖洋洋的肚皮。
略作準備，米露便迫不及待地開始聯係五穀魚粉的烹飪。
為了保證練習的順利進行，係統在冰箱裏已經買進了足夠的材料。
將數量繁雜的烹飪材料取出，米露將它們順次碼放在了砧板上。
五穀魚粉的粉條取材於五穀，分別是大米粉、玉米粉、小米粉、高粱粉、芥麥粉，白黃紅色調明快，味道也不盡相同。
而它們之間的比例，影響五穀風味的完美契合，也是米露所要把控的重點。
至於魚粉的湯底，則更是這道菜的重中之重，魚粉的味道是否濃鬱入味，鮮魚的精華能否充分釋放，都是決定了味道的好壞的根本。
魚類在被烘幹磨粉的過程中，維生素能得到較好的保存和濃縮，魚肉的鮮美被壓縮進了一顆顆粉末中，而在浸入沸水會便會迸發而出。
小心地控製水溫和時間，米露力求將湯底的精華鎖定在最為完美的時刻，然後纖細的玉手撥弄著五穀粉條，讓它們傾瀉而下，盡情地吸收著湯汁的醇香。
另一邊，將切得輕薄不餘半根魚骨的魚片略作煎煮，也將其彙入粉條之中。
加上各式各樣的調味品，以鮮嫩的豆腐作為輔佐，然後立刻起鍋，撒上蔥花、芹菜、花生米，隔著數米外都能聞到一股沁人心脾的鮮香。
【經過數據分析，這道料理，宿主一共犯了一十四處錯誤。】
即使做的很是細心，也難免有所遺漏，米露眨了眨眼睛聆聽著係統的分析。
【第一處錯誤，玉米粉條的比例過高，使得口感略顯甘甜。第二處錯誤，魚粉的用料偏少，湯底不夠濃鬱，第三處錯誤……】
五穀魚粉的製作工序其實並不複雜，但是其中卻也包含著許多不容忽視的細枝末節。
總結完自己的紕漏，米露閉著眼睛好好消化了一邊，隨即再次拿起菜刀鍋鏟，進行著新一輪的烹飪。
一個追求盡善盡美的廚師，就是要懂得要在細節處做的比所有人都更好。