說著,吳剛在張大山的內心掃了一圈,此刻的張大山正在想著如何把白斬雞做好,於是就這樣被吳剛把壓箱底的絕學給學了過去。
吳剛露出一股奸笑。
吳剛的學習能力開不是蓋的,而且還能從中發現那一個個小瑕疵,一個個小毛病。
吳剛如果完善了,那麼怎麼可能會輸?
哈哈……
說著,吳剛拿起肥雞用刀背錘了錘。
這是給雞鬆筋骨,等下蒸熟了可以起到意想不到的作用。
另一旁的張大山也拿起刀,同樣是用刀背錘了錘。
動作一模一樣,如果真要說出區別,那就是張大山年老體弱氣力不比當年,動作有些遲緩與吃力。
而吳剛則是幹淨利落,把動作完成的十分完美。
一旁的張大山徒孫看了吳剛動作,頓時眉頭一皺,大聲嚷了起來說道:“你這混蛋,果然偷師了!”
這一聲引來眾人的圍觀。
張大山看著吳剛那放在蒸籠的肥雞,跟他的雞差不多,一看就是經過捶打處理過得。
頓時眉毛倒豎,看著吳剛說道:“好啊,你這小子果然不老實,竟然偷師,我要你在魔都廚藝界聲名掃地!”
吳剛淡淡說道:“張總廚你說說,是我先做的,還是令師先做的?”
所有人的目光彙集到了張總廚身上。
張總廚看著師傅望向自己那詢問的眼神,點了點頭,說道:“吳剛的動作很快,而且完成在師父之前。”
嘩——
此言一出,所有人都覺得不可思議。
張大山的徒孫質疑道:“不可能,這一招,是師公祖輩傳下來的經驗,很少有人知道,如果不是偷師,怎麼可能這麼巧?”
張大山也是狐疑,但是張總廚不可能撒謊,他的這個大徒弟,雖然天資平庸,但是為人憨厚,不可能撒謊。
吳剛冷冷一笑,說道:“怎麼,這又不是什麼獨門絕技,不過就是一個小技巧罷了,就不興我也會?”
張大山的徒孫不滿:“可是……”
“好了!”張大山說道:“專心做菜,勝負自見分曉!”
張大山在這群徒子徒孫心中就是天,他的話具有極大的信服力。
所以,所有人都不再多言,不過紛紛把目光注視的吳剛身上,要看看,吳剛接下來,到底會怎麼做。
吳剛挑了挑眉頭,絲毫不在意。
直接大火將肥雞蒸上了。
這個動作,讓張大山的徒子徒孫忍不住笑出聲來。
“哈哈,這簡直比我還不如,這大火會讓肥雞迅速煮熟,從而失去口感,外焦裏嫩,這那裏是廚師,這就是家庭主婦也不會犯這個錯誤!”
吳剛可不樂意了,這可是他改良張大山的手藝,總結出來的做法,現在被人奚落,自然不高興。
“哼!你們就是這樣比試的麼,故意來我這邊說屁話讓我分心?我看你們也就這麼點兒本事!”
“你!”某個脾氣衝的張大山徒孫憤怒。
“好了,都給我過來!”張大山看著吳剛這接二連三的古怪花招,也不打算理會了,隻管做好自己。
他有十足的自信能夠勝出,所以不會讓吳剛有把柄、有借口的。
自然得管好徒子徒孫。
張大山的徒子徒孫這下子老實了,也不在多言,不過依舊是一雙眼睛,直勾勾盯著吳剛,如果吳剛偷師,就要當場抓住。