11月22日星期三陰轉多雲
懷著忐忑的心情去上班，內心是很想離職。去的還挺早，還沒進店裏，就遇到了店長，和他先私聊幾句。
“店長我身體的情況，還是認我離職吧。”
“煎區不適合你，你還可以換其它崗位，現在年底工作難找，你在這裏再試試。”大概店長就怎麼個意思。
心裏覺的很溫暖，店長果然是個好人。
照常上班，換衣服還是先煎區，排班“星期三11：00到20：00”，中午也是個營業的高峰，客流不斷湧入，我在煎區不停的煎“板燒和10：1牛肉”。經曆會使人變得成熟，讓人懂得幸福與憂傷，快樂與痛苦的真正含義。忙碌過後時間已經2點半，至多不少。大家要輪換吃飯了，吃飯加休息30分鍾。這個時間段吃飯，算吃中飯還是晚飯呢？我不懂。
輪到我去吃飯了，吃飯加休息30分鍾，很快就結束了。
“你去看視頻學服務崗備膳。”果然店長幫我換了個崗位。
新崗位就是新的知識和標準要求，備膳包括“冷飲，奶昔，熱飲，漢堡，派，玉米，薯條，冰淇淋！”分幾個步驟“第一步：打飲料，包括奶昔（雖然奶昔屬於涼的，但是由於裏麵有冰沾兒，所以可以和飲料一個步驟先打，顧客拿到手裏的時候就完全溶解了，可以馬上享用）；第二步：拿漢堡、派、玉米杯、早餐麥香酥，然後打單；第三步：拿薯條，第四步：打冰激淩、圓筒(因為冰激淩會化，所以最後呈遞到顧客手上)。”還有就是單子一出來，先看是否在店裏吃，分“外帶、堂食、送餐。”其實這些都是口頭上的，等到你真正開始備膳，就要學會靈活運用，不要按步驟死來，那樣隻會耽誤時間。備膳要分類看，別一次性全看，忙的時候沒人理會你順序是不是對，隻要東西對，速度快。
人會想很多事，而且多半是痛苦的。時光如水，無法阻止歲月的腳步，很多人，逐漸學會了淡出，懂得了什麼叫過客，很多事，已經不再精彩，知道了這就叫過往。
剛換的新崗位開始有些不適應，自己跟不上節奏，不僅慢，而且會看錯外帶和堂食。這個世界上並不是所有事物都是可以掌控的。失落時，想想流水，輕輕地告訴自己，一切都如這流水，都會過去的，自己所做的隻是調整好心態，認真對待。
這裏的同事都很好，我做錯了什麼，就會有人幫我一下。人就是在錯誤中學會正確，在痛苦中學會幸福。我隻是一個普普通通的人，需要經曆，需要學習，才能成長。做了半天備膳，基本的已經會了，就是要提升正確率和速度。
回家後，又開始感悟人生“夢想留在未來，想做的事留在以後，本該是未來的時間點，突然間消失，所有的理由不過是給拖延和懶惰找的借口，根本沒有浪費時間這麼一回事，唯一浪費的不過是你自己。”