“謝謝高大記者不泡之恩,顧教授,聽說這邊的臘肉還不錯,晚上讓酒店弄點炒蒜苗吃吃”陳天星繼續討論吃飯的問題。
“行,我問問酒店能不能做,不能做咱們找外麵的館子吃去”顧教授也是吃貨。
“石牌的豆腐,客店的蒸菜,馬良的石頭魚,十裏風幹雞,郭場燒雞公,漳河的草魚,差不多夠吃了”陳天星都快流口水了。
“郢都最出名的事莫愁湖蟠龍菜啊?你怎麼不念叨這個?”高英就奇怪問道。
“就是因為蟠龍菜太出名了,我們都快吃膩了”陳天星笑道。
“我可沒吃膩啊?晚上肯定要吃一盤的”顧教授就笑道。
幾人一路說笑,很快到了莫愁湖大酒店,周大偉館長在前麵下車,就過來跟顧教授說,今晚權縣的市領導過來請客。
權縣又叫楚門,荊楚之門,是郢都市的代管單位。
“你們去陪就是了,十七,咱們出去找地道館子吃地道菜去?”還是顧教授了解陳天星。
“行啊,咱們先上去洗個澡,換身衣服,我看回來的路上有幾處湖邊上的館子客人不少,就到哪兒去吃”陳天星自然不想跟一幫子政客們虛與委蛇。
於是眾人兵分兩路,周大偉他們去陪權縣的知州廖林,陳天星和楚大的顧教授王教授去外麵吃館子,高英自然是陪著他去外麵吃。
莫愁湖畔不愁沒有吃的地方,顧教授王教授,陳家三兄弟和李敢帶著高英,七人找了一個湖邊的畫舫一樣的餐館,這跟原來楚州大學靠著西湖哪兒的餐館差不多形式,一艘畫舫停在岸邊,鐵鏈栓牢,客人上去略微有點搖晃的感覺,吹著湖風,在夏天倒是很愜意。
現在是公曆十二月份了,天氣冷的很,店家自然裝上了空調,關上雕花玻璃窗,裏麵熱乎乎的。
陳十七點菜,顧教授就嘰裏咕嚕的“十七,今天我來請客啊?我們楚州大學後門口的那片餐館都給封了,我們以前也經常到哪兒打牙祭的”
“那是自然,西湖都快成泔水塘了,還不封掉啊?別說這些啊,這兒是郢都,咱們管不著,老板娘,蟠龍菜來一斤,石頭魚有沒有,別弄家養的糊弄我啊?”陳天星拿著菜單點菜。
馬良石頭魚,產於權縣市馬良山腳的漢江中,為漢江馬良山水域獨有。
石頭魚,又名回頭魚,呈乳白色,光滑無鱗。石頭魚的上嘴朝外,下嘴朝內,形狀彎若新月,生在頭的低位,魚脊呈灰白色,隱隱約約可見石頭般的斑紋。魚腹圓鼓鼓的,白裏泛紅,尾部扁側稍窄。石頭魚主要以攝食石頭上的青苔、米螺絲和水中的昆蟲、蝦、蟹及其它甲殼類水族為生,石頭魚肉質鮮嫩,無細刺,脂肪肥厚,油而不膩,最適宜清燉和下火鍋。有營養滋補、生津解毒、減肥降壓、潤肺強腎、養顏益壽,去祛風濕、活筋壯骨等藥用功能和奇妙效果。石頭魚的魚鰾曬幹後,加工成魚肚,用來氽湯,可與上等的魚翅、燕窩媲美。明代醫藥學家李時珍撰寫的《本草綱目》說,荊門馬良石頭魚能夠治療筋骨痛,有溫中補虛的功效。
石頭魚同它所居的馬良鎮一樣,曆經滄桑,興衰浮沉。曆代用來奉獻達官貴人,甚至被列為貢品,進貢朝廷皇室享用。公元1680年,清朝李鴻章曾派員專程前來荊門采辦馬良石頭魚,作為宴請各國駐華使節及外交官員的席上珍品。至此,馬良石頭魚名馳中外。