英國倫敦大學國王學院(King’s College)的專家研究發現,維生素D對延緩人體衰老具有十分重要的意義。研究人員最新的研究成果表明,多曬太陽可以促進人體合成維生素D,就可減緩人體的衰老。維生素D一般被稱作“陽光維生素”,人體內所需90%的維生素D都需要依靠曬太陽來進行合成。
研究顯示,那些體內維生素D水平較高者比維生素D水平較低者機體平均年輕5歲左右,缺乏維生素D的人機體老化的速度會加快,並且患老年病的概率也會隨之增加。主持這項研究的布倫特·理查德博士曾經說:“這項研究結果頗為驚人,它首次指出,體內含維生素D水平較高者比那些較低者老得慢。”
維生素D通常為不同的維生素D原經紫外線照射後的衍生物。維生素D為固醇類衍生物,具有抗佝僂病的作用,因此又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的成員是D2和D3。維生素D原在動植物體內都有一些存在,植物中的麥角醇為維生素D2原,經紫外線照射後可轉變為維生素D2,所以又名麥角鈣化醇;人和動物皮下含的7—脫氫膽固醇為維生素D3原,在紫外線照射後轉變成維生素D3,因此又名膽鈣化醇。
目前,大約有1/3的英國人苦於體內維生素D不足而需要曬太陽。
研究小組成員之一、國王學院教授蒂姆·斯佩克特建議,人們一定要多曬日光浴,並且多吃魚、蛋、穀類食品等來補充維生素D。
也許你會說,過度曬太陽就會增加患皮膚癌的一些可能,但瑞典科學家的研究結果卻證實:陽光同樣可以幫助人類減少患另一些癌症的風險。這是因為科學家對來自瑞典和丹麥的3700名淋巴瘤患者和3100名健康人進行了比較研究,並且最終確認了陽光可以減少人類患淋巴瘤的可能性。陽光中的紫外線會使人體產生一些維生素D,而這種維生素可能具有一定的防癌作用。瑞典科學家的這項新研究,第一次找到了陽光確實能防癌的證據。此前已經有科學家研究發現,缺少維生素D就可能會誘發前列腺癌、乳腺癌和卵巢癌等多種癌症。那些為了怕患癌症而不曬太陽的人,這樣做不見得對身體健康有利。
除了能有助於合成維生素D、防癌,而且多曬太陽還有助於進行補鈣。如今人們攝入的鈣不少,而缺鈣現象仍舊十分普遍,其中一個關鍵原因就是現代都市人曬太陽開始減少,通過食物進入人體的鈣並不能被人體很好地進行吸收,從而導致缺鈣。有人說過,你身邊的架子工缺鈣嗎?過去人吃得非常差,也沒有那麼多缺鈣的,或許也就是這個道理。
如今的人們,曬太陽的時間實在太少了。每天早晨乘車出家門到單位,然後在辦公室幾乎待上一整天,下午下班又急急忙忙乘車回家。還有一些人乘地鐵上下班,見太陽的機會就更少了。因此,我們一定要抽時間多曬太陽,進行一些有益身心健康的日光浴。在冬天,尤其一定要注意多曬太陽,千萬不要因為怕冷而不曬太陽。
假如隔玻璃曬太陽就達不到直接曬的效果,這是因為相當一部分紫外線被玻璃給吸收了,還是勇敢的到室外去曬太陽吧。