通常來說，金槍魚類的身體呈長形，粗壯而圓，呈流線形，向後漸細尖而尾基細長，尾鰭叉狀或新月形。尾柄兩側有明顯的稜脊，背、臀鰭後方各有一行小鰭。肩部有由擴大之鱗片組成的胸甲。此外，金槍魚身體的顏色也很漂亮，一般背側暗色，腹側銀白，通常有彩虹色閃光。最大的金槍魚體長可達4.3公尺，體重可達800公斤。
要問誰是海洋中遊動速度最快的生物，那麼非金槍魚莫屬了！金槍魚全速遊動時，魚鰭收縮進體內以減少阻力，象出膛炮彈般疾速向前，速度可達160公裏/小時，比陸地上跑得最快的動物還要快，隻有極為凶猛的鯊魚和大海豚才能與它相提並論。並且，最令人費解的是，金槍魚若停止遊泳就會窒息而死，原因是金槍魚的鰓肌已經退化，必須不停地遊動，使新鮮水流流過鰓部以獲取氧氣。所以，金槍魚的一生是非常“辛苦”的，即使在夜間也能停下來休息，隻是減緩了遊速，降低了代謝。
此外，金槍魚還被稱為“沒有國界的魚類”，因為金槍魚的旅行範圍可以遠達數千公裏，能作跨洋環遊。根據科學研究結果顯示，金槍魚是唯一能夠長距離快速遊動的大型魚類，每天遊程可以達到230公裏。當然了，為了補充不停遊動及旺盛的新陳代謝所消耗的能量，金槍魚必須不斷地進食。一磅重的金槍魚一餐就要吃掉相當於其體重18%的食物，相當於一個體重150磅的男人一餐吃掉帶骨的兩隻大公雞。金槍魚的食性較雜，烏賊、螃蟹、鰻魚、蝦及諸如此類的海洋動物都是它的美味佳肴。
還有一個有趣的現象是，絕大多數魚類都是冷血的，而金槍魚卻是熱血的，而且比周圍水溫還要高出約9℃。科學家經過周密研究認為，這種不知疲倦的快速遊泳者，肌肉收縮力量是使它們體溫升高的主要原因。沿金槍魚脊柱兩側強有力的肌肉和皮膚上大量的血管網叢，表明這些部分的新陳代謝特別旺盛，因而金槍魚的魚肉似牛肉，是紫紅色的。其中血紅素含量很高，低脂而高蛋白，營養價值非常高。具體來說，包括以下方麵：
（1）含有人體所需的8種氨基酸，此外，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品。
（2）金槍魚中所含的DHA是魚中之最，DHA是人類大腦和中樞神經係統發育所必需的營養素。
（3）金槍魚中還含有大量的EPA，可抑製膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
金槍魚作為一種營養豐富、味道鮮美的健康食品，愈來愈為歐美等發達國家的人們所青睞，但是，令人惋惜的是，它的數量卻在日益減少，並且瀕臨滅絕。這是否值得人類深思：保護我們和其他生物共同生活的地球，保護和我們一樣有生命的動物。
最久遠的物種——揚子鱷
揚子鱷，又名鼉，俗稱“豬婆龍”、“土龍”，是我國特有的一種鱷魚，亦是世界上體型最細小的鱷魚品種之一，主要分布在長江中下遊地區（揚子江），故得名揚子鱷。它既是古老的，又是現在生存數量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動物，已有兩億三千萬年的曆史。在揚子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類爬行動物的許多特征。所以，有人稱揚子鱷為“活化石”。也正是因為如此，揚子鱷對於人們研究古代爬行動物的興衰和研究古地質學和生物的進化，都有重要意義。
揚子鱷與同屬的密河鱷相似，但是體型要小許多。成年揚子鱷體長一般隻有1.5米長，不如非洲鱷和泰國鱷的體型那麼巨大。揚子鱷的體重約為36公斤，全身有明顯的分部，分為頭、頸、軀幹、四肢和尾。頭部相對較大，鱗片上有很多顆粒狀和帶狀紋路。全身皮膚革製化，覆蓋著革製甲片，腹部的甲片較高。背部呈暗褐色或墨黃色，腹部為灰色，尾部長而側扁，有灰黑或灰黃相間手術紋。它的尾是自衛和攻擊敵人的有力武器，在水中還可以起到推動身體前進的作用。四肢較短而有力，它的一對前肢和一對後肢有明顯的區別：前肢有五指，指間無蹼；後肢有四趾，趾間有蹼。這些結構特點適於它既可在水中也可在陸地生活。
揚子鱷是水陸兩棲的爬行動物，喜歡棲息在人煙稀少的河流、湖泊、水塘之中，它大多在夜間活動、覓食，主要以一些小動物（如魚、蝦、鼠類、河蚌和小鳥等）為食。但有時也會在白天出來活動，尤其是喜歡在洞穴附近的岸邊、沙灘上曬太陽。它常緊閉雙眼，爬伏不動，處於半睡眠狀態，給人們以行動遲鈍的假象。事實並非如此，當它一旦遇到敵害或發現食物時，就會立即將粗大的尾巴用力左右甩動，迅速沉入水底逃避敵害或追逐食物。